Новости медицины

Многие считают, что пеллеты можно использовать в обычных твердотопливных котлах, ведь это, фактически, древесное твердое топливо, только изготовленное в виде гранул. Однако, для большей эффективности лучше использовать специальные котлы, предназначенные именно для пеллет, а не для других видов твердого топлива. В этом случае можно добиться максимального КПД – до 85%.
(далее…)

Джем из инжира и апельсиновой цедры Простой в приготовлении джем из инжира, апельсиновой цедры, сахара и лимонного сока.

Ингредиенты:

1 кг спелого инжира, нарезанного на четвертинки
Цедра 1 большого апельсина
400 г сахара
Сок 1 лимона

Рецепт:

1. Помесите инжир и 150 мл воды в большую кастрюлю. Доведите до кипения и кипятите в течение 5 минут или пока инжир не размягчится. Добавьте апельсиновую цедру, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите, регулярно помешивая, в течение 5-7 минут или до загустения, снимая поднимающуюся на поверхность пену. Снимите с огня и оставьте остывать на 10 минут.

2. Перелейте джем в стерилизованные банки. Закройте крышками и оставьте до полного остывания. В закрытом виде храните до 6 месяцев. После вскрытия храните в холодильнике до 2 недель. 

Сев на диету, мы первым делом исключаем мучное. Стоит ли категорично избавляться от хлебушка?

Конечно, хлебобулочные изделия из пшеничной муки никакой пользы организму не принесут: в них практически отсутствуют клетчатка и питательные вещества, а вредных углеводов хоть отбавляй. Но есть и другие, «диетические» виды хлеба с массой полезных микроэлементов, пишет fitforfun.de.

Цельнозерновой
В таком хлебе есть высококачественный белок, гораздо больше витаминов, минералов и пищевых волокон, чем в пшеничном. Еще он отличается меньшим содержанием углеводов и калорий.

Свою популярность цельнозерновой хлеб получил благодаря наличию кремния, который налаживает работу соединительной ткани, придает прочность и эластичность стенкам сосудов.

Ржаной
С ним можно забыть о голоде. Как отличный источник минералов, ржаной хлеб надолго обеспечивает сытость.

Употребление ржаного хлеба положительно влияет на уровень сахара в крови: при расщеплении продукта он оказывается значительно меньшим, чем после поедания других видов мучного.

Семенной
Отличительная черта семенного хлеба – его можно приготовить без муки, дрожжей, соды и глютена.

В качестве ингредиентов используют отруби, семена подсолнечника, льна, чиа, сезама, тмин и орехи. Они насыщают организм клетчаткой, полезными жирными кислотами, оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Хлеб из пророщенного зерна
Этот мучной продукт готовят из зерен, уже начавших прорастать. А пророщенное зерно – это двойная порция питательных веществ, которые еще и усваиваются намного быстрее.

В таком хлебе есть кальций, магний, фосфор, железо, цинк, витамины А и С, аминокислоты и клетчатка. Исследование шведских специалистов показало: в лепешках, на 50% состоящих из проросшего зерна, в три раза больше фолиевой кислоты, чем в обычном хлебе.

Мультизерновой
В рецептуре такого хлеба должны быть 3 и более видов зерна и продуктов их переработки. Наиболее полезными считаются изделия с цельными злаками.

Хлеб на закваске
Закваска для хлеба – продукт естественной ферментации муки, полученный в результате брожения. Возникающие в процессе созревания хлебного теста пробиотики положительно влияют на пищеварение и работу кишечника.

Хлеб на закваске имеет низкий гликемический индекс, что доказывает его несомненную пользу для худеющих.

Овсяный хлеб без глютена
Благодаря содержанию большого количества белка и клетчатки, железа, магния, витамина В1, этот вид хлеба – находка для приверженцев безглютенового питания и желающих похудеть.

В Украине резкий всплеск заболеваемости коронавирусом

В течение последних суток в Украине подтвердили 835 новых случаев заболевания коронавирусом. Среди заболевших 33 ребенка и 25 медиков. В течение суток в стране привито 53 786 человека, сообщили в пресс-службе МОЗа.

В больницы в течение 24 часов с COVID-19 доставлено 419 украинцев. Жертвами болезни за сутки стали 70 пациентов. Выздоровели от опасного недуга 2 292 человека. С начала пандемии коронавирусом заболели 2 230 977 человек, из них 2 155 261 выздоровели, 52 123 – скончались.

За сутки специалисты сделали 48 197 прививок. Из них методом ПЦР – 26 280, методом ИФА – 8 185, экспресс-тестами – 13 782. С начала пандемии сделано 10 717 176 ПЦР-тестов.

