Новости медицины

Диетологи раскрыли последствия употребления одного огурца в день

Диетологи посоветовали добавить огурцы в ежедневный рацион, поскольку этот овощ обладает отрицательной калорийностью – он помогает снизить вес, очистить организм и нормализовать работу пищеварительного тракта. Об этом сообщают РИА Новости.

Употребление хотя бы одного огурца в день положительно отразится на коже, поспособствует похудению и уменьшит отеки. Овощ на 95% состоит из воды и на 5% из клетчатки, а также содержит тартроновую кислоту, которая препятствует образованию жира. Вдобавок к этому, чтобы переварить огурец, организм тратит больше калорий, чем получает при его употреблении.
Огуречная кожура богата витаминами A, C и K, а также железом, калием, фосфором, медью и магнием, которые улучшают метаболизм, снижают уровень сахара в крови и очищают сосуды от холестериновых бляшек.
В огурцах также содержится серотонин – гормон радости, поэтому врачи рекомендуют включать овощ в рацион при апатии и усталости.
При этом медики подчеркнули, что овощ может быть противопоказан пациентам, страдающим от заболеваний ЖКТ, таких как язва, гастрит и колит. Огуречный сок может превышать уровень кислотности желудка, а чрезмерное употребление может его растянуть. 

Если вы едете в отпуск, то аптечка обязательно должна сопровождать вас, куда бы вы ни поехали. Особенно это важно для тех, кто едет за границу – там почти все лекарственные средства продаются только по рецептам врачей. И несмотря на то, что у вас с собой наверняка будет медстраховка, учтите, что она покрывает не все случаи и риски, а визит к местному доктору – удовольствие недешевое. Поэтому Посольство Медицины рекомендует прочесть данную статью, где приводятся советы о том, какую аптечку собрать в отпуск. (далее…)

Рулеты и сладкие пироги – еще одна любимая выпечка многих наших (и не только наших) сограждан. И каких только рулетов и пирогов не пекут и признанные мастера кулинарного искусства, и опытные, и совсем еще юные хозяйки! Впрочем, не будем много говорить, а быстрее примемся за дело.

Рулет с медом

Для теста потребуется 300 г муки, 100 г маргарина, 3 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 20 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара.
Для начинки: 250 г очищенных орехов, 250 г изюма, 100 г сахара, 2 ст. ложки меда, ½ ч. ложки молотой корицы.

(далее…)

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), алкоголь является причиной почти 4% всех смертей в мире. От злоупотребления спиртным погибает больше людей, чем от СПИДа, туберкулеза и войн, сообщает ВВС

Рост доходов в странах Азии и Африки ведет к увеличению алкоголизма, в развитых странах все чаще отмечается запойное пьянство. Самый высокий уровень смертности в результате употребления алкоголя зафиксирован в России и странах СНГ. Там каждая пятая смерть связана с употреблением спиртного. (далее…)

На какие продукты больше всего выросли цены – FAO

Мировые цены на продовольственные товары в марте выросли. Это уже десятый месяц подряд, когда ценники поднимаются. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (далее — FAO).

Отмечается, что больше всего поднялись цены на растительные масла и молочные продукты. Так, индекс цен на продовольствие FAO в марте вырос с февраля на 2,1%, достигнув самого высокого уровня с июня 2014 года — 118,5 пункта. Сообщается, что повышениям цен способствовал индекс цен на растительное масло, который вырос на 8% по сравнению с предыдущим месяцем. Показатель достиг почти 10-летнего максимума. Кроме того, на 3,9% подскочил индекс цен на молочные продукты. На 2,3% поднялся индекс цен на мясо. В свою очередь на 1,8% упал индекс цен на зерновые. На 4% снизился и индекс цен на сахар. По прогнозу FAO, мировое производство зерновых в 2021 году будет увеличиваться третий год подряд. Ожидается, что урожай будет выше среднего по кукурузе. Напомним, тенденция к росту цен на продукты питания в Украине сохраняется и продолжится в апреле. Об этом изданию “Комментарии” заявил заместитель председателя Всеукраинской аграрной рады Денис Марчук. По словам эксперта, дорожать будут овощи: картофель, капуста, лук, морковь, поскольку старый урожай уже заканчивается. На стоимость оставшегося влияют условия хранения — для нужной температуры в хранилищах необходима электроэнергия, которая тоже подорожала. По словам Дениса Марчука, мясо также повысится в цене. Свинина может подорожать до 10% и будет стоить до 150 гривен за килограмм.

Пошаговый рецепт фарфалле с лисичками и сливочным соусом

Осень – самое время готовить ароматные блюда с грибами. Мы предлагаем сделать вкусную пасту с лисичками и сливочным соусом.

Чтобы блюдо было более насыщенным, добавьте немного сушеных белых грибов. В рецепте используются фарфалле, но вы можете взять любую другую пасту среднего размера.

Паста с грибами

Время приготовления:

30 минут

Калорийность:

133 ккал на 100 г
Ингредиенты:

200 г фарфалле
20 г белых сухих грибов
100 г свежих лисичек
70 г оливкового масла
Кусочек сливочного масла
100 мл белого вина
100 мл сливок
200 г твердого сыра
Петрушка

Способ приготовления:

Вскипятите подсоленную воду и закиньте пасту.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
Большие лисички нарежьте, маленькие оставьте целыми.
Белые грибы измельчите и добавьте в сковороду, немного обжарьте.
Добавьте кусочек сливочного масла и лисички. Обжарьте грибы.
Влейте вино и дайте ему выпариться. В конце добавьте сливки и выключите огонь. На остаточном тепле сливки немного испарятся.
Добавьте часть тертого сыра и соль по вкусу.
Слейте воду из макарон, оставив немного жидкости. Добавьте в сковороду и оставьте на несколько минут.
Как подавать пасту

Переложите на тарелку, добавьте остатки тертого сыра и измельченную зелень.

Российская экономическая школа провела Всероссийский опрос взрослого населения об отношении к мерам по борьбе с табакокурением.

Результаты опроса свидетельствуют о том, что большая часть населения страны в полной мере поддерживает государственную политику по борьбе против табака и меры по снижению уровня табакокурения в стране, предусмотренные Концепцией осуществления государственной политики противодействия потреблению табака на 2010–2015 годы, одобренной Правительством РФ в 2010 году. (далее…)

Новые разработки израильских ученых помогут выявить профиль заболевания сердца уже в первые минуты пребывания больного в приемном покое больницы, сообщает Аруц 7.

Помимо экономии времени и проведения ненужных теперь сложных процедур, больной сможет получить помощь и лекарство, необходимые при специфике лечения определенной медицинской проблемы.

Известно, что в США ежегодно госпитализируют до миллиона 700 тысяч человек с жалобами на боли в груди. (далее…)