Новости медицины

Бризоль — это кушанье, скорее, для прадничного стола. Оно не сложное в приготовлении, необыкновенно вкусное и сытное.

Поможет нам приготовить бризоль Сергей СмирновЪ. Все блюда в его исполнении достойны восхищения!

Вам потребуется для 10 порций:

– фарш говяжий – 800 г,
– сыр – 160 г,
– майонез – 200 г,
– крупные помидоры – 2 шт.,
– чеснок – 3-4 зубчика,
– яйца – 10 штук,
– масло растительное для жарки,
– зелень, соль, перец, кетчуп.

(далее…)

Пока людей пугают то птичьим, то свиным гриппом, в переполненным экономическими беженцами московском мегаполисе нарастает лавина «вялотекущих» эпидемий, – при полном отсутствии серьёзных мер, главными из которых являются карантинные мероприятия и снижение скученности населения.

Как абсолютные, так и относительные показатели плотности населения в столице России давно перешли «красную черту», за которой любая эпидемия опасного заболевания может выйти из-под контроля и парализовать систему жизнеобеспечения города, целиком зависящего от внешнего снабжения. (далее…)

От прививки AstraZeneca умер российский бизнесмен
На территории России впервые был зафиксирован смертельный исход после введения вакцины от коронавируса компании AstraZeneca. Жертвой побочного эффекта экспериментального препарата стал известный уральский бизнесмен Сергей Шмотьев, сообщает Telegram-канал “Небожена”.

Примечательно, что вакцина AstraZeneca на распространяется на территории России, поскольку не прошла сертификацию. Чтобы сделать прививку бизнесмен отправил личный самолёт в Великобританию. Практически сразу после прививки у него произошёл тромбоз и он скончался.

“Шмотьев был похоронен на Екатеринбургском кладбище, на известной всем «Аллее героев». Он был известен как владелец крупной химической компанией «ФОРЭС», выпускающей продукцию для нефтяной отрасли”, – пишет “Небожена”.

Что означают белки для человеческого организма? Без всякого преувеличения можно ответить, что всё! Действительно, белок – это строительная основа для роста и восстановления всех без исключения биологических тканей.

Без белка невозможна ни одна ферментативная деятельность, поскольку все ферменты состоят из белковых компонентов. Если провести анализ любого отдельно взятого гормона, то он окажется белком. Факторы гуморального (плазменного) иммунитета представляют собой сложные белковые комплексы. Сокращение всех без исключения мышц, в том числе дыхательной мускулатуры, происходит лишь благодаря специфическому взаимодействию двух белков: актина и миозина. (далее…)

Кукуруза с копченой паприкой и лаймом Простое в приготовлении летнее блюдо. Идеально подходит для барбекю.

Ингредиенты:

4 кукурузных початка
80 г веганского сливочного масла, размягченного
1 ч. л. копченой паприки 
2 лайма
20 г веганского пармезана, мелко натертого
Горсть зелени, для подачи
1 ст. л. растительного масла

Рецепт:

1. Очистите кукурузу. Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой, убавьте огонь до среднего и варите кукурузу в течение 10 минут. 

2. Хорошо смешайте размягченное масло с паприкой. Добавьте цедру половины лайма и немного веганского пармезана.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Достаньте кукурузу и слегка смажьте ее растительным маслом. Поджаривайте 7-10 минут на сковороде, переворачивая каждые пару минут.

4. Переложите кукурузу на тарелку и смажьте ее смесью масла и паприки. Посыпьте оставшимся веганским пармезаном, зеленью и цедрой лайма. Подавайте с половинками лайма.

Фермер объяснил, как на самом деле нужно хранить куриные яйца

В Сети вирусным стало видео от американского фермера, который объяснил, как хранить куриные яйца. Ролик удивил всех, потому как оказалось, что люди делают это неправильно. 

