Новости медицины

Какие фрукты нельзя сочетать с алкоголем: чек-лист

Веселиться на празднике без алкоголя — на такое способны исключительные личности и, конечно, дети, но у них обычно нет выбора. А все остальные не обходятся на вечеринках без спиртного, причем многие в качестве закуски предпочитают фрукты. “Рамблер” выяснил, какие фрукты несовместимы с алкоголем и почему.

Гроздь спелого винограда очень эффектно смотрится на тарелке с фруктами, но пусть там и остается, если кроме фруктов на столе есть алкогольные напитки. В винограде содержится много глюкозы, из-за которой опьянение наступает быстрее, чем хотелось бы. Также виноград может привести к нарушению пищеварения.

Арбуз
Лучший вариант — оставить арбуз на следующий день. Он освежит, взбодрит и поможет легче пережить последствия алкогольной интоксикации. А вот со спиртными напитками его лучше не сочетать. В арбузе содержится достаточное количество глюкозы, которая препятствует расщеплению этанола в организме.

Дыня
Дыня несовместима с алкоголем по той же причине, что и арбуз, но кроме того может спровоцировать диарею. Поэтому лучше всего убрать ее обратно в холодильник и съесть в другой раз как десерт, а не закуску.

Цитрусовые
Лимон принято подавать к коньяку и водке, лайм — к текиле, а апельсиновый сок — частый ингредиент в алкогольных коктейлях. Но тем, кому все-таки не безразлично состояние собственного здоровья, стоит придумать иные сочетания. В цитрусовых содержатся кислоты, которые в сочетании с алкоголем нарушают работу желудочно-кишечного тракта. А грейпфрут затрудняет выработку некоторых ферментов печени, из-за чего организм хуже справляется с выведением алкоголя.

Дуриан
Любителям экзотики следует быть осторожными. Дуриан содержит вещество, которое при взаимодействии с алкоголем может спровоцировать резкий скачок артериального давления даже у тех, кто хорошо чувствует, когда пора остановиться. Последствия могут быть самыми печальными вплоть до летального исхода.

Манго
Если дуриан — фрукт действительно на любителя, то манго нравится практически всем. Нежный, сочный, сладкий, с легкой кислинкой плод хорош и сам по себе, и в составе десертов, смузи и, конечно, алкогольных коктейлей. Но стоит выдержать перерыв в два часа, прежде чем пить алкогольные напитки. Дело в том, что кислоты, которые содержатся в манго, могут раздражать стенки желудка, а спирт усиливает негативный эффект. 

Читайте также: Новости Новороссии.

Пять причин начать есть темный шоколад

Шоколад — один из любимых сладостей и детей, и взрослых. Однако ученые из университета Ноттингема доказали, что горький шоколад позитивно влияет на наш мозг и позволяет улучшить когнитивные умения. Также специалисты приводят пять аргументов, почему темный шоколад следует включить в своей рацион, пишет TheHealthSite.

Самое главное — в таком типе шоколада существует специальное вещество, флаванол (натуральный антиоксидант). Именно их концентрация стимулирует движение крови по организму и помогает мозгу работать активней в следующие два-три часа. На что же еще влияет горький шоколад? 1. Высокое давление Шоколад способен влиять на уровень артериального давления. Уже упомянутые флаванолы стимулируют слизистые оболочки к насыщению оксидом азота. После этого наши артерии понемногу расслабляется, а показчик давления — снижается. 2. Болезнь сердца

Ученые считают, что употребление темного шоколада может снизить риск сердечных заболеваний. Все потому, что вещества, на которые богат такой десерт, снижают уровень холестерина в крови. Таким образом от его пагубного влияния защищается сердце. 3. Кожа Все те же флаванолы позитивно влияют и на кожу. Они улучшают кровообращение, стимулируют увлажнение кожи и даже защищают от плохого влияния прямых солнечных лучей. 4. Здоровье мозга Как уже и упоминали — горький шоколад стимулирует движение крови по организму. Более того — кровь быстрее прибывает к отдельным частям мозга, что влияет на его более активную работу. У пожилых людей таким образом можно немного поправить память. 5. Лишний вес Если вы хотите похудеть, но не представляете свою жизнь без сладостей, черный шоколад — ваше все. Этот десерт вызывает сытость и в целом уменьшает тягу к соленым и сладким закускам. Напомним, ранее “Комментарии” сообщали, почему человечество может внезапно оказаться без шоколада.

Читайте также: Новости Новороссии.

Только прививки оградят от следующих волн
Глава больницы в Коммунарке Герой Труда Денис Проценко назвал единственную возможность защитить россиян от пятой и шестой волн пандемии. Это по-настоящему всеобщая вакцинация.

Вакцинация и ревакцинация (бустерные инъекции через 6 месяцев после первого курса) способны остановить шествие коронавируса по России. Каждый день более 1 200 россиян отдают жизни этой болезни, свыше 90% из них – непривитые. Когда-то они поверили в теории заговора и басни про “непроверенные вакцины”. Умирают и получившие прививки, но во много раз реже. Однако каждая их смерть превозносится антивакцинаторами как доказательство неэффективности уколов.
 
