Соевые бобы: их польза и вред для здоровья человека. Как они борются с раком и кому их нельзя употреблять.

5d8db0fa79cc0b4ab4bf67b0e3e45900

Соя – «уроженка» Восточной Азии, и она является важнейшим компонентом азиатской кухни. Разнообразие продуктов на основе соевых бобов достаточно велико: соевое масло, соевый творог, соевый соус, соевая мука и даже соевый белок. В соевых бобах содержатся фитонутриенты и антиоксиданты, весьма полезные для организма человека. Однако, если вы этого не знали, существуют и негативные последствия, связанные с употреблением сои. Давайте рассмотрим как плюсы, так и минусы этой растительной культуры.

(далее…)

Шоколад: правда и домыслы

da52082643e4c38a046c0f28dfee97fb

Шоколад – это, конечно, не овощи и фрукты, но определенные сорта этой сладости могут принести немалую пользу нашему здоровью, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Однако далеко не каждый шоколад ее способен принести…

  • Наиболее полезный шоколад – черный. Во–первых, чем темнее шоколад, тем меньше жиров и сахара она содержит. Во–вторых, черный шоколад обычно подвергается наименьшей обработке – это означает, что он не теряет антиоксиданты–флавоноиды, которые могут помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. Чем выше процент какао – тем богаче флавоноидами шоколад и тем темнее его цвет.
  • Шоколад считается продуктом, повышающим потенцию И в некоторых исследованиях он подтвердил свою репутацию афродизиака.
  • Еще столетием ранее французские врачи использовали шоколад для… лечения разбитых сердец.
  • Шоколад действительно содержит кофеин. Но если вы ищете источник кофеина и бодрости, шоколад – не самый лучший выбор. Вы должны были бы съесть несколько плиток молочного шоколада, чтобы получить ту же дозу кофеина, которую можно найти в маленькой чашечке черного кофе.
    (далее…)
  • Грибы следует употреблять в пищу с особой осторожностью

    a0a527dcc3148c43ac197530f9b96e0a

    Одними из первых в лесах появляются сумчатые грибы — сморчки и строчки. Сморчки имеют более или менее правильную коническую или округлую с ячеистой поверхностью коричневого цвета шляпку. Края шляпки полностью срастаются с ножкой. Сморчки — съедобные грибы, но по причине сходства со строчками их относят к условно-годным грибам. Можно также ошибиться с выбором опят, шампиньонов, сыроежек, белым грибом и моховиком. У всех вышеперечисленных сортов есть ядовитые прототипы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

    (далее…)

    Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

    Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

    Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

    Ученые сделали вывод: яйца полезны

    f1d3f2614ae334c4eba3f50c681531b7

    Около тридцати лет назад яйца были объявлены источником холестерина, поэтому медики советовали ограничить их употребление. Вот почему многие люди стали отказываться от этого продукта, боясь съесть яичницу или вареное яйцо.

    Однако недавно ученые из Американской Ассоциации Сердца пришли к другому выводу и сняли с яиц незаслуженное обвинение. Специалисты доказали, что два яйца в день не принесут вреда здоровью.

    Оказывается, яйца – богатый источник полезных веществ.  В свежем яйце содержится 5 г жира, 6 г белка и 75 калорий. Желток на 65 % состоит из полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на показатели крови. Кроме того,  в нем содержатся витамины и микроэлементы, включая железо, фосфор, кальций, селен. В желтке также много каротина, замедляющего процессы старения организма. Яичный белок является источником протеина и способствует улучшению обмена веществ. Как оказалось, в яйцах содержатся вещества – фосфолипиды, снижащие уровень холестерина в организме.

    (далее…)

    Слишком тесные семейные связи могут привести к смертельному исходу

    8b1bfd516c9607cf6b0e95885ca9a9f0

    Исследование показало: пациенты после острых сердечно-сосудистых приступов поступают в клинику быстрее, когда рядом находятся друзья, соседи или коллеги, а не члены семьи.

    Ученые задались вопросом: как зависит время получения неотложной врачебной помощи при инсульте от социального окружения пострадавшего, пишет ArzteZeitung.

    Чем ближе отношения, тем меньше шансов
    Оказалось, пациенты с теплыми внутрисемейными отношениями и небольшим количеством внешних контактов часто поступают в больницу позже, чем пациенты с более широким социальным окружением. Дело в том, что родственники склонны недооценивать симптомы и нередко выбирают выжидательную стратегию.

    (далее…)

    Ученые обнаружили способ лечения паралича

    1428a048316810bc725c100767ca18de

    Возможно, пациенты, получившие травму спинного мозга, и вследствие этого страдающие от паралича в скором времени получат надежду на исцеление, поскольку британские ученые из Университета Глазго и Университета Ливерпуль объявили о завершении работы над новейшей методикой восстановления поврежденных участков спинного мозга.

    Известно, что рубцовая ткань, которая образуется после травмы спинного мозга, создает непреодолимый барьер, препятствующий регенерации нервных волокон, и приводящий практически к необратимому параличу. Однако при помощи специальных методик процесс рубцевания можно направлять в особое русло, что существенно улучшит перспективы восстановительной трансплантации нервных окончаний для возвращения функций спинного мозга человека.

    Один из возможных способов восстановления поврежденного нерва является трансплантация особых клеток из периферических нервов, называемых Шванновскими клетками. Проблема, однако, заключается в том, что эти клетки секретируют гепарансульфат сахара, который способствуют реакции рубцевания реакций и может существенно снизить эффективность восстановительной терапии.

    Однако активность данных веществ может быть ограничена при помощи химически модифицированных гепаринов, также использующихся при проведении трансплантации. Эти соединения могли бы предотвратить реакцию рубцевания клеток астроцитов, и открыть новые горизонты в плане терапии пациентов, страдающих от травмы спинного мозга.

    Если говорить проще, то когда происходит травма, в спинном мозге человека как бы образовывается разрыв. Нервные импульсы не могут преодолеть его, и мозг оказывается, отключен от отдельных частей тела. Идея состоит в том, чтобы закрыть разрыв в нервах при помощи трансплантации нервных окончаний из рук, ног и других частей тела. Как это несложно догадаться процедура является довольно сложной, и подобно тому как при пересадке различных органов ткань может отторгаться, так и здесь возникают серьезные проблемы, которые ученым долгое время не удавалось решить.

    Однако теперь методика полностью готова, и ее предстоит опробовать на практике. Сперва хирурги будут практиковаться на животных, чтобы отработать основные навыки и сценарии проведения подобных операций, и если никаких неожиданностей выявлено не будет, то очень скоро методика будет внедрена в медицинскую практику. В отличие от лекарств хирургической методике не обязательности тестироваться в течение нескольких десятков исследований, на протяжении нескольких лет.

    news.gradusnik.ru

    Ученые: лекарства от диабета могут нанести вред

    d183d187d0b5d0bdd18bd0b5-d0bbd0b5d0bad0b0d180d181d182d0b2d0b0-d0bed182-d0b4d0b8d0b0d0b1d0b5d182d0b0-d0bcd0bed0b3d183d182-d0bdd0b0d0bd

    Ученые заявляют, что для некоторых пациентов недостатки применения лекарственных средств для лечения диабета 2-го типа могут превышать выгоды, сообщает unitworld.net.

    Их исследование, опубликованное в журнале «JAMA Internal Medicine», утверждает, что пожилые люди извлекают меньше пользы.

    Команда из Университетского колледжа Лондона призывает врачей к обсуждению рисков с пациентами. (далее…)