Новости медицины

Болезни печени и почек могут возникать в результате неумеренного употребления зеленого чая. К такому выводу пришли врачи из Государственного университета Нью-Джерси, проведшие исследования воздействия чая на человеческое здоровье.

Любопытно, что многие продукты, потребительский спрос на которые был искусственно подогрет производителями, на деле оказывались вовсе не лечебными, а даже весьма вредными, отмечает издание РБК Weekend. (далее…)

Согласно данным, опубликованным китайским геронтологическим обществом, в настоящее время в Китае насчитывается 48 921 человек в возрасте старше 100 лет. На данный момент КНР занимает 2 место после Японии в списке стран с наибольшим количеством долгожителей.

Согласно данным опроса, опубликованного 7 ноября китайским геронтологическим обществом, число людей старше 100 лет, живущих на материковой части Китая, составило 48 921 человек, сообщает ИТАР-ТАСС. (далее…)

Проведение занятий физкультурой у детей должно осуществляться в соответствии с особенностями детского организма. Тонкая, легкоранимая и чаще инфицируемая кожа новорожденных и детей грудного возраста предполагает повышенные требования к соблюдению правил гигиены родителями или медицинским персоналом при проведении малышам массажа, гимнастики (чистые руки массажиста, коротко остриженные ногти, отсутствие на руках массажиста колец, браслетов, часов). (далее…)

Разделывать мясо нужно обязательно поперек волокон

Бефстроганов – это известное блюдо из мелко нарезанных кусочков говядины в горячем сметанном соусе. Рецепт был изобретен графом Александром Григорьевичем Строгановым в конце XIX века.

Сегодня бефстроганов делают не только из говядины, но и из свинины, телятины, курицы, индейки, а также из субпродуктов. К столу его подают вместе с рисом, гречкой, макаронами, жареным картофелем или пюре.

Бефстроганов на сковороде

Время приготовления:

около часа

Калорийность:

153 ккал на 100 г
Ингредиенты:

300 г говядины
1 луковица
2 соленых огурца
150 мл сливок
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
Укроп
Соль, перец

Способ приготовления:

Разогрейте растительное масло на сковороде.
Мелко нарежьте очищенный лук, обжарьте его до прозрачности.
Тонко нарежьте говядину, добавьте на сковороду и обжарьте до румяной корочки.
Всыпьте муку и влейте сливки. Уменьшите огонь и добавьте горчицу.
Мелко нарежьте соленый огурец, добавьте в сковороду и перемешайте.
Пока соус горячий, добавьте сливочное масло комнатной температуры. Посолите и поперчите, украсьте мелко порубленным укропом.
Полезный совет

Чтобы легче нарезать мясо, слегка подморозьте его.

Американские ученые обнаружили, что полезные вещества, содержащиеся в арбузе, способны расширять кровеносные сосуды и повышать либидо.

Эти биологически активные вещества называют фитонутриентами. Фитонутриенты арбузов — это ликопены, бета-каротины и цитруллин, о полезных свойствах которого ученые узнают все больше и больше. Цитруллин, например, расслабляет мускулатуру кровеносных сосудов подобно «таблеткам от импотенции».

(далее…)

В качестве гарнира предпочитаете картошечку и макарончики? А зря.

Овсянка

В овсяной крупе, геркулесе много витаминов группы В, Е, РР, натрия, цинка, магния, железа, фосфора. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, овсянка активизирует пищеварение, очищает и способствует похудению.

Пшено

Продукт выводит из организма излишки жира, токсины. Как и овсянка, пшенная крупа богата витаминами группы В, Е, РР, а также калием, магнием, фосфором, серой. Выбирайте пшено ярко-желтого цвета – оно наиболее полезное.

Гречка

Эта крупа – настоящая находка для людей, мечтающих снизить вес. В ней много медленных углеводов, надолго создающих ощущение сытости. Кроме того, гречка содержит рутин, витамины группы В и железо, поэтому рекомендована для профилактики анемии.

Пшеница

Пшеничная крупа отличается низкой энергетической ценностью, способствует выведению лишнего жира, нормализации жирового обмена. Каша из нее улучшает состояние кожных покровов, укрепляет ногти, волосы, замедляет старение организма.

Манка

Бытует ошибочное мнение, что манная крупа – пустые калории. Но это ценный источник калия, витаминов Е, В1. Поэтому не стоит отказываться от манной каши, если нет непереносимости глютена. Худеющим тоже можно побаловаться манкой без сахара на воде или молоке низкой жирности.

Рис

В оболочке рисовых зерен – около 70% минеральных веществ, витаминов, поэтому гораздо полезнее для организма необработанный бурый рис.

Лайфхак для худеющих: в процессе варки поместите рис в кипяток, добавьте ложечку масла кокоса, готовую кашу сразу охладите. В итоге липиды, содержащиеся в масле, изменят структуру рисового крахмала и понизят энергетическую ценность крупы.

Ячневая крупа

В ячмене, из которого делают эту крупу, много витаминов группы В, D, Е, РР, калия, кальция, марганца. Она быстро насыщает, помогает не переедать, а содержащийся в ней фосфор обеспечивает хороший обмен веществ. Кроме того, ячневая крупа нормализует уровень глюкозы в крови.

Перловка

Тоже делается из ячменя, поэтому включает ценный комплекс витаминов, минеральных веществ. Еще перловая крупа содержит особую кислоту лизин, участвующую в синтезе коллагена.

Перловка низкокалорийная, поэтому ее можно смело употреблять даже большими порциями, не боясь навредить фигуре. Она также способствует выведению из организма лишней жидкости, устранению отеков.