В рамках вакцинации в Украине вакцинировано 1 755 137 человек. В течение последних суток сделано 53 786 прививок. При этом 22 526 украинца получили первую дозу, 31 495 – повторную и последнюю.

Данные по суточному заболеванию и вакцинации по регионам:
Киев – 241/4568
Винницкая область – 20/1527
Волынская область – 13/341
Днепропетровская область – 36/1234
Донецкая область – 51/759
Житомирская область – 17/540
Закарпатская область – 21/317
Запорожская область – 15/723
Ивано-Франковская область – 7/458
Киевская область – 38/1392
Кировоградская область – 9/291
Луганская область – 23/647
Львовская область – 52/1499
Николаевская область – 23/897
Одесская область – 30/1251
Полтавская область – 35/410
Ровенская область – 38/382
Сумская область – 26/337
Тернопольская область – 4/114
Харьковская область – 26/1607
Херсонская область – 9/143
Хмельницкая область – 26/810
Черкасская область – 41/757
Черновицкая область – 19/399

Власти Украины заявили о “действительно угрожающей” ситуации в стране из-за приближения штамма “дельта”. В связи с этим уже 23 июня СНБО соберется на заседание.

США наконец-то намерены запретить продажу акульих плавников

Соединенные Штаты намерены окончательно запретить покупку и продажу акульих плавников после того, как Сенат утвердит Закон о запрете продажи акульих плавников.

Закон о запрете продажи акульих плавников был добавлен к ежегодному законопроекту о военной политике и в настоящее время находится на подписании президентом Джо Байденом. Закон был принят после многолетней напряженной работы активистов и организаций, занимающихся проблемами животных, таких как Институт защиты животных и организация Oceana.

«Акульи плавники вызывают в воображении образы жестокости и бессмысленного разрушения в духе средневековой эпохи», — сказал Уэйн Пейселл, президент Animal Wellness Action. «Но это скорее современное зло, и Соединенные Штаты определили, что эта торговля больше не является законной в нашей стране».

Ежегодно плавники отрезают у почти 73 миллионов акул. Чтобы усугубить травму (или, в данном случае, приблизить смерть), акул иногда бросают обратно в воду, и, поскольку они больше не могут эффективно плавать, они погружаются на дно океана, где задыхаются или истекают кровью. Эта практика была объявлена незаконной в Соединенных Штатах в 2000 году, но отдельные штаты всё ещё могут принять решение об импорте акул, переживших это.

За сутки в Украине обнаружили более 1300 случаев COVID-19

За минувшие сутки коронавирус в Украине обнаружили у 1353 человек, зафиксировано 21 летальный случай, 791 пациент выздоровел.

В общем сделали 51 151 тест на COVID-19.

Об этом свидетельствуют данные Министерства здравоохранения по состоянию на утро субботы, 14 августа.

В Украине растет заболеваемость коронавирус, это один из самых высоких показателей за последние два месяца. Днем ранее болезнь диагностировали у 1263 человек.

Всего за все время пандемии в Украине заболели 2 265 217 человек, из них 2 196 589 выздоровели, летальных случаев — 53 238.

В Украине действует адаптивный карантин — все регионы сейчас находятся в зеленой зоне. Кабмин продлил ограничения до 1 октября.

Женщины, которые выпивают в день несколько чашек кофе, менее подвержены депрессии. Как передает ВВС, к такому выводу пришли американские ученые. Причины этого явления пока не ясны, однако авторы исследования считают, что кофеин может влиять на химические процессы в мозгу. Кофе без кофеина подобным эффектом не обладает.

Эксперты рекомендуют заняться более подробным изучением этой темы. Однако, по их мнению, еще рано рекомендовать женщинам переходить на усиленное потребление кофе, чтобы избавиться от подавленного состояния. (далее…)

Для чего мы едим? Казалось бы, странный вопрос. Масса людей потребляет продукты, которые вредны (тот же фаст-фуд, например, или сладкая газировка), не говоря уже о суррогатах, которые все больше приходят на смену нормальным продуктам, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

К сожалению, понятия “еда” и “здоровье и польза” все больше отдаляются друг от друга. Остается только надеяться, что неправильный выбор продуктов связан с незнанием, поэтому будьте внимательны: перед вами – самые полезные продукты питания, которые обязательно должны входить в наш рацион.

• Ягоды, и прежде всего черника и голубика, исключительно богаты антиоксидантами и антоцианом, препятствующим старению нервной системы. Они очень полезны при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, а также заболеваниях пищеварительной системы, ожирении и диабете, так как снижают уровень холестерина и сахара в крови.
• Орехи повышают общий тонус организма благодаря большому количеству витаминов, белков и минералов, их используют с целью профилактики заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, при проблемах с потенцией, зрением и менструальным циклом. Орехи полезны также при анемии, стрессе, депрессии.
  (далее…)