Почему белый шоколад считается вредным: развеиваем мифы

Ценители темного шоколада постоянно критикуют белый за отсутствие в нем какао-порошка и приторно-сладкий вкус.

Темный шоколад считается самым полезным из-за высокого содержания в нем какао. Этот ингредиент содержит теобромин – вещество, которое обладает возбуждающим и психостимулирующим эффектом. Именному поэтому после употребления нескольких кусочков темного шоколада мы чувствуем бодрость, прилив сил, улучшается настроение.

В белом шоколаде какао-порошка нет. Но это не означает, что он вредный. Какао-порошок полностью заменен какао-маслом, которое тоже имеет ряд полезных свойств.

Минусы и плюсы белого шоколада
Какао-масло получают из тех же какао-бобов, что и порошок. Оно обладает противовоспалительным эффектом, нормализует состояние кожи, волос и ногтей. Минусы – высокая калорийность, может вызывать аллергические реакции.

Однако же если сравнивать с темным и молочным шоколадом, в которых содержится сразу два аллергена – и порошок, и масло какао, белый является менее опасным.

Кроме какао-масла в состав качественного белого шоколада входят сухое молоко, сахар и ванилин. Сухое молоко изготавливается из натурального коровьего молока, поэтому сохраняет практически все полезные свойства. Вредным будет считаться только тот сухой продукт, который был получен из некачественного молока с примесями.

Ванилин и сахар могут быть опасными только при чрезмерном употреблении. Поэтому во избежание проблем с сосудами, печенью и лишним весом, врачи рекомендуют употреблять не более 20 граммов белого шоколада в день.

Поскольку в составе белого шоколада отсутствует кофеин, сладость в небольших количествах можно давать детям.

Выбираем качественный продукт
Недобросовестные производители при изготовлении белого шоколада вместо натуральных ингредиентов могут использовать заменители.

В качественном белом шоколаде должно присутствовать не менее 20% масла какао. Если этот показатель ниже или заменен эквивалентом, перед вами действительно вредный продукт.

Второй ингредиент по списку в составе – сухое молоко. Затем идет сахар и ванилин. Могут присутствовать орехи, кусочки фруктов и другие наполнители.

Настоящий белый шоколад при комнатной температуре останется твердым, в то время как обычная сладкая плитка будет подтаивать и становиться резиновой. Во рту качественный шоколад тает, а не «жуется» и прилипает к зубам.

Белый шоколад не настолько популярен, как темный или молочный. Чтобы не напороться на подделку, покупайте шоколад известных брендов.

Источник: 

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Сочетание невротизма с добросовестностью в одной личности может быть полезным для здоровья

1218671693ad740cffc3834a2d73c907

Исследователи из Медицинского центра Рочестерского университета получили предварительные данные о возможном влиянии психологических свойств личности на состояние ее здоровья, в частности, на протекающие в организме воспалительные процессы, сообщает Medical Xpress.

Психиатр Николас Туриано (Nicolas Turiano) заинтересовался сочетанием двух ярко выраженных черт из так называемой Большой пятерки (Big 5), определяющей личность, невротизма и добросовестности. Остальные черты в модели личности в рамках концепции Большой пятерки – это экстраверсия, доброжелательность, открытость опыту.

Приступая к исследованию, ученый исходил из допущения, что ярко выраженный невротизм в сочетании с высоким уровнем ответственности должен удерживать людей от угрожающего здоровью поведения, а потому ответственные невротики должны быть здоровыми. Кроме того, они с большей вероятностью предпримут своевременные действия при возникновении проблем со здоровьем, чем личности другого типа.

Воспользовавшись данными анкетного исследования развития в среднем возрасте в Соединенных Штатах (National Survey of Midlife Development in the United States, MIDUS), Туриано с соавторами выбрали сведениями о 1054 взрослых участниках как с Восточного, так и с Западного побережья, а также со Среднего Запада. Эти люди принимали участие в полном клиническом обследовании, включая анализы на биомаркеры различных заболеваний, физиологические функции и личностные особенности.

