Новости медицины

Диетологи назвали снижающие тягу к сладкому продукты

Диетологи назвали продукты, которые снижают тягу к сладкому и помогают избежать набора лишнего веса. Их слова приводит Eat This, Not That!

Специалисты объяснили, что желание съесть сладкое может появиться из-за недостаточного питания и большого количества полуфабрикатов в рационе. Диетолог Эми Гудсон отметила, что одно из условий для сокращения потребления сахара — сытный и полезный завтрак. Она предложила начинать день с омлета с овощами и цельнозерновым тостом или овсянки с фруктами и орехами.

Для перекусов в течение дня Гудсон советует выбирать богатые клетчаткой и белком продукты. К их числу, по ее мнению, относятся сыр и фрукты, йогурт и ягоды, вяленая говядина, батончик гранолы и даже кусочек тоста с арахисовым маслом, содержащим много клетчатки. 

Украшение шарами из интересного хобби давно переросло в развивающуюся бизнес-индустрию. Подобное оформление праздника – удовольствие не из дешевых, поэтому не лишним будет научится самостоятельно делать красоту из воздуха. Возможно, начав с украшениям детского праздника, вы постепенно дойдете до создания собственной студии аэродизайна.

Найдите в интернете видео-уроки обучения аэродизайну. Большинство из них размещено в свободном доступе и распространяются бесплатно. Кроме того, существует множество платных интернет-курсов, составленных профессионалами своего дела. Такие уроки содержат полезные подсказки и секреты аэродизайна. Украшение шарами может из хобби превратиться в прибыльный бизнес. Для этих целей периодически проводятся различные семинары. Запишитесь на один из них, это поможет вам постичь тонкости аэродизайна и правильно распорядится полученными знаниями. Украшение шарами превратилось в своеобразную науку, продается специальное оборудование для этого, но украсить помещение для праздника вы сможете самостоятельно, изготовив простейшие фигуры.
(далее…)

Обладатель звезд Мишлен создал бренд «грибного мяса»

Шеф-повар и обладатель двух звезд Мишлен, Шриджит Гопинатан и эксперт по грибам из компании Sempera Organics создали бренд веганского «грибного мяса» Mamu.

Оно изготавливается из плодовых тел и корневой системы трех видов грибов (шиитаке, шампиньонов и вешенок), а также нута, масла канолы и воды. Mamu уникально тем, что его грибные компоненты ферментируют нут, входящий в его состав, что делает «мясо» наполненным биодоступными питательными веществами, такими как B12, железо, кальций и другие.

С этого месяца Mamu входит в меню ресторана Ettan в Пало-Альто, Калифорния, а затем и других ресторанов в районе залива, а также доступно для других поставщиков. «Шеф-повар Шри сформулировал Mamu так, чтобы убедиться, что оно отвечает потребностям профессиональных поваров», – говорит Нирмал Наир, основатель Sempera Organics. «Я надеюсь, что шеф-повара по всему миру во всех кухнях примут Mamu в качестве альтернативы мясу для приготовления инновационных блюд, которые будут соответствовать требованиям устойчивости, питания и вкуса». 

Шеф-повар Гопинатан считает, что эта трансформация кулинарного мира – не проходящая тенденция, а неизбежный путь вперед, основанный на уважении к людям и планете. «Вы увидите, как все больше талантливых шеф-поваров исследуют способы создания блюд с использованием естественных альтернатив мясу», – говорит он. «Образование будет играть важную роль – знание о происхождении продуктов питания и их влиянии на устойчивое развитие должно стать частью процесса приготовления пищи».

Веганские гренки с ягодами

Веганские гренки с заменителем яиц, растительным молоком, специями, кленовым сиропом и ягодами.

Ингредиенты:

¼ чашки сухого заменителя яиц на ваш выбор
1 чашка ледяного миндального или соевого молока
½ ч. л. морской соли
1 ч. л. молотой корицы
½ ч. л. молотого душистого перца
¼ ч. л. молотого кардамона
3 ст. л. кленового сиропа + немного для подачи
1½ ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. растительного масла
6 ломтиков хлеба на ваш выбор
Фрукты и ягоды для подачи
(далее…)

Гонконгский актер Джеки Чан пообещал 1 млн юаней ($197 тысяч) за разработку антидота от коронавируса нового типа, сообщает Strait Times со ссылкой на пост актера в Weibo.

По словам Джеки Чана, наука и технологии являются ключом к победе над вирусом.

Актер заявил, что хочет отблагодарить любого, кто разработает антидот, и готов заплатить 1 млн юаней. Он также выразил надежду на скорую разработку лекарства.