Кукурузная крупа

Поддерживает здоровье сердца, сосудов, подавляет нездоровые процессы в кишечнике, не вызывает аллергических реакций. Содержащийся в ней растительный белок не полностью усваивается организмом, поэтому фактический объем потребленных калорий будет существенно ниже.

Источник: 

Результаты опроса, проведенного Социологической группой “Рейтинг” с 10 по 12 апреля, повторно зафиксировали наличие у украинцев признаков депрессии, тревожности, паники, усталости и расстройств сна.

“Сравнивая результаты опроса с предыдущими двумя волнами (I волна – 27-28.03, II волна – 3-4.04) заметен незначительный рост депрессии и падения тревожности. Уровни паники, усталости и расстройств сна остались на том же уровне”, – сообщают социологи в среду.

В “Рейтинге” предполагают, что повышение уровня депрессии вероятно связано с физическими ограничениями (малоподвижность, меньшая активность) и отсутствием достаточного количества внешних раздражителей: новых впечатлений, событий, интенсивности взаимодействия с другими.

“Жизнь на карантине – это часто “день сурка”, – монотонное однообразие, которое приводит к снижению настроения, вялости. К тому же депрессия тесно связана с усталостью (чем выше уровень усталости, тем выше – депрессии) и расстройствами сна (так же)”, – отмечается в релизе по результатам исследования.

Обнаруженная тревожность является ситуативной (возникает вследствие действия необычных стрессовых факторов среды), в отличие от личностной, которая является константным психологическим свойством индивидов. Падение такой тревожности достоверно связано с адаптацией к новым условиям, снижением ощущения неопределенности. Карантин перестал быть незнакомым явлением, а именно такие явления заставляют человека беспокоиться.

“Уровень паники в целом с начала карантина оставался на очень умеренных уровнях, а сейчас ее рост кажется уже маловероятным, поскольку это состояние возникает в ответ на реальную или мнимую серьезную угрозу, связанную с сильными негативными переживаниями из-за необычной ситуации. К тому же паника у психологически здорового человека – это кратковременное состояние – от нескольких минут до нескольких дней, которые уже прошли от начала карантина”, – отмечают социологи.

В динамике заметный рост расстройств сна у представителей средних возрастных групп (30-49 лет) и усталости у респондентов предпенсионного возраста (50-59 лет). Несмотря на это, среди последних фиксируется снижение уровня тревоги. Такая же тенденция и среди старших возрастных групп.

Женщины и дальше демонстрируют более высокий уровень всех эмоциональных показателей, чем мужчины. В динамике за это время у женщин заметно снижение уровня тревоги – они лучше адаптировались и привыкли к изменениям. У мужчин фиксируется рост показателей депрессии и расстройства сна, которые прочно связаны между собой.

Помимо этого социологи установили, что среди тех, кто имеет работу, заметны более низкие показатели расстройств сна и депрессии, чем у тех, кто не работает хотя бы удаленно.

“Работа помогает разнообразить жизнь на карантине, частично сохранить активность, общение и взаимодействие, отвлечься от негативных мыслей и иметь более привычный распорядок дня. Несмотря на это во всех категориях практически одинаковые индексы усталости. Также среди тех, кто работает в удаленном режиме уровень тревоги и паники выше, чем у тех, кто ходит на работу, поскольку работать удаленно – это необычная ситуация, которая требовала адаптации, до сих пор многие процессы еще не отлажены, есть часть задач, которые в общем невозможно сделать удаленно, или качество выполнения которых снижено. Те, кто имеют возможность ходить на работу, сохранили большую часть своей обычной жизни и рабочего взаимодействия, чем те, кто работает удаленно”, – говорится в релизе.

Выборочная совокупность III волны (10-12.04.) – 1627 респондентов в возрасте от 18 лет и старше. Ошибка репрезентативности исследования с доверительной вероятностью 0,95: не более 4%. Интернет-опрос методом Computer-Assisted Self Interviewing (CASI) осуществлен на основе случайной выборки мобильных телефонных номеров. Проект выполнен в сотрудничестве с Национальным исследовательским сетью “POLLARIS”.

Паксловид лучше лечит коронавирус у пожилых Исследование показало, что препарат паксловид гораздо более эффективен у пожилых людей, чем у лиц моложе 65 лет. К такому выводу пришли ученые из Университета Тель-Авива.

Израильские ученые оценили эффективность противовирусного лечения с использованием препарата паксловида. Он может снизить риск человека всерьёз заболеть COVID-19, но у пожилых людей эта защита бывает более впечатляющей, чем у молодых. Последним таблетки приносят минимальную пользу, как показало исследование. 

Любимое лекарство Байдена от коронавируса вызывает вопросы

Его авторы представили ценнейшие данные из реальной практики, демонстрирующие эффективность таблеток паксловида против коронавируса, вызываемого штаммом Омикрон. Исследователи изучили информацию по почти 110 000 пациентов, большинство из которых были вакцинированы, ранее болели, либо имели в прошлом и вакцинацию, и перенесённое заболевание. Тщательно отслеживался уровень их госпитализаций и смертности в зависимости от возраста. Около 4 000 человек из них принимали паксловид. 

Паксловид почти не лечит ковид у вакцинированных

У людей в возрасте от 65 лет вероятность попасть в больницу из-за COVID-19 была на 73% ниже, а вероятность смерти на 79% ниже в случае приема паксловида, если сравнивать с их ровесниками. Но в возрасте от 40 до 64 лет не было зафиксировано каких-то статистически значимых снижений риска госпитализаций и смертности благодаря приёму этого препарата.