В числе биомаркеров был и интерлейкин 6, белок, производимый иммунными клетками и являющийся индикатором воспалительного процесса в организме. Уровень интерлейкина 6 определяется простым анализом крови.

Изучив множество сочетаний тех или иных свойств личности с образом жизни и наличием хронических заболеваний, ученые выделили 441 человека с высоким уровнем невротизма и добросовестности. Чем выше был показатель обоих этих черт, тем ниже оказался уровень интерлейкина 6. Кроме того, этих “ответственных невротиков” отличал низкий индекс массы тела и практическое отсутствие хронических заболеваний.

Результаты этого исследования опубликованы в журнале Brain, Behavior, and Immunity.

Термин “здоровый невротизм” возник в 2000-х годах, когда исследователи впервые описали связь между ответственностью, добросовестностью и самодисциплиной, снижающей вероятность такого вредящего здоровью и косвенно или непосредственно влияющего на развитие воспалительных процессов поведения как переедание, курение и употребление алкоголя у невротиков.

Комментируя публикуемые сейчас результаты, Николас Туриано подчеркивает, что они предварительны, и для того чтобы “выяснить, кто такие здоровые невротики и почему они здоровее других, необходимы дополнительные исследования”.

(далее…)

Мужчины более эмоциональны, чем женщины, – ученые

c1f651c358c661c8ac56f1117f0a089b

Ученые выяснили это, пытаясь понять, какие эмоциональные моменты трогают мужчин и женщин больше остальных.

Они исследовали группу 15 отцов и 15 матерей. Женщинам показывали изображения, разбитые по категориям «блаженный», «смешной», «волнующий», «душевный»и оценивалась их реакция. Мужчины тоже проходили это испытание. В итоге у мужчин фиксировалась более сильная реакция на изображения из первых трех категорий. А на последнюю категорию реакция была вообще в два раза сильнее, чем у женщин.

При этом, согласно вопроснику, мужчины считают себя менее эмоциональными. Комментирует руководитель исследовательского института Mindlab Дэвид Льюис: «СМИ постоянно подкрепляют гендерные стереотипы относительно повышенной эмоциональности женщин. Но физиологические реакции говорят об обратном. Мужчины переживают так же, как женщины, а иногда и сильнее. Но они неохотно открыто показывают эмоции из-за социального давления».

(далее…)

У умных мужчин качество спермы лучше

cd3ef31f2c29ca109ce9e972970249f2

У мужчин с более высоким уровнем интеллектуального развития лучше качество семенной жидкости, чем у их менее умных сверстников, утверждают британские исследователи, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Ученые из института Психиатрии (Великобритания) изучили данные бывших американских солдат, которые проходили службу во время военных действий во Вьетнаме. Специалисты обнаружили тенденцию, что у солдат с более высокими интеллектуальными способностями уровень подвижности сперматозоидов выше. Исследование было опубликовано в журнале Intelligence.
(далее…)

Начало конца: 6 женских привычек, которые терпеть не могут мужчины

Они же приводят к ссорам и разрывам.

Что некоторые действия женщин не поддаются логике, согласны даже сами представительницы прекрасного пола. Дамы, поберегите мужские нервы и откажитесь от следующих привычек.

Обижаться и плакать без особого повода
Очень распространенное явление. Партнер пытается выяснить, что случилось, а в ответ прилетает «Ничего» или «Ой, все».

А слез мужчины вообще не выносят. Если думаете, будто плачем что-то доказываете, вы ошибаетесь. Мужчины принимают слезы, только когда случилось что-то действительно серьезное.

Воровать еду из его тарелки
Пара приходит в ресторан, заказывает блюда. Женщине начинает казаться, что еда у возлюбленного вкуснее. «Ну я же только попробовать!» — говорит красавица, запустив ручки в его тарелку.