Между тем, в прошедшей через всеобщую вакцинацию Великобритании около 100 смертей в сутки при 50 000 заболевших, у нас – в 10 раз больше при 33 000. Уровень вакцинации в Великобритании – свыше 80%, хотя теперь власти ускоренно проводят ревакцинацию из-за воздействия Дельта-штамма. В России лишь около 42% взрослого населения полностью завершили курс вакцинации. 

Проценко подчеркивает, что прививки – единственное надежное средство, реально снижающее вероятность заболеть. Привитый человек может болеть ковидом с симптомами, но в его случае болезнь почти наверняка будет протекать в легкой или средней форме. Лишь наличие тяжелых сопутствующих болезней или сбой иммунитета, приведший к невыработке антител после укола, могут стать причиной неудачи вакцины. 

Читайте также: Новости Новороссии.

Паштет из кешью с карри Паштет из орехов кешью с кокосовыми сливками, соком лайма и пастой карри. Подавайте с овощами или хлебом.

Ингредиенты:

100 г орехов кешью
50 мл сока лайма
3 ст. л. кокосовых сливок
2 ст. л. пасты карри

Рецепт:

1. При помощи блендера смешайте все ингредиенты. Если паштет получился слишком густой, добавьте еще немного сока лайма или холодной воды. Готово!

Читайте также: Новости Новороссии.

Химическое соединение, содержащееся в сосновых шишках и виноградных косточках, способно замедлить развитие болезни Альцгеймера или даже предотвратить возникновение заболевания, сообщили исследователи из Медицинской школы Маунт Синай в Нью-Йорке, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Данное соединение содержится в препарате NIC5-15, который был успешно протестирован на животных. В ходе испытаний ученые доказали, что NIC5-15 не дает образовываться вредным для мозга бета-амилоидным отложениям. Также специалисты, создавшие средство, доказали безопасность NIC5-15, проверив его на здоровых людях.

В настоящее время эксперты проводят набор добровольцев для дальнейших клинических испытаний. Ученым предстоит выявить оптимальную дозировку. По словам независимых специалистов, лекарство от болезни Альцгеймера жизненно необходимо.

medicinform.net

Читайте также: Новости Новороссии.

Этот холодный салат из макарон – идеальное блюдо для пикника. В готовый салат можно добавить каперсы, оливки или огурцы.

Ингредиенты:

1 упаковка макарон
¾ стакана веганского майонеза
1 ч. л. яблочного уксуса
2 ст. л. жёлтой горчицы
1¼ ч. л. соли
½ ч. л. молотого чёрного перца
2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
1 болгарский перец, нарезанный кубиками

Рецепт:

1. Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, промойте макароны холодной водой и дайте им остыть.

2. В большой ёмкости смешайте все оставшиеся ингредиенты. Добавьте охлажденные макароны, перемешайте. Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, затем подавайте.

Яна Доценко

Читайте также: Новости Новороссии.

В период пандемии коронавирусной инфекции стоит задуматься о своем иммунитете. 

Чеснок — сила
О пользе чеснока для иммунитета русский народ знает давно. Все дело в том, что в его составе есть вещество аллицин. Именно он, стимулирует синтез Т‑лимфоцитов (Т‑киллеров), которые помогают уничтожать чужеродных агентов и вирусов в том числе.
Эксперты считают, что для здорового человека будет достаточно 1-2 зубчиков чеснока в день.

Вспомнить о мясе
В период обострения эпидемии важно, чтобы организм учёл достаточное количество белка, потому как именно он является основным “строителем” клеток и активных веществ организма. Из него строятся и клетки иммунной системы, которые участвуют в детоксикации и иммунных реакциях.
Из белка состоит и гемо­глобин, переносящий кислород ко всем органам и тканям. А причиной иммунных осложнений из-за ряда вирусов зачастую становится гипоксия.
Конечно, главным белковым продуктом является мясо, которым в условиях пандемии пренебрегать не стоит.

Зеленый патруль
Отличный источником антиоксидантов и клетчатки считается зелень. Антиоксиданты защищают клетки иммунной системы от свободных радикалов, в клетчатка питает микрофлору кишечника, которая обеспечивает до 60% иммунной защиты организма.

Читайте также: Новости Новороссии.

Веганское «сливочное масло» из кешью Солёное «сливочное масло» из орехов кешью, кокосового масла и овсяного молока.

Ингредиенты:

¼ стакана кешью, замоченных на ночь 
½ ч. л. яблочного уксуса
1 стакан рафинированного кокосового масла, растопленного
½ стакана несладкого овсяного молока
1 ч. л. соли

Рецепт:

1. Слейте воду, в которой замачивались орехи кешью. При помощи блендера смешайте все ингредиенты.

2. Застелите пергаментной бумагой стеклянную форму для выпечки. Вылейте смесь в подготовленную ёмкость. Накройте крышкой, поставьте в холодильник и оставьте минимум на 4 часа или на ночь. Готово! Храните в холодильнике от 9 до 12 дней.

Читайте также: Новости Новороссии.