31 декабря 2019 года китайские власти заявили о вспышке пневмонии в городе Ухань. Возбудителем заболевания является новый тип коронавируса 2019-nCoV.

Веганский чизкейк с тахини

Этот сливочный веганский чизкейк с тахини — изысканный и нежный! С карамельным соусом и кунжутными козинаками. Очень легко готовится и не требует запекания.

Ингредиенты

Основа (корж)

· 1 чашка (85 г) поджаренной кокосовой стружки

· ½ чашки (40 г) овсяных хлопьев

(далее…)

В сентябре 2016 г. издание Medical Writing, которое выпускается Европейской ассоциацией медицинских писателей (European Medical Writers Association, EMWA), опубликовало статью Евгении Радьковой (ОСТ) и Ивана Добромыслова (Data MATRIX) о взаимодействии медицинских писателей и биостатистиков в работе над клиническим исследованием.

В современных условиях медицинский писатель должен не только уметь работать с медицинской документацией и осуществлять консультации по разработке препарата, но и обладать широким кругозором и компетенциями в области биостатистики и статистических методов, которые применяются в клинических исследованиях. Для успешной работы необходима готовность к тесному сотрудничеству c биостатистиками. Особую значимость это приобретает в рамках работы CRO.

Авторы статьи делятся своим опытом взаимодействия медицинских писателей и биостатистиков, приводят некоторые статистические данные и дают краткий обзор локальных регуляторных требований в Российской Федерации.

Фармацевтический вестник публикует резюме (абстракт) статьи. Полный текст статьи ‘Best friends forever: A pattern of collaboration between medical writers and biostatisticians within the Russian CRO’ доступен по ссылке.

The world is undergoing a boom in clinical trials, with annual increases between 1% and 14. Considering that the average annual growth in recent years has been 4-5%, the number of approved clinical trials may reach 30,000 by 2020.

The Russian Federation is an attractive and fast-growing market for pharmaceutical products. The number of approved clinical trials could increase by 20% by 2020 to reach 1,000. The Russian government continues to invest in pharmaceutical manufacturing and drug development, with implementation of many economic measures and programmes in the last few years.

A main reason for this rapid growth in clinical trials in Russia is the 2010 Federal Law on Drug Circulation. This law imposed new regulatory requirements on the clinical trials industry and stipulated that well-controlled, evidence-based confirmative clinical trials must be performed as part of the drug registration process in Russia. This law applied to most drug categories and included products that had already been investigated and registered in other countries. The result has been a considerable increase of so-called ‘local registrational’ phase III studies. These now represent approximately two-thirds of all clinical trials carried out in Russia.

These new regulations resulted in a rapid increase in demand for regulatory and trial related documents and therefore the development of the medical writing industry in Russia.3 At the same time, pharmaceutical companies have lacked experience in planning and conducting clinical trials, have not been able to liaise with and obtain scientific advice from regulatory authorities, have not had enough personnel knowledgeable about study design and methodology.

Medical writers in Russia therefore need to be able to provide not only writing but scientific advice on drug development and regulatory affairs as well as different aspects of study design and methodology. This means that medical writers must have a good understanding of basic biostatistics and statistical methodologies applied to clinical trials. This demand for high-level knowledge of biostatistics means that medical writers need to work in close collaboration with biostatisticians, especially within the contract research organisations (CROs).

In this article, we describe the collaborative work between medical writers and biostatisticians within Russian CROs and give a brief overview of local regulatory environment in which these specialists operate.

Источник: Medical Writing, Volume 25, Number 3 (Statistics). P. 46-49.

(далее…)

Ученые создали инструмент для спасения младенцев
Ученые создали новый инструмент с открытым доступом, который позволяет врачам и ученым оценивать здоровье мозга младенцев по концентрации различных химических маркеров, называемых метаболитами, в головном мозге. Инструмент собрал данные 140 младенцев, чтобы определить нормальные диапазоны этих метаболитов.

Исследование, опубликованное в журнале NMR in Biomedicine, описывает более простой и надежный способ оценки концентраций метаболитов в мозге младенца, по сравнению с имеющимися на сегодня. Об этом рассказал руководитель исследования Райан Ларсен, исследователь из Института передовых наук и технологий им. Бекмана при Университете Иллинойса в Урбан-Шампейне.

По словам доктора Эллен Грант, соавтора исследования, измеряя концентрацию ключевых метаболитов, ученые могут выявить некоторые проблемы на раннем этапе, своевременно вмешиваясь, чтобы предотвратить повреждение растущего мозга.