Эксперты раскрыли, чем цитрусовые полезны при ожирении
Исследователи из Университета Сан-Паулу (Бразилия) установили, что употребление цитрусовых может защищать от опасных осложнений, вызываемых ожирением. Как смогли убедиться ученые во время экспериментов на мышах, лимоны, лайм и апельсины содержат флавоноиды, которые содействуют процессам, предотвращающим возможное на фоне ожирения повреждение клеток.
Ученые: красное мясо – убийца сердца
Ученые: красное мясо – убийца сердца
Обсервационное исследование с участием почти 20 000 человек показало, что большее потребление красного и обработанного мяса связано с ухудшением функции сердца.
«Предыдущие исследования показали связь между чрезмерным потреблением красного мяса и повышенным риском сердечных приступов или смерти от сердечных заболеваний», – заявила автор исследования доктор Захра Раиси-Эстабраг из Лондонского университета королевы Марии.
Исследователи изучили связь самооценки потребления красного и переработанного мяса с анатомией и функцией сердца. Были проанализированы три типа сердечных измерений. Анализ был скорректирован с учетом других факторов, которые могут влиять на сердечно-сосудистое здоровье.
Исследователи обнаружили, что большее потребление красного и обработанного мяса было связано с худшими визуальными показателями здоровья сердца по всем изученным показателям. В частности, у людей, потребляющих больше мяса, желудочки были меньше, присутствовала сердечная недостаточность, а артерии были жестче. Все это маркеры ухудшения состояния сердечно-сосудистой системы.
Читайте также: Новости Новороссии.
Родинка как метка страха
Риском заработать меланому, превращающую банальную с виду родинку в смертельно опасную болезнь, врачи давно пугают любителей пожариться под лучами летнего солнца.
Впрочем, так ли уж все фатально и беспросветно? Чего в разговорах о родинках больше – правды или мифов? За разъяснениями мы обратились к профессору, доктору медицинских наук, ведущему научному сотруднику РОНЦ им. Н.Н. Блохина Льву ДЕМИДОВУ. (далее…)
В России установлены новые правила оказания медпомощи
С этого года в России вступил в силу новый закон об обязательном медицинском страховании (ОМС). Сегодня “РГ” публикует правила его реализации. Документ так и называется – “Правила обязательного медицинского страхования”. В нем очень подробно прописано, как именно должны выполняться те или иные меры закона. Это своего рода “дорожная карта” для всех участников рынка медицинских услуг – от пациентов до сотрудников федерального и территориальных фондов ОМС. (далее…)
Генетика влияет на национальный уровень счастья
В 2013 году в Докладе о мировом счастье ООН Дания заняла одну из самых высоких позиций в рейтинге. Теперь научная команда из Великобритании попыталась приблизиться к пониманию генетических основ национального счастья датчан.
Научная работа была проведена сотрудниками Центра конкурентных преимуществ в глобальной экономике (CAGE) Уорикского университета во главе с доктором Евгенио Прото (Eugenio Proto) и профессором Эндрю Освальдом (Andrew Oswald). Ученые использовали данные 131 страны мира, пытаясь подтвердить или опровергнуть гипотезу о том, что некоторые нации имеют генетическое преимущество, когда речь идет о счастье и благополучии.
Эксперты назвали причины преждевременного старения мозга
В Великобритании ученые из Эдинбургского университета заявили о существовании четырех факторов преждевременного старения мозга.
Их выводы опубликованы в пресс-релизе на MedicalXpress.
После обследования 9 772 человек возрастом от 44 до 79 лет исследователи постулировали, что уменьшению количества серого вещества, как и преждевременному старению мозга содействуют следующие факторы:
курение,
высокое кровяное давление,
ожирение,
диабет.
«Данные факторы были связаны с уменьшением популяции клеточных тел нейронов, глиальных клеток и капилляров в мозге. Помимо этого деградировало белое вещество – пучки аксонов, длинных отростков нервных клеток», – сообщили ученые о сделанных при исследовании открытиях.
Каким должен быть пломбир: объясняют российские эксперты
«Правильное» мороженое как минимум не должно содержать растительный жир.
Если в мороженом до 100% растительных жиров, это «десерт замороженный», сообщили в Роскачестве.
Именно поэтому при выборе продукта специалисты рекомендуют изучить его жирность: в пломбире должно быть 12-20% жиров, в сливочном мороженом – 8-11,5%, в молочном жирность не должна превышать 7,5%.
Эксперты поясняют, что настоящий пломбир отличается:
сладким молочным вкусом, может содержать нотки ванили, без лишних запаха и привкуса;
плотной кремообразной консистенцией;
однородной структурой, не содержащей жировых комочков, стабилизаторов, эмульгаторов, кристаллов льда, частиц белка, лактозы;
цветом – от молочного до кремового, в ванильном мороженом допускаются коричневые вкрапления ванили.
Верный способ проверить качество мороженого – отколоть кусочек после того, как достанете его из морозильной камеры. Если откалывается без проблем, то продукт качественный. Если же лакомство после морозильника покрыто кристаллами льда, это значит, оно замораживалось повторно и вкус уже будет испорчен.
Эксперты утверждают: мороженое – легкоусвояемый продукт, отличный вариант для сладкоежек, которые следят за фигурой. Но стоит соблюдать норму потребления: взрослым можно лакомиться 3-4 раза в неделю, детям – не более 2-3 раз.
Источник:
Читайте также: Новости Новороссии.
Ученые создают библиотеку стволовых клеток для изучения наследственных заболеваний
Специалисты Гарвардского института стволовых клеток получили линии стволовых клеток, обладающие генетическими особенностями десяти наследственных заболеваний. Исследование органов и тканей, выращенных из этих клеток, позволит ученым наблюдать за развитием и течением болезней в условиях лаборатории, сообщает журнал Cell.
Полипотентные стволовые клетки – это незрелые клетки, которые могут дать начало любым органам и тканям. Американские ученые под руководством Джорджа Дэйли воспользовались недавно открытым методом получения индуцированных полипотентных стволовых клеток (iPS cells) из клеток кожи и костного мозга взрослого человека. При этом был использован материал, взятый от пациентов с десятью наследственными заболеваниями, в том числе с болезнью Паркинсона, сахарным диабетом 1 типа, мышечной дистрофией Дюшена и Беккера, болезнью Хантингтона и синдромом Дауна. В конечном счете, ученым удалось получить 20 линий стволовых клеток с генетическими дефектами, присущими этим заболеваниям.