Новости медицины

Послеродовая депрессия отца оказывает значительное влияние на дальнейшее развитие психики ребенка, несмотря на то, что изучению этого феномена уделяется очень мало внимания, пишет журнал The Lancet. Группа британских и американских ученых изучила отдаленное влияние депрессивных состояний, развивавшихся у отцов, на поведение детей раннего возраста.

(далее…)

Оговоримся сразу, дренаж и гидроизоляция — это разные понятия и одно из них не исключает другое. Дренаж вокруг дома (система водоотведения) позволяет удалить или снизить уровень воды на участке.

Опасность кроется как снаружи (осадки, паводковые воды), так и изнутри (грунтовые воды). Гидроизоляция защищает фундамент строения от попадания воды внутрь.
(далее…)

Любите ли вы десерты так, как любим их мы? Попробуйте приготовить нежное и совершенно не приторное творожное желе с фруктами или другими ингредиентами. Поверьте, ваши гости будут в восторге.

Желе из творога – воздушное чудо!
Легенда гласит, что первое творожное желе появилось при дворе одного из французских королей. Один из наследных принцев не желал есть молочные продукты ни в каком виде. Для того чтобы накормить его творогом или напоить молоком, придумывался целый спектакль-постановка: молочные продукты взбивали с сахаром и яйцами, украшали фруктами, выносили в красивой сервировке, отвлекали капризное дитя птичками и игрушками, но не смогли добиться особого результата.
Идея сделать творожное желе пришла в голову придворному кондитеру, который заметил, что принц предпочитает именно такие сладости. Говорят, что самый первый десерт подавался в виде разноцветной радуги на большом блюде, потому что он окрасил его фруктовыми и овощными соками. Как французский повар добился результата, мы теперь уже не узнаем, но желе пришлось по душе и принцу, и принцессам, и королю с королевой.

С этого момента мастер десертов должен был готовить его регулярно. Мы точно знаем, что именно ему первому пришла идея испечь первый творожный торт в мире, а также взбить желе в мусс и сделать из него неповторимый крем. Так или иначе, рецепт с кухни французского короля попал в народ и стал пользоваться огромной популярностью.

(далее…)

В сезон груш успейте приготовить вкусный домашний мармелад

Если вы хотите приготовить диетическую сладость, сделайте домашний мармелад на пектине. Он вкусный, просто готовится и содержит массу полезных веществ.

Чтобы сделать грушевое пюре для мармелада, очистите фрукты от кожицы и сердцевины. Натрите мякоть на терке и по желанию слегка проварите в микроволновой печи.

Грушевый мармелад

Время приготовления:

30 минут + время на застывание

Калорийность:

267 ккал на 100 г
Ингредиенты:

300 г грушевого пюре
200 г сахара
9-10 г пектина + 25 г сахара (перемешать)
25-50 мл лимонного сока (по желанию)
Ваниль, бобы тонка, ароматные травы, цедра и т. д. (по желанию)

Способ приготовления:

Форму подходящего размера застелить бумагой для выпечки.
Пюре смешать с сахаром, довести до кипения, варить 5 минут, помешивая.
Когда сахар полностью растворится, ввести пектин, смешанный с сахаром, тщательно перемешать.
Убавить огонь и варить 10 минут, непрерывно помешивая.
Вылить массу в подготовленную форму, разровнять.
Оставить мармелад при комнатной температуре на 24 часа, ничем не накрывая.
Ровную поверхность застелить бумагой для выпечки, перевернуть мармелад на бумагу и оставить еще на 24 часа.
Нарезать и по желанию обвалять в сахаре. Хранить в герметичном контейнере.
На заметку

Это рецепт мягкого мармелада. Более плотный получается, если увеличить количество сахара в 1,5-2 раза. А если уменьшить количество пектина в два раза, то получится прекрасный мармелад-конфитюр.

Женщины с болезнью Паркинсона испытывают больше болей Исследование показало различия в уровне болей между мужчинами и женщинами, страдающими от болезни Паркинсона. Изучением этого вопроса занимались китайские учёные из Университета Наньчана. 

Женщины с болезнью Паркинсона должны готовиться к тому, что уровень болей у них будет выше, чем у мужчин с этим же нейродегенеративным заболеванием. Новое исследование обнаружило ещё одни гендерные различия в течение и тяжести симптомов коварного недуга. Хроническая боль относится к изменениям моторных нейронов, болям в области лица и рта, а также отёкам. Всё это было более выраженно у женщин, чем у мужчин в ходе наблюдений. 

Симптомы болезни Паркинсона: признаки, которые можно обнаружить на коже

Пациентки с болезнью Паркинсона, в целом, оценивали уровень боли намного выше. Кроме того, у женщин отмечались и более тяжёлые нарушения когнитивного функционала, то есть интеллекта, чем у мужчин, хотя для более глубокого понимания связи между проблемами с интеллектом и восприятием болей необходимы дальнейшие исследования. Полученные доказательства уже позволяют предположить, что при болезни Паркинсона имеются выраженные гендерные различия. К примеру, у мужчин недуг чаще вызывает сексуальную дисфункцию и мышечную ригидность. 

Как начинается болезнь Паркинсона: симптомы и факторы риска

А вот у женщин чаще проявляются тремор и нарушения мочеиспускания в качестве моторных симптомов болезни. Среди немоторных симптомов женщины чаще сталкиваются с нарушениями сна, тревожностью, депрессиями, усталостью и проблемами с интеллектом. 

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Демотиваторы – что это такое, как оно появилось и какова цель этих иногда грустных, иногда жестоких, а иногда веселых картинок.

Для начала давайте разберемся, какие есть вообще виды демотиваторов:

1) Веселые или демотиваторы смешные. Это определенно смешные демы, которые не несут никакой морали, не содержат глубокого смысла, а вызывают лишь улыбку и поднимают читателям настроение. Демотиваторы этого вида бывают: про животных, про парней, про отношения, про учебы, демотиваторы про женщин, про технику и про многое-много другое.
(далее…)

Во второй части Принципов исцеления организма мы рассматривали механизмы исцеления и как их можно включить (вернее, перестать отключать). А в этом посту мы познакомимся с процессом усвояемости пищи и тем, что на него влияет. Известное изречение гласит: я есть, что я ем. Так вот, его можно переформулировать и сказать: я есть то, что во мне усваивается. (далее…)