Новости медицины

Отдаете предпочтение сырой морковке? Вы лишаете себя необходимой дозы витамина.

Среди всех овощей морковь — лидер по содержанию витамина А. Но чтобы организм усвоил полезный элемент, ее нужно готовить.

Не работает без жира
У витамина А два источника: продукты животного и растительного происхождения. Поскольку этот элемент жирорастворимый, для его полноценного усвоения в блюдах должны присутствовать жиры. В животных продуктах они имеются, а в моркови, естественно, нет.

Поэтому диетологи советуют употреблять овощ с добавлением растительного масла. К тому же для полноценного высвобождения витамина А из клеточных структур морковь нужно измельчать.

Витамин А разрушается под действием света, поэтому продукты с его содержанием лучше хранить в темноте.

Полезные блюда из моркови
В приготовленной на пару морковке не только сохраняются микроэлементы, но и значительно повышается уровень антиоксидантов.

Свежую морковь следует помыть, очистить и нарезать небольшими кружочками или кубиками. Затем выложить в корзинку пароварки и тушить 10-15 минут. Следите, чтобы вода не соприкасалась с морковью. Готовые овощи переложите на тарелку, сбрызните оливковым маслом и добавьте любимые специи.

Очень полезна морковь по-корейски. Здесь овощи не подвергаются термической обработке и в блюде присутствует растительное масло. Специи очень полезны для метаболизма.

Для приготовления моркови по-корейски понадобятся 500 граммов моркови, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 1-2 столовые ложки уксуса 9%, четверть чайной ложки молотого кориандра, по половине чайной ложки молотого красного и черного перца, соль, сахар по вкусу. Вместо острых специй можно взять смесь приправ для моркови по-корейски.

Морковь нужно вымыть, очистить и натереть тонкой соломкой. Для блюда купите специальную терку. Чеснок мелко рубится и пропускается через пресс. Затем соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 5-6 часов.

Морковь по-корейски нормализует метаболизм, поддерживает остроту зрения, обладает противовирусным, отхаркивающим, желчегонным и мочегонным действием. За счет специй это отличное противоглистное средство.

Читайте также: Новости Новороссии.

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Читайте также: Новости Новороссии.

Уже не первое десятилетие врачи говорят об опасной тенденции – женщины все чаще сталкиваются с наступлением раннего климакса, переживая угасание способности к оплодотворению уже в 35-40 лет. Таким образом, при увеличении продолжительности жизни, неуклонно снижается ее качество. Почему это происходит? И можно ли исправить эту ситуацию?

Чтобы ответить на этот вопрос, сделаем небольшой экскурс в историю и философию. Еще Аристотель задавался вопросом, как может возникнуть целесообразность в отдельных предметах, если ею не обладает весь мир в целом? Опираясь на исследования своего учителя, Платона, он последовательно развивал мысль о целесообразности природы и всего миропорядка, предполагая не только причинный характер мирового процесса, но и единство его цели. Позднее, объясняя всеобщую взаимосвязь и согласованность в мире, Лейбниц ввел понятие «предустановленная гармония». Шеллинг и Гегель говорили в своих учениях о «мировой душе». (далее…)

«Скажи мне, какая у тебя группа крови, и я скажу, что тебе можно есть», – утверждают приверженцы одной популярной диеты, которая делит людей на «охотников», «земледельцев», «кочевников» и «новых». Насколько оправдан и эффективен рацион по группе крови?

Рассказывает Ирина Громова, врач-диетолог «ГРАНД-Клиник».

Эта диета основана на теории американского доктора Питера Д’Адамо, и базируется она на очень простом принципе: человек с определенной группой крови должен есть то, что употребляли люди в период, когда данная кровь появилась. Если вернуться к «своим корням» и начать питаться только соответствующими продуктами, можно нормализовать деятельность иммунной и пищеварительной систем и в результате не только похудеть, но и избавиться от всех болезней. Следуя данной диете, люди с первой группой крови должны есть в основном мясную пищу, со второй – растительные продукты, с третьей – молочные, а с четвертой могут (за некоторыми исключениями) употреблять все подряд. (далее…)

Российские врачи избегут наказание за неоказание помощи больному, которое повлекло причинение вреда средней тяжести.

Накануне депутаты Госдумы единогласно одобрили во втором чтении проект закона об отмене данного положения в 124-й статье Уголовного кодекса.

Ранее за данное правонарушение врачу грозили либо штраф до 40 тыс. рублей, либо исправительные работы на срок до одного года или арест от двух до четырех месяцев. Теперь же медик может отделаться выговором. По мнению защитников пациентов, новая поправка будет способствовать массовым отказам в медицинской помощи. (далее…)

Авокадо является одним из самых богатых полезными микроэлементами продуктов на планете. Но больше всего авокадо любят диетологи, которые считают, что это плодовое растения является локомотивом в борьбе с избыточным весом. Что и говорить, в эти шикарные плоды «упакованы» полезные жиры, которые предотвращают старение, антиоксиданты, а так же 20 различных витаминов и масса минералов. Благодаря последним исследованиям, которые были проведены в этом году, обнаружилось, что авокадо богат клетчаткой, витаминами Е, К, магнием. Диетологи советуют съедать хотя бы один плод в день, что будет оказывать на ваш организм только положительное воздействие. А теперь мы вам расскажем о пяти самых полезных, без преувеличения удивительных свойствах авокадо. (далее…)

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Читайте также: Новости Новороссии.

Одна из главных трудностей, как говорили медики, определить, что происходит с клетками мозга человека во время инсульта. Ученые также давно хотели понять и наглядно увидеть, как они работают после повреждений.

И вот сотрудниками Университета Корнелл найдены методы, способные спровоцировать инсульты у животных, а затем произвести визуальную оценку, как происходит развитие событий. Ученые теперь могут увидеть динамику происходящего и определить повреждения мозга.

Визуализацию внутриклеточной динамики стало возможно произвести, применяя двухфотонную возбужденную флуоресцентную микроскопию (2PEF), способную показать отдельные клетки и капилляры. Используя похожие длинные волны света, ученым удалось получить пригодное для расшифровки изображение слоев ткани, расположенных более глубоко.

(далее…)