Рынок продуктов на растительной основе превысил 10,5 млрд рублей в 2021 году

Рынок продуктов на растительной основе превысил 10,5 млрд рублей в 2021 году
Союз производителей продукции на растительной основе подготовил исследование рынка продуктов на растительной основе за 2021 год в рамках реализации проекта «Эксклюзивная аналитика». В частности, производство растительного молока в России в 2021 году составило 146 тысяч тонн, а растительного мяса – 126 тысяч тонн. Для сравнения – в 2020 году было 24 тыс. тонн и 63 тыс. тонн соответственно.
Импорт растительного молока составил 19 тыс. тонн или 16 млн долларов (76% из Бельгии), а растительного мяса – 91 тыс. тонн (27% – из Германии). Для сравнения – в 2020 году было 15 тыс. тонн и 75 тыс. тонн соответственно.
Экспорт растительного молока – 1,7 тыс. тонн или 1,6 млн долларов (55% – в Казахстан), растительного мяса – 51 тыс. тонн (29% – в Казахстан). Для сравнения – в 2020 году было 1 тыс. тонн и 41 тыс. тонн соответственно. Регионом-лидером по экспорту растительного молока в 2021 году стала Челябинская область (616 тонн), а по импорту – Московская область (16,5 тыс. тонн).
Производство продукции среди участников Союзу производителей продукции на растительной основе в денежном выражении составило 1,3 млрд рублей (769 млн рублей в 2020-м). Из них непосредственно растительных продуктов – 276,6 млн рублей (19,5 млн – растительное молоко, 205 млн – растительные мясные продукты, 51,5 – растительные десерты/йогурты).
«Подготовка аналитического отчета об индустрии растительных продуктов в 2021 году велась давно. Наши эксперты собирали данные от участников рынка, а также из открытых источников. Подобные документы участники нашего отраслевого объединения получают на безвозмездной основе. Мы неоднократно говорили о заметном росте рынка в 2021 году, и сейчас мы видим, что увеличение производство получилось кратным, если сравнивать с 2020 годом. Если говорить о 2022-м, то вряд ли мы увидим аналогичную динамику, но и негативных показателей не ожидаем. Скорее всего, по итогам года мы увидим схожие с прошлыми 12 месяцами данные», – прокомментировала исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина.
Союз производителей продукции на растительной основе — некоммерческая организация, объединяющая производителей инновационной продукции на растительной основе. Отраслевое объединение зарегистрировано в Минюсте РФ в марте 2021 года и создано в целях консолидации интересов производителей на российском рынке, а также продвижения их интересов и дальнейшего развития отрасли. Основными направлениями работы Союза является техническое и нормативное регулирование, маркетинговая и PR-деятельность, участие в выставочных мероприятиях. Членам Союза предоставляются эксклюзивные аналитические и информационные продукты по анализу рынка и медиаполя отрасли.
Читайте также: Новости Новороссии.
Мобильные телефоны, “возможно, канцерогенны”, но вряд ли
В середине недели средства массовой информации поспешили сообщить, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала мобильные телефоны вредными для здоровья. В новостях некоторых телеканалов даже приравняли мобильники к автомобильным выхлопам и пестицидам из группы ДДТ. В реальности же оказалось, что ничего такого ВОЗ не утверждала, и ситуация с вредностью высокочастотных излучений по-прежнему остается неопределенной. (далее…)
В США начались клинические испытания разработанного в России лекарства
В США началось клиническое исследование препарата для лечения синдрома сухого глаза на основе митохондриального антиоксиданта SkQ1, разработанного российской исследовательской группой академика Владимира Скулачева. Информацию об исследовании можно найти в официальной базе данных клинических исследований Национальных институтов здравоохранения США ClinicalTrials.gov. (далее…)
Как нам реорганизовать “Скорую помощь” в Москве
В связи с недавней трагедией в Шереметьево, когда, не дождавшись медицинской помощи, погиб молодой человек, много обсуждают службу “Скорой помощи”. И даже, если эта смерть произошла не из-за того, что Скорая ехала долго, а приехав, оказалась не оборудованной как следует, даже если была какая-то другая причина, самое время поговорить о том, как работает Скорая в Москве. “Как, как, плохо работает” – скажет большинство. И будет право лишь отчасти. (далее…)
Инфекции, которые нас убивают
Учёные под руководством директора Федерального научно-методического центра по профилактике и борьбе со СПИДом академика РАМН Вадима Покровского попытались охарактеризовать и классифицировать инфекционные болезни с точки зрения их влияния на демографические процессы, и на основании этого анализа сделать выводы о возможности изменения стратегии борьбы с ними. О некоторых итогах проделанной работы академик Покровский рассказал на семинаре Института демографии ГУ-ВШЭ «Демографические вызовы XXI века». (далее…)
“Волшебные” диеты: разложим все по полочкам
Возьмите любой женский журнал и вы наверняка натолкнетесь на новую 'революционную' диету, требования которой для быстрой потери веса и получающейся в результате изумительной фигуры просто заставляют нас думать, что эта диета – то самое чудо, которое мы ищем! Так что там насчет особых способов похудания, используемых звездами, и, что еще более важно, насколько они эффективны? (далее…)
Подруги могут продлить жизнь

Те, кто считает, что женской дружбы не существует, очень заблуждаются. Мало того, что она есть, она еще и может… продлить вашу жизнь, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
Дело в том, что американские психологи установили, что именно поддерживание тесных дружеских отношений позволяет немолодым, особенно одиноким и овдовевшим, женщинам жить значительно дольше, чем мужчинам, оказавшимся в подобной же ситуации.
Шоколад, вино и чай улучшают память
Исследователи из Оксфордского университета (Oxford University), Великобритания, выяснили, что употребление шоколада, вина и чая может улучшать память, причем наиболее заметное влияние оказывает вино. По мнению ученых, три этих продукта улучшают когнитивные способности человека, поскольку содержат микроэлементы – флавоноиды, которые могут снижать риск развития слабоумия. (далее…)