Новости медицины

Болезни печени и почек могут возникать в результате неумеренного употребления зеленого чая. К такому выводу пришли врачи из Государственного университета Нью-Джерси, проведшие исследования воздействия чая на человеческое здоровье.

Любопытно, что многие продукты, потребительский спрос на которые был искусственно подогрет производителями, на деле оказывались вовсе не лечебными, а даже весьма вредными, отмечает издание РБК Weekend. (далее…)

Температура по стране растет. В школах отменяют уроки, а в больницах не разрешают посещение больных. Это тревожное слово “карантин”. Так массово его не объявляли уже многие годы. Каждый день заболевших становится все больше.

Распространению болезни способствуют и сезонный фактор, и наплевательское отношение людей к своему здоровью, и жесткая политика работодателей, не желающих оплачивать больничные своим сотрудникам. (далее…)

Депутаты Госдумы намерены перенести практику размещения на упаковках табачных изделий устрашающих картинок на продукцию фастфуда. Они готовят законопроект, который вносит поправки в законы «О рекламе», «О защите прав потребителей» и другие нормативно-правовые акты.

Размещать на упаковках фастфуда изображения с предупрежддениями о вреде быстрого питания предложили депутаты Госдумы от фракции ЛДПР Игорь Лебедев, Ярослав Нилов и Андрей Свинцов. Парламентарии готовят изменения в законы «О рекламе», «О защите прав потребителей» и другие нормативно-правовые акты. (далее…)

Тайский острый суп Ганг Кхэ Ароматный острый суп с перцем чили! Подавайте с коричневым или красным рисом.

Ингредиенты:

15 сушеных чили де арбол

2 измельченных стебля лемонграсса

1 ч. л. красной пасты мисо

½ ч. л. поваренной соли

4 чашки овощного бульона

2 ст. л. соевого соуса

1½ чашки нарезанной зелени свеклы, мангольда, зелени репы или кудрявой капусты

1 чашка кусочков репы или фенхеля

½ чашка нарезанных грибов

1 чашка твердых кусочков тофу

1 чашка крупно нарезанной рукколы

½ чашки свежих листьев мяты

¼ чашки крупно нарезанной петрушки

Рецепт:

1. Замочите перец чили в миске с кипящей водой на 30 минут. Слейте воду, высушите и мелко нарежьте.

2. В ступке измельчите и смешайте лемонграсс, пасту мисо, соль и чили до состояния густой пасты.

3. Поместите овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соевый соус и подготовленную пасту чили. Добавьте зелень свеклы, репу и грибы и доведите до кипения. Варите в течение 5 минут, затем уменьшите огонь и тушите 5 минут. Добавьте тофу и готовьте еще 2 минуты. Добавьте рукколу, мяту и петрушку и тушите 1-2 минуты, пока травы не увянут.

Британские исследователи из Оксфордского университета считают, что им удалось создать революционную терапию, которая способна вылечить болезнь Паркинсона.

Пока в клинических испытаниях метода приняли участие только 15 человек. Ученые объяснили, что болезнь Паркинсона развивается, когда мозг перестает вырабатывать химическое соединение допамин, контролирующее работу нервов. Терапия, разработанная специалистами и названная ProSavin, предполагает использование вируса, переносящего гены, ответственные за выработку допамина.
(далее…)

Морковный суп-пюре с имбирем Простой в приготовлении острый суп-пюре из моркови, хлеба и специй.

Ингредиенты:

3 большие моркови
200 мл овощного бульона
1 ст. л. тертого имбиря (можно меньше, на ваш вкус)
1 ч. л. куркумы
Щепотка кайенского перца
20 г цельнозернового хлеба 
1 ст. л. веганской сметаны

Рецепт:

1. Очистите и нарежьте морковь. При помощи блендера измельчите морковь вместе с имбирем, куркумой, кайенским перцем и цельнозерновым хлебом. Добавьте сметану и овощной бульон и взбейте до однородности. 

2. Подогрейте суп до горячего состояния. Подавайте со сметаной и кайенским перцем. 

Такой салат-закуску из печени трески часто готовила его мама

В эфире программы “Вкусный эксклюзив” на телеканале “Украина” Дима Коляденко показал, как приготовить салат из печени трески под названием “Восторг”. Шоумен признался, что это блюдо часто делала его мама.

Салат из печени трески от Димы Коляденко

Время приготовления:

5 минут

Ингредиенты:

1 упаковка печени трески
1 вареное яйцо
1 соленый огурец
200 г твердого сыра
Батон – для гренок
1/2 пучка зеленого лука
Хмели-сунели
Соль, перец

Способ приготовления:

Разомните печень трески, вареное яйцо, добавьте измельченный соленый огурец и лук.
Добавьте хмели-сунели, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Батон нарежьте, подсушите на сковороде, в духовке или тостере.
Намажьте смесь на гренки и подавайте.
На заметку

Печень трески – очень полезный продукт. В холодных странах именно она помогает людям переносить тяжелый климат и поддерживает иммунитет.

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из