Как выяснил “Рамблер”, фермер Ной Янг вместе с семьей ведет хозяйство в Небраске, США. Он разводит животных и рассказывает об этом в приложении TikTok (@theshilohfarm). В своем видео Ной поделился особым способ сохранения свежести яиц.
Так, он отметил, что у каждого яйца есть заостренный и тупой конец. И обычно производители хранят яйца заостренным концом вверх. Но это неправильно.
Он объяснил, что в тупом конце яйца есть воздушная подушка, удерживающая от желтка бактерии, такие как сальмонелла. Если хранить яйца вниз тупым концом, то воздух под децйствием силы тяжести станет подниматься и приближать бактерии к желтку. А если перевернуть яйцо, то свежесть яиц сохранит воздушная подушка.
Пользователи Сети приняли видео на ура, потому как никто о таком способе не знал. Ролик набрал два миллиона просмотров. 

Семь способов добавить в рацион больше овощей

Овощи — это не только полезно, но и вкусно.

Овощи могут надоесть всем, ведь обычные варианты приготовления выглядят так: — нарезка овощная — овощной салат — овощи гриль — овощи на пару — рагу овощное, сообщает 

Будь ты проклята: за что женщины ненавидят друг друга

Женщины – самая крупная социально-демографическая группа. К сожалению, звание «самой численной» не отменяет звания «дискриминируемой». Влияние патриархальных ценностей на общество, негативно отразилось не только на юридической защищенности женщин, но и на отношениях между ними.

Редактор “Рамблера” решила разобраться, почему даже во времена прогрессирующего феминизма многие из нас продолжают недолюбливать друг друга.
Сексизм и мизогиния
Сексизм – это систематическая дискриминация женщин, которая «вшита» в человека настолько сильно, что он и сам этого может не понимать. Понятие «сексизм» шире «мизогинии», так как оно нейтрально с точки зрения гендера. Мизогиния – это всегда про ненависть к женщинам. И да, можно искренне любить женщин и быть при этом сексистом.
Когда мужчины на работе говорят, что «женщины – это украшение коллектива» по поводу и без, они не хотят никого обидеть. Просто их убеждения сформировались в рамках патриархальной культуры. Из мелочей складывается систематическая дискриминация женщин.
Женщины – украшения коллектива. Женщин мы приравниваем к цветам, к картинам, к чему-то бездушному. Именно по такому принципу работает объективация, где женщина выступает в роли вещи. А должна выступать в роли профессинала и надежного коллеги
И да, для одного мужчины все ограничится избитой фразой про «украшение коллектива», но другой будет свистеть вслед, не услышит отказа в интимной близости, поднимет руку и прочее. Здесь вечный Достоевский и вопрос о правах.
С женщинами идентично: когда соседка говорит вам, что пора бы наладить личную жизнь, ведь ребеночка хорошо рожать до определенного возраста – она сексистка. Ведь в патриархальном обществе жизнь ради карьеры или чистого гедонизма – немыслима, как немыслима свобода выбора.
Часто именно мизогинные всплески мы можем увидеть после новостей об изнасилованиях в рамках движения #meetoo. Вместо солидарности и поддержки, жертвы получают оскорбления и упреки от таких же потенциальных жертв. Женщина унижает женщину за то, что та подверглась насилию. Почему?

кадр из сериала “Миссис Америка”
Мизогиния: снаружи и внутри
Мизогиния – это ненависть и презрение к женщинам, а также пропаганда укоренившихся предрассудков по отношению к ним. Еще Аристотель писал, что «женщины существуют как естественные уродства или несовершенные мужчины». Внешняя мизогиния транслируется в культуре и социуме, когда к женщинам относятся как к людям второго сорта, которые проигрывают мужчинам. А что же внутри?
Женщины соревнуются, сравнивают и подкалывают друг друга, они унижают, высмеивают и ненавидят соперниц. Понятие о женской солидарности в массовой культуре всегда было каким-то призрачным. Например, разговоры у телевизора моего детства условно крутились вокруг того, как советские актрисы Наталья Кустинская и Наталья Фатеева всю жизнь “делили” мужчину.
Женщин всегда противостояли друг другу, даже когда обстоятельства вражды от них не зависели. Создавалось впечатление, что женщины всегда виноваты в своих проблемах, а если виновата не ты, то виновата другая. Мужчина всегда остается в стороне, даже если мы говорим о любовных отношениях.
Случаи, когда одна известная исполнительница или актриса признает талант другой – можно пересчитать по пальцам. Например, пока Карди Би и Никки Минаж делят хип-хоп сцену, Билли Айлиш признается в любви творчеству Арианы Гранде. И если к первому мы привыкли, то второе кажется даже немного странным. В смысле, ей нравится? А так можно было?
Вы когда-нибудь задумывались о том, что фраза «змея подколодная», олицетворяющая подлого человека, относится только к женщине. Задумывались ли вы о том, почему женщины пишут негативные комментарии под фотографиями конвенцинальных красоток, зачем негативно высказываются о жертвах домашнего насилия, феминистках и кажется “работают против себя”.
Бытовые примеры показывают, что негативное отношение к женщинам лежит глубоко в культуре и отражает ненавистное отношение, направленное на самих себя или на других членов группы. Внутренняя мизогиния может проявляться в форме пренебрежения к себе и к окружающим, презрения, нежелания сотрудничать и общаться. Внешняя мизогиния демонстрирует идентчичное поведение, но уже со стороны мужчин.

