7 причин стать вегетарианцем

7-d0bfd180d0b8d187d0b8d0bd-d181d182d0b0d182d18c-d0b2d0b5d0b3d0b5d182d0b0d180d0b8d0b0d0bdd186d0b5d0bc

И после этого Вы вряд ли захотите снова поесть мяса. Серьезно.

Голод

Количество людей в мире, которые умрут от недоедания в этом году: 20 миллионов. Количество людей, которые бы могли нормально питаться, используя земли, освобождаемые при сокращении потребления мяса американцами на 10%: 100 миллионов. Процент кукурузы в США, идущей на корм животным, выращиваемых на мясо: 80. Процент овса в США, идущего на корм животным, выращиваемых на мясо: 95. Как часто умирает ребенок от недоедания: каждые 2,3 секунды. Количество фунтов картофеля, которые могут быть выращены на одном акре замли: 40.000. Количество фунтов говядины, производимой на одном акре земли: 250. Процент сельскохозяйственных угодий США, занятых для производства говядины: 56. Количество фунтов зерна и сои, необходимых для получения 1 фунта говядины: 16. (далее…)

Не ждите чуда: врач дал совет, как избежать депрессии после встречи Нового года

Специалист по здоровью считает, что к трудовым будням нужно возвращаться постепенно.

Возвращение к работе после новогодних каникул чревато депрессией, считает психиатр-нарколог и депутат Госдумы Борис Менделевич. Связано это с тем, что подсознательно все мы ждет от праздников чуда и исполнения желаний, от которых сложно возвращаться к трудовым будням, когда надеяться можно только на себя.

«Постновогодняя депрессия — достаточно распространенное явление. В праздничный период вовсю царит атмосфера ожидания чуда, и во многом к Новому году люди предвкушают, что все загаданное случится. Но надо понимать, что, помимо желаний, должны быть и действия», — пояснил Менделевич.

По мнению члена комитета Госдумы по охране здоровья, не следует сразу ставить перед собой масштабные труднодостижимые задачи. Лучше путь к достижению мечты разбить на «маленькие шаги-цели» и понять, как их можно достичь. «Не стесняйтесь просить совета и помощи: взгляд со стороны может раскрыть новые возможности и потенциал», — рекомендует эксперт.

По мнению Менделевича, чтобы облегчить себе постновогодний синдром, в новогодние каникулы следует подходить к отдыху ответственно: чередовать физическую и умственную нагрузку, следить за своим эмоциональным состоянием.

«За три-четыре дня до начала рабочих будней возвращайтесь к трудовому режиму: постепенный переход принесет организму минимум стресса», — считает психиатр-нарколог, прекрасно знакомый с данной проблемой.

«И конечно же, даже в рабочие будни помните о своих мечтах и целях, которые как раз могут исполниться благодаря усердному труду и высоким результатам», — советует парламентарий.

Если после Нового года необходимо быстро привести себя в порядок, в этом помогут витаминные травяные чаи, а также посещение бани или сауны, сообщила эксперт. Но еще более действенным методом, который позволяет быстро прийти в форму после застолья, является массаж головы, считает врач.

Что есть на ужин, чтобы похудеть

Что есть на ужин, чтобы похудеть   Самый популярный рецепт похудения – не есть после шести вечера. Но диетологи с этим не согласны. Худеющим нужно ужинать. Главное – делать это правильно. Рассказываем, что есть на ужин, чтобы похудеть.  

Диетологи говорят, что голодать на ночь не стоит – организм решит, что его недокармливают, и начнет запасать калории. Оптимальным вариантом является низкокалорийная, но вкусная пища. Так лишние килограммы будут постепенно уходить, а тело не испугается, что вы пытаетесь заморить его голодом, и не будет устраивать срывы.

Не голодаем и не переедаем

Соблюдать правила здорового питания нужно в течение всего дня, но роль ужина действительно трудно переоценить. Большой перерыв между приемами пищи нарушает обменные процессы, плохо влияет на слизистую желудка и замедляет образование мышечной ткани. На следующий день человеку труднее встать утром, остается меньше сил для работы даже при нормальном завтраке.

С другой стороны, набивать желудок на ночь глядя тоже не стоит. Вечером выделяется меньше ферментов, перистальтика становится менее активной. Если поесть прямо перед сном или выбрать на ужин тяжелые продукты, пища плохо переварится, а желчному пузырю и поджелудочной железе придется работать с перегрузкой.

