Новости медицины

Нормы содержания меламина в продуктах питания были установлены экспертами по безопасности продуктов питания Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в ходе конференции, прошедшей в Оттаве (Канада).

Согласно новым нормативам ВОЗ, предельно допустимое потребление меламина в пищевых продуктах составляет 0,2 миллиграмма на килограмм массы тела в сутки. Это пороговое значение является более низким, чем норматив Евросоюза, допускающий потребление 0,5 миллиграмм меламина на килограмм в сутки. В тоже время Управление по продуктам и лекарствам США недавно ввело еще более жесткие ограничения на содержание этого вещества – 0.063 миллиграмм меламина на килограмм в сутки, сообщил директор Департамента ВОЗ по безопасности пищевых продуктов Йорган Шлундт.

Шлундт уточнил, что установленная ВОЗ предельная норма содержания меламина в пищевых продуктах не является «безопасным» уровнем и подразумевает лишь ту дозу, которую человек может употребить без повышения риска для здоровья.

Меламин – это токсичное вещество, применяемое при производстве пластика. Источником небольших количеств этого вещества в продуктах может быть пищевая упаковка либо моющий раствор, применяемый для обработки оборудования на предприятиях по производству продуктов питания.

В Китае недобросовестные производители добавляли меламин в сухое молоко, чтобы имитировать более высокое содержание белка. В результате отравления этим веществом, содержавшимся в молочных смесях, скончалось шестеро младенцев и пострадало около 300 тысяч детей. У всех детей диагностировалось поражение почек вследствие мочекаменной болезни, сообщают mednovosti.

(далее…)

Веганские арахисовые оладьи Веганские оладьи с арахисовой пастой и шоколадной крошкой.

Ингредиенты:

1 стакан растительного молока
1 ст. л. лимонного сока 
1 стакан муки
1 ст. л. разрыхлителя
½ ч. л. корицы
¼ ч. л. соли
½ стакана размягченной арахисовой пасты
2 ст. л. растопленного веганского сливочного масла 
1 ч. л. экстракта ванили
3 ст. л. кленового сиропа
1 стакан шоколадной крошки
Масло для жарки

Рецепт:

1. Смешайте растительное молоко и лимонный сок. Добавьте арахисовую пасту и веганское сливочное масло. Смешивайте, пока смесь не загустеет. Добавьте ваниль и кленовый сироп и смешайте до однородности.

2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте молочную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте шоколадную крошку и перемешайте до однородного состояния.

3. Разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Добавьте половину стакана жидкого теста. Поджаривайте около 1-2 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета. Смажьте сковороду маслом и повторите с оставшимся тестом. Готово!

Лев Толстой так писал о самых первых годах своей жизни: «Разве не тогда я приобретал все то, чем я теперь живу, и приобретал так много, так быстро, что во всю остальную жизнь я не приобрел и одной сотой того? От пятилетнего ребенка до меня только шаг. Л от новорожденного до пятилетнего страшное расстояние».



Среди ранних приобретений детского разума величайшую ценность для всей будущей жизни ребенка имеет, конечно, язык, его словарный фонд, его грамматика.

Только подумайте о том, что в эти первые годы вашему малышу предстоит овладеть теми изощреннейшими формами речи, которые на протяжении своей тысячелетней истории создал многомиллионный народ!



И хотя сам ребенок не замечает тех гигантских усилий, при помощи которых так планомерно и деятельно он совершает этот процесс, все же безупречно правильное усвоение речи для многих детей является предметом гордости.



Усвоение ребенком языка происходит в обществе. Язык и мышление тесно переплетаются, причем развитие речи следует за развитием мышления. С момента рождения ребенка социальная среда, внутри которой он учится, — его родители.



Развитие мышления происходит по мере участия ребенка в жизни людей, использования им предметов, его взаимодействия и с теми и с другими. Язык занимает очень важное место в развитии ребенка. Только через родной язык малыш входит в жизнь окружающих его людей. С помощью языка дети:



устанавливают межличностные отношения;

обмениваются информацией с другими людьми;

влияют на поведение окружающих;

исследуют и классифицируют все, что их окружает.

health.sumy.ua

Группа ученых из Йельского университета разработала высокочувствительный и специфичный тест для ранней диагностики рака яичников, который дает возможность зафиксировать рак с точностью 99%.

Разработчики сообщают, что тест основан на определении концентрации шести белков-биомаркеров (среди которых белки, вырабатываемые в организме человека в ответ на опухоль, либо продуцирующиеся самой опухолью) в небольшом количестве сыворотки крови.

(далее…)

Возможности регенеративной медицины позволяют ученым трансформировать клетки кожи в клетки, схожие с клетками сердца, поджелудочной железы и даже нейронами. Однако найти способ генерации клеток, полностью пригодных к полноценному функционированию после пересадки гораздо труднее. Ученые из Института Гладстона и Калифорнийского университета (Сан-Франциско) нашли способ преобразовать клетки кожи в зрелые, полностью функционирующие клетки печени, которые живут самостоятельно даже после пересадки лабораторным животным, у которых была искусственно вызвана печеночная недостаточность, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Ранее у исследователей возникали сложности с пересадкой стволовых клеток, способность к выживанию которых в тканях печени была минимальной. В последнем номере журнала Nature ученые рассказали о методе сотового перепрограммирования, преобразующем человеческие клетки кожи в клетки печени, практически не отличающиеся от родных клеток печени. В настоящее время единственным вариантом выживания для людей с риском или развитием отказа печени является пересадка донорского органа, однако эта дорогостоящая процедура не дает гарантии выживания.