Своя среди чужих
Профессор философии Корнельского университета Кейт Манн объясняет, что мизогиния – это не только враждебность или ненависть к женщинам, но и наказание тех из них, кто бросает вызов мужскому доминированию. Именно мизогиния вознаграждает женщин, которые укрепляют статус адептов патриархата и наказывает тех, кто этого не делает.
И это касается не только хранительниц домашнего очага. Даже сильные и независимые с виду персоны подвержены внутренней мизогинии. Обычно в таком случае женщиной на высокой позиции руководит желание не потерять социальное одобрение со стороны привилегированной части общества. Начальницы, которые унижают подчиненных, и чиновницы, отрицающие закон о домашнем насилии – яркие примеры этой истории.
Есть примеры простые, из детства. Иногда девочки растут пацанками и дружат с парнями, потому что все мужское – классное, а женское – глупости. Дружить с парнями, значит быть принимаемой закрытым клубом, не быть «мямлей и телочкой». Извечное противопоставление себя своей же группе говорит о внутреннем расколе. И, конечно, дети, а потом и взрослые просто следуют правилам, которые установлены в обществе.
Отсюда и берутся мужские и женские профессии, дифференцированные увлечения и прочие разделения, которые мешают не только жить, но и понимать друг друга. Хотя кто как не женщина поймет тревогу насчет беременности, боль родов, ужас домашнего насилия?

Где посмотреть на мизогинию наглядно
В 2020 году вышел сериал «Миссис Америка» с Кейт Бланшетт в главной роли. Сюжет рассказывает о борьбе за внесение в Конституцию США поправки о равных правах для всех граждан вне зависимости от гендера (70-80 годы). Главным человеком, выступающим против этой поправки стала Филлис Шлэфли, представительница консерваторов и домохозяек.
Филлис – это отличный пример женщины, которая опасается потерять статус среди мужчин. То есть она осознает свое уязвимое положение, но предпочитает играть по правилам. Она борется с мужчинами, мужчины дают ей это делать. Но совсем не воспринимают всерьез.
Однако помимо главной героини в сериале есть любопытный персонаж – Элис Макрей, которую играет шикарная Сара Полсон. На ее примере мы видим взгляд большинства. Феминизм для нее – враждебное нечто, что рушит трудиционные ценности.
В ходе «войны с феминистками» у Элис происходит серьезный разговор с подругой, живущей с тираном. Несмотря на страх за нее, она пытается уговорить ее остаться с мужем. Ведь жизнь без мужа невозможна, немыслима, недопустима. При этом сама Элис переживает огромную трансформацию, общаясь с противоборствующей партией.
Познакомившись ближе со «злыми фемками», счастливаая жена приходит к выводу, что между женщинами не должно быть войны, так как они испытывают одинаковые трудности.
И когда она решительно отвергает консервативный радикализм, ей удается помочь подруге, живущей с тираном. Она начинает видеть брак под другим углом. Брак – хорош, когда в нем комфортно и безопасно, но если он основан на страхе, то к черту такой брак.
В новой системе координат Элис поставила право женщины на свободную жизнь выше права мужчины «на владение женой». Она заменила мизогинные советы и упреки на поддержку.
И это не победа женщины над мужчиной, это победа солидарности и уважения. Это победа права на счастливую и свободную жизнь.