Продукты из «черного списка»

Лучшее время для заключительного приема пищи – за 2-3 часа до сна. Чтобы похудеть, есть на ужин нужно что-нибудь легкое. Нежелательно употреблять жирное, жареное, выпечку, копчености, колбасы, красное мясо, орехи, соленья и острые соусы. Они либо слишком калорийные, либо медленно перевариваются.

Сладкие фрукты и овощи лучше оставить на первую половину дня. И, разумеется, следует отказаться от фастфуда. Продукция ресторанов быстрого питания тяжелая, плохо переваривается даже в дневное время, содержит усилители вкуса, консерванты и вредные добавки.

Как выглядит здоровый ужин

Вечерняя трапеза помогает подготовить организм к ночному отдыху, наладить обменные процессы. Ужин должен состоять из тушеных, запеченных или приготовленных на пару продуктов. Важно достаточное количество клетчатки, которая очищает кишечник от «мусора» и стимулирует его регулярное опорожнение.

Основные принципы – сбалансированность, разнообразие и отсутствие «неожиданностей» для пищеварительной системы. От необычных сочетаний лучше отказаться. А вот использование всевозможных гарниров и легких заправок пойдет на пользу и душе, и телу.

Объем ужина определяют с учетом индивидуальных потребностей организма. «Жаворонкам» вечером требуется меньше еды, «совам» – больше. При этом рекомендуемый калораж для женщин должен составлять не более 650 ккал, для мужчин – не более 950 ккал.

Что есть на ужин, чтобы не поправиться

В качестве основы можно выбрать:

  • Белое мясо: курица, кролик. Легко перевариваемые белки снабдят тело материалом для построения мышц и не отложатся на боках.
  • Дары моря: нежирная рыба, морепродукты. Наряду с белками, содержат много витаминов и микроэлементов.
  • Молочное: творог. Содержит много белков и кальция, помогает восстанавливать мышечную ткань и укреплять кости.
  • Бобовые: горох, фасоль, чечевица. Богаты белками. Являются вариантом выбора для вегетарианцев, разнообразят меню для всех остальных.
  • Медленные углеводы: нешлифованный рис, гречка, цельнозерновой хлеб. Нужны тем, кто интенсивно тренируется, ведет активный образ жизни или выполняет физическую работу.

Разнообразим основу

Для нежирного мяса гарниром могут стать любая капуста, кабачки, баклажаны, шпинат, кукуруза, свекла, помидоры или огурцы. В качестве заправок для основных блюд подходят кисломолочные продукты: нежирный кефир, простокваша, натуральный йогурт. Для стимуляции пищеварения полезно употреблять лен, сухие отруби, свежую зелень.

В кашу и творог хорошо добавлять фрукты – так из одной основы можно создать десяток и более блюд. Кроме того, кислые или не очень сладкие фрукты отлично подходят для завершения трапезы. Ужин полезно «заесть» грушей, яблоком, киви, апельсином, грейпфрутом или ананасом.

Если опять захотелось есть

Если приема пищи в установленное время оказалось недостаточно, и организм снова «запросил» еды незадолго до сна, можно его побаловать стаканом 1% кефира и галетным печеньем. При предыдущей нормальной трапезе этого достаточно для появления чувства насыщения. Но заменять таким набором полноценный легкий ужин не стоит – «червячка» как следует не заморишь и организм необходимыми питательными веществами не снабдишь.

Блюда из творога

Творог – оптимальное решение легкого ужина. Из него получается наибольшее количество простых и доступных вариантов вечерней трапезы. Творог есть на ужин, чтобы похудеть, можно в классическом виде, а можно сделать «смузи»: смешать с ягодами и кусочками фруктов: малиной, клубникой, смородиной, клюквой, яблоками, грушами.

Для разнообразия применяют мед, но тут важно не переборщить – мед очень сладкий, поэтому при наличии других вариантов его лучше оставлять на первую половину дня. Интересные блюда можно приготовить, добавляя творог в салаты из сладкого перца, огурцов, помидоров или листьев латука.

Блюда из яиц

Яйца – еще один продукт, который позволяет вовсю развернуться фантазии хозяйки. Вкрутую, всмятку, в яичнице, омлете или запеканке. А еще на их основе можно приготовить множество салатов – от бюджетных до элитных, от простых до многокомпонентных.

При использовании яиц важно соблюдать два правила. Первое – их не стоит комбинировать с майонезом, это тяжелый калорийный продукт, вредный для печени. Салаты лучше заправлять оливковым маслом с капелькой лимонного сока, чтобы вкус стал интереснее. Второе – при проблемах с желчным пузырем от яиц лучше отказаться. Они стимулируют желчеотделение, могут вызывать боли и неприятные ощущения в правом подреберье.