В ходе многочисленных экспериментов ученые обнаружили в эндотерм-подобных клетках набор генов и соединений, который может превращать эти клетки в клетки печени. Через несколько недель опытов полученные клетки пересадили в печень мышей. Через два месяца после трансплантации ученые отметили рост специфических для печени белков в организме мышей. Далее в течение девяти месяцев ученые отслеживали функции и рост клеток путем измерения уровня специфических для печени белков. Признаков замедления роста клеток не было обнаружено. Таким образом, в настоящее время у ученых есть все условия, необходимые для успешной регенерации тканей печени.

(далее…)

В Индии появился первый веганский молочный шоколад

Индийский производитель веганского шоколада Piperleaf выпустил на рынок линейку молочного шоколада. 

В линейке Vegan Mylk представлены три вкуса: «Микс семян», «Фрукт и орех» и «Классический». Шоколад изготовлен из нерафинированного сахара, масла какао, пасты из фундука, какао-массы, пасты из кешью и какао-порошка. Кроме того, Piperleaf выпускает два вида темного шоколада.

«На индийском рынке есть много вариантов темного веганского шоколада, однако очень трудно найти веганский молочный шоколад, из-за чего люди обычно покупают обычный молочный шоколад», – рассказал Аншул Агареваль, основатель компании Piperleaf. «Поэтому мы решили выпустить в продажу линейку веганского молочного шоколада наряду с нашим первым продуктом – темным шоколадом».

Компания Piperleaf была основана в 2020 году с целью создания и внедрения веганских продуктов питания, чтобы помочь потребителям в Индии сделать плавный и легкий переход на продукты растительного происхождения. Стартап также надеется выпустить альтернативные молочные и растительные белковые продукты.

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Из-за разнообразного пищевого профиля семена тыквы могут предложить некоторые удивительные преимущества для здоровья. Вот 5 фактов, которые говорят о том, что вы должны обязательно их включить в свой рацион.

Улучшают здоровье сердца

Семена тыквы являются отличным источником магния, который помогает регулировать кровяное давление и снижает риск сердечных заболеваний. Исследования на людях и животных показали, что масло из семян тыквы может снизить кровяное давление и «плохой» холестерин ЛПНП, в то же время повышая «хороший» холестерин ЛПВП. Магний, омега-3, поли- и мононенасыщенные жиры, антиоксиданты и цинк, содержащиеся в этих семенах, связаны с улучшением здоровья сердца.

Могут помочь в управлении диабетом

Исследования показали, что семена тыквы помогают снизить уровень сахара в крови при лечении диабета. Влияние на уровень сахара в крови может быть связано с высоким содержанием магния в тыкве, а также с клетчаткой. Например, одно обсервационное исследование показало, что у людей с диетой, богатой магнием, риск развития диабета 2 типа на 33-34% ниже.

Способствуют лучшему сну

Дело опять в магнии — главном минерале тыквенных семечек. Магний помогает расслабить тело и разум, чтобы улучшить качество сна и облегчить засыпание.

Могут улучшить здоровье простаты и мочевого пузыря «Несколько исследований на людях показали, что употребление семян тыквы может уменьшить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). ДГПЖ характеризуется увеличенной простатой и проблемами с мочеиспусканием, а потребление семян тыквы может помочь регулировать позывы и отток мочи», — пишет издание HelthLine. Важны при беременности

Семена тыквы содержат много цинка, микроэлемента, который может способствовать здоровой беременности. Исследования показали, что когда уровень цинка низок, он может влиять на ряд гормонов, связанных с родами, и обычно рекомендуется увеличение потребления во время беременности. Цинк также играет важную роль в репродуктивном здоровье мужчин. Его недостаток связан с низким качеством спермы и бесплодием у мужчин.
newsyou.info

Ключевые слова: Читайте также: Диетологи рассказали о неочевидной опасности сухих завтраков

Диетологи назвали неочевидную опасность сухих завтраков и раскрыли правильный способ их приготовления.
Подробнее »»

Когда процедуры не избавят от прыщей и как помочь проблемной коже в жару

В жару кожа становится более жирной и требует дополнительного ухода. Но усиленные процедуры могут навредить, если причина прыщей – в проблемах со здоровьем
Подробнее »»

Диетолог назвала идеальные продукты для быстрого похудения

По словам специалиста, таковыми являются лук, шпинат и сельдерей, так как в них много фолиевой и аскорбиновой кислот, калия, клетчатки.
Подробнее »»

Тренд или забота о женском здоровье? Зачем нужна интимная коррекция и пластика

Коррекцию интимных частей тела часто воспринимают, как дань моде.
Подробнее »»

Психология финансов: как не испортить отношения из-за денег

Казалось бы, где деньги и где психология? Но на самом деле финансы, а тем более их нехватка, разрушили не одни отношения.
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua