Новости медицины

Острый рис с нутом Острый рис с нутом, карри, изюмом и кешью.

Ингредиенты:

1 ст. л. подсолнечного масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ст. л. пасты карри
250 г риса басмати, промытого
450 мл овощного бульона
400 г консервированного или вареного нута, промытого и просушенного
Горсть изюма
175 г замороженного шпината 
Горсть орехов кешью

Рецепт:

1. Разогрейте масло в большой сковороде, затем обжарьте чеснок и пасту карри на среднем огне в течение 1 минуты. Разморозьте шпинат.

2. Положите рис в сковороду, добавьте бульон, нут и изюм. Перемешайте вилкой, чтобы рис не слипся. Приправьте солью и перцем, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и готовьте 12-15 минут или пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким.

3. Отожмите лишнюю воду из шпината. Добавьте его в сковороду вместе с 2 ст. л. горячей воды и перемешайте рис вилкой. Добавьте кешью. Готово! 

Любовь навеки? Звучит слишком красиво, чтобы быть правдой, считают многие. Однако, констатирует корреспондент Die Welt Хайке Штювель, есть пары, которые на протяжение всей жизни чувствуют обоюдную влюбленность.

Вопрос о том, когда отношения можно считать по-настоящему счастливыми, давно волнует исследователей, причем каждый старается развить собственную теорию.

(далее…)

Япония не в первый раз покоряет мир, удивляя то древней культурой, то совершенством технологий. Не меньшего удивления достойна и изысканность японских блюд. Вряд ли найдется такой человек, кто ничего не знает о суши и разновидности их, то есть роллах. Приготовление и поедание этого блюда представляет особый ритуал, нечто вроде национального культа. Во всем мире рестораны, где подают посетителям блюда японской кухни, непременно предлагают и суши с роллами. Можно сказать, что без этого культуру Японии сложно представить.
(далее…)

Учёные установили, что состояние влюбленности длится, в среднем, восемь месяцев, а затем начинает угасать. Через два-три года отношения часто претерпевают серьезный кризис из-за сильного снижения интереса друг к другу. Почему так происходит? Давайте попробуем разобраться вместе с помощью психологии, антропологии и нейробиологии «Как возникает влюбленность?» и «Почему она уходит»? Влечение глазами психологов и генетиков (далее…)

Медики назвали лучшие виды масла для жарки и заправки салатов

Для салатов и холодных блюд лучше выбирать сыродавленные или живые масла.

Растительное масло — очень ценный продукт для организма. Отказываться от него ни в коем случае нельзя. Но какой же продукт выбрать с наибольшей пользой, передает 

Новое исследование связывает депрессию с сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ) у женщин моложе 55 лет.

По мнению американских ученых, умеренная или тяжелая депрессия удваивает риск серьезных сердечно-сосудистых событий у этой категории.

В анализ были включены сердечная недостаточность, инфаркт миокарда и необходимость в операции на коронарных артериях.

(далее…)

Инфракрасные обогреватели нельзя назвать очередным прорывом, новинкой в области высоких технологий – они используются уже много лет в различных отраслях. Но в качестве приборов для отопления стали применяться не так давно, поэтому у нас практически и неизвестны. Отсюда множество всевозможных суждений, вопросов, а также явных вымыслов относительно их эффективности, вреда для здоровья и тому подобное.
(далее…)

Почти все мы хотим себя исправить. Но почему одни, приняв свои недостатки, становятся успешными, а другие погрязают в комплексах? На примере истории одной из наших читательниц психолог Наталья Царенко объяснит, в чем причина.

Проходя мимо зеркала, я всегда отвожу глаза. Потому что оттуда на меня, выпучив глаза, смотрит тетка неопределенного возраста – этакая гора весом в сто двадцать кило. Разговоры о том, что люди ценят друг друга за доброту и порядочность, кажутся мне просто сотрясанием воздуха.

(далее…)