Маленькие секреты

Используйте небольшие тарелки и не забывайте красиво сервировать блюда. Так порции будут выглядеть более объемными, а ужин – более важным, основательным и значимым.

Если чувствуете, что перед сном организм требует еды, а воля ослабевает, почистите зубы. Привычный ритуал отвлечет мозг, немного его запутает («во рту что-то было, значит, я что-то ел») и поможет настроиться на отход ко сну.

Знать, что есть на ужин, чтобы похудеть – хорошо. А иметь в запасе несколько дополнительных хитростей – еще лучше. Надеемся, они вам пригодятся, и удачи в похудении!

Уроки правильного загара

d183d180d0bed0bad0b8-d0bfd180d0b0d0b2d0b8d0bbd18cd0bdd0bed0b3d0be-d0b7d0b0d0b3d0b0d180d0b0

Если хочешь стать обладательницей роскошной кожи цвета шоколада, тебе придется заранее сходить к косметологу и позаботиться о том, чтобы не побелеть как можно дольше

Чем ты набиваешь свой чемодан, собираясь в отпуск? Скорее всего, вечерними платьями, шортами, парео и одним тюбиком средства для защиты от вредных УФ-лучей. Оснащенная таким нехитрым набором, даже не надейся привезти с юга идеальный загар. Если хочешь стать обладательницей роскошной кожи цвета шоколада, тебе придется значительно расширить арсенал препаратов, заранее сходить к косметологу и позаботиться о том, чтобы не побелеть как можно дольше. (далее…)

Шоколад, вино и чай улучшают память

d188d0bed0bad0bed0bbd0b0d0b4-d0b2d0b8d0bdd0be-d0b8-d187d0b0d0b9-d183d0bbd183d187d188d0b0d18ed182-d0bfd0b0d0bcd18fd182d18c

Исследователи из Оксфордского университета (Oxford University), Великобритания, выяснили, что употребление шоколада, вина и чая может улучшать память, причем наиболее заметное влияние оказывает вино. По мнению ученых, три этих продукта улучшают когнитивные способности человека, поскольку содержат микроэлементы – флавоноиды, которые могут снижать риск развития слабоумия. (далее…)

Весне дорогу: как сохранить здоровье дачника

d0b2d0b5d181d0bdd0b5-d0b4d0bed180d0bed0b3d183-d0bad0b0d0ba-d181d0bed185d180d0b0d0bdd0b8d182d18c-d0b7d0b4d0bed180d0bed0b2d18cd0b5-d0b4

Весна – традиционно «горячая» пора у дачников и огородников: с начала таяния снегов многие горожане запасаются рассадой и садовым инвентарем и с нетерпением предвкушают открытие дачного сезона.

Однако прежде чем отправиться вскапывать чуть прогретую землю и облагораживать дачные участки, стоит вспомнить о своем здоровье, пока оно само о себе не напомнило. Ведь не секрет, что именно весной все болезни пожилых людей (а именно они составляют 90% дачных «трудяг») обостряются. После зимнего «ничегонеделания» организм просто не справляется с внезапной нагрузкой. Особенно тяжело приходится суставам, ведь они — самое «болезненное» место у человека в возрасте. (далее…)

Обезболивание без таблеток: экспериментальный метод снятия боли

Операция или небольшая травма – события, которые нередко сопровождаются болью. Послеоперационная боль обычно лечится с помощью лекарств. Исследование показало, что даже положительные ожидания пациентов оказывают легкое обезболивающее действие. Боль после операции Приблизительно от 12 до 15 миллионов пациентов борются с хронической, периодической или продолжительной болью.

(далее…)

Ученые нашли способ справляться с алкогольной зависимостью

Ученые нашли способ справляться с алкогольной зависимостью
Американские биологи выяснили, как можно лечить алкогольную зависимость. Об этом пишет РИА “Новости”.

Ученые определили, что гормон окситоцин оказывает блокирующее действие на опьянение и желание выпить. К таким выводам они пришли после опытах на крысах-алкоголиках, которые жили в клетках с неограниченном доступом к спиртным напиткам.

Когда у грызунов сформировалась зависимость, ученые начали впрыскивать им окситоцин через нос. Оказалось, что гормон связывался с участком мозга, который несет ответственность за состояние опьянения и тягу к спиртному, и заставлял крыс трезветь.

Авторы надеются, что, когда исследования будут завершены они помогут в создании действенного средства против зависимости средней и тяжелой форм.