Другая ситуация. Мужчина приготовил ужин с расчетом на одного себя, поскольку дама отказалась. Но доходит дело до трапезы — в женщине внезапно просыпается голод. С довольным видом она сметает с тарелки половину, мужчина остается злым и голодным.

Еще может обидеться, что любимый оказался «жадиной».

Наводить порядки в его вещах
Женщины думают, что упрощают своим «рыцарям» жизнь. Но в таком «порядке» мужчины могут потеряться. Они привыкли видеть вещи на своих местах, и малейшая перестановка не дает избраннику найти то, что нужно.

Запомните: если мужчина работает за компьютером, эта зона для вас недоступна. Протирать пыль можно, только посоветовавшись с обладателем техники. И самое главное, не додумайтесь использовать влажные тряпки. Проверено на собственном опыте.

Пытаться его перевоспитать
Если вам не нравятся характер, внешний вид, поступки мужчины, зачем вы его выбрали? Мужской пол практически не поддается «дрессировке». Если вы несколько раз попытались что-то изменить, и все безрезультатно, оставьте его в покое.

Постоянные придирки, указания и нравоучения приведут к тому, что мужчина сбежит. Ну, или выставит за дверь вас.

Долго собираться
Когда собираетесь целый день и успеваете к положенному времени, вопросов нет. Но если выходить нужно через пять минут, а вы бегаете с полотенцем на голове, не каждый мужчина такое выдержит.

И не советуйтесь с ним по поводу выбора наряда. Все равно наденете по своему усмотрению, и, скорее всего, не самое удобное. Жалобы на узкое платье, в котором тяжело дышать, и тесные туфли на каблуке, в которых тяжело двигаться, доведут его окончательно.

Постоянно спрашивать «Ты меня любишь?», «А я красивая?»
Большинство мужчин не умеют выражать чувства словами. Если он вообще никаких эмоций не проявляет, можно и поинтересоваться, не разлюбил ли. А вот регулярные «уточнения» закончатся тем, что в ответ вам прилетит уверенное «нет».

То же касается вопросов о внешности. Вряд ли мужчина скажет, что вы некрасивая или толстая. Поэтому не стоит акцентировать на этом внимание и лишний раз раздражать избранника. Для него вы самая лучшая. Но без этих шести привычек.

Как выбрать квалифицированного репетитора по английскому?

cc1601d0e964da5c6d2b126da9fea052

Все, пожалуй, осведомлены о правиле, что учиться ни в какой момент жизни не поздно и даже, напротив, крайне полезно. Касается данное утверждение, в особенности, освоения иностранных языков. Однако случается периодически так, что в институте или школе количества учебных «часов» для высококачественного овладения британским оказывается недостаточно. Учебный же плотный график при этом может исключать саму возможность ежедневного посещения языковых школ. Что же делать в таком случае желающему подтянуть собственные познания иностранного? На помощь придет преподаватель английского (Киев), способный проводить обучающие занятия в необходимом Вам объеме и формате, подстраиваясь под удобное для ученика время проведения уроков.

(далее…)

Что говорит о мужчине «майка-алкоголичка»

e689af9de653f9e1904df1320ab26cfa

Чтобы понять, кто по сути своей ваш мужчина, достаточно взглянуть на то, какую одежду он предпочитает и как ее носит. Одежда говорит о человеке гораздо больше, чем он сам порой думает.

Простая белая майка на лямках без рисунка, хлопковая, дешевая, получила народное звание “майка-алкоголичка” еще во времена СССР. В те годы почти в каждом городском дворе стоял стол с лавками, за которым сидели мужики в таких майках, играя в домино и выпивая. Общий набор соседей по подъезду обязательно включал дядю Мишу или дядю Гришу, годами не вылезавших из такой майки и при этом никогда не просыхающими до конца.

(далее…)