Новости медицины

Грибной паштет – очень ароматное и нежное блюдо

Если хотите порадовать близких вкусной закуской, тогда приготовьте грибной паштет со сливочным соусом. Он очень нежный, полезный и сытный. Эта закуска разнообразит ваше меню и порадует вкусовыми качествами. Рецептом блюда поделилось издание Food.inmyroom.

Как приготовить грибной паштет со сливочным сыром
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла, 50 г лука-шалот, 125 г грибов шиитаке, 75 г шампиньонов, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. соевый соус, 1 ст. л. свежей петрушки, 50 г сливочного сыра, соль-перец (по вкусу).

Способ приготовления: Возьмите лук-шалот, мелко его нарежьте, отправьте на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки (4-5 минут). Потом добавьте туда тонко нарезанные грибы, готовьте еще минут 5, пока они не станут мягкими и вся жидкость не испариться. Добавьте щепотку соли и перца, а через пару минут и порезанный мелко чеснок. Готовьте еще минуту, затем добавьте в блюдо соевый соус, петрушку, тщательно перемешайте и снимите с огня. Затем добавьте в грибы сливочный сыр, перемешайте и охладите. Подавайте на стол вместе с тостами.

Колбасы и консервы: эксперт назвала смертельно опасные продукты 

Специалист по питанию Баварского центра потребителей Даниэла Крел назвала девять продуктов, которые могут быть смертельно опасны для здоровья. Об этом пишет издание Focus.
Первое место в антирейтинге заняли жареные колбасы. Большое количество жиров и соли приводит к риску развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. На следующем месте оказались консервы. В них содержится бисфенол А, который способен спровоцировать рак, бесплодие и нарушение развития у детей.
Также опасны для здоровья загрязненная ртутью рыба и отполированный белый рис, в котором может быть мышьяк.
Кроме того, по словам эксперта, не стоит злоупотреблять пончиками, так как их выпекают в дешевом пальмовом масле, и попкорном для микроволновой печи. В нем много сахара, соли, ароматизаторов и вещества, которое вызывает болезни легких, — диацетила.
Риск смерти вдвое повышает частое употребление картофеля фри, чипсов и замороженной пиццы, а риск диабета второго типа и ожирения — сладкая газировка.

https://woman.rambler.ru/

Плотные перекусы перед сном могут довести до серьезных нарушений По словам врача Людмилы Сосниной, плотные перекусы незадолго до сна содействуют появлению серьезных проблем со здоровьем, включая диабет, сердечно-сосудистые нарушения.

Соснина сообщила в интервью, что при приеме пищи включается процесс пищеварения, который в целом является достаточно долгим, состоящим из нескольких этапов с перемещением питательных веществ в разные отделы желудочно-кишечного тракта и их усвоением. Наиболее длительным он становится, когда человек употребляет еду, насыщенную белком и жиром.

«Если человек поел на ночь, то организму приходится отказываться от уже выстроенной природой работы по восстановлению и обновлению, которая происходит во время сна. Вместо этого он принимается за процесс переваривания, тратя на это свои ресурсы в ущерб основным физиологическим процессам», – объяснила Людмила Соснина «Известиям».
Врач отметила, что плотные перекусы в поздние часы мешают организму полноценно восстанавливаться, формировать иммунитет, синтезировать гормоны (всем этим он занимается, пока длится сон). Последствием привычки принимать пищу перед сном могут стать нарушения, ведущие к развитию диабета, сосудистых и сердечных патологий. Кроме того, когда человек ест, а затем принимает горизонтальное положение, это ведет к появлению рефлюкса, при котором содержимое желудка попадает в пищевод и обжигает, травмирует его нежную ткань.

Ночные перекусы полезны – диетологи
Специалист посоветовала есть минимум за два или три часа до сна. Если с наступлением ночи голод усиливается, можно съесть немного легкой белковой пищи – белкового омлета, творог или йогурт без сахара, кусочек отварной рыбы, сказала Соснина.

Перекусы перед сном грозят смертельным заболеванием

Согласно разработанной Минздравом стратегии оздоровления до 2020 года, число взрослых курильщиков в стране снизится на 5%, среди детей и подростков – на 8%, а число наркоманов останется на прежнем уровне в 0,5% населения.

В числе рассмотренных вопросов оказались также ожирение и гипертония, передает РИА «Новости».

«Нормальный уровень физической активности, препятствующий развитию ожирения и артериальной гипертонии, предполагает совершение человеком порядка 10 тысяч шагов в день», – говорится в приказе Минздрава «Информационно-коммуникационной стратегии по формированию здорового образа жизни, борьбе с потреблением алкоголя и табака, предупреждению и борьбе с немедицинским потреблением наркотических средств и психотропных веществ на период до 2020 года». (далее…)

Специалисты из Цюрихского университета изучали влияние стрессов на обмен веществ лабораторных животных и обратили внимание на влияние подобного воздействия на их потомство, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Ученые сравнили микроРНК грызунов, которые подвергались воздействию в начале жизни стрессовых факторов, с микроРНК здоровых мышей. В результате было установлено, что под влиянием стрессовых факторов у взрослых особей поменялось количество нескольких групп микроРНК. Следующее поколение грызунов уже сохраняло черты поведения родителей, которое было связанно с перенесенным стрессом, хотя сами потомки влиянию стрессовых факторов не подвергались. В следующем поколении грызунов у особей наблюдалось нарушение метаболизма. Кроме того, даже третье поколение грызунов проявляло признаки депрессивного поведения.

Отметим, по мнению ученых, такая же взаимосвязь может проявляться и у людей.

Напомним, ранее специалисты утверждали, что страх может передаваться по наследству. Информация может быть передана из поколения в поколение на уровне генетической памяти.

Инф. potok.ua

Алкоголь может ухудшить эффекты и симптомы болезни, способствуя более длинному и тяжелому периоду восстановления после травм, физических повреждений или ожогов. Также известно, что алкоголь отрицательно воздействует на иммунную систему, ухудшая ее антивирусную реакцию, особенно в печени, включая реакцию на гепатит C (HCV) и ВИЧ. Новое исследование, опубликованное в журнале открытого доступа Биомедицинского Центра Иммунологии “BMC Immunology” показывает, что алкоголь модулирует антивирусные и воспалительные функции моноцитов (белые незернистые кровяные клетки, образующиеся в костном мозге) и то, что продолжительное употребление алкоголя имеет двойной отрицательный эффект, уменьшая антивирусную реакцию интерферона типа 1 (IFN) и увеличивая воспаление через провоспалительный цитокин TNFα. (далее…)

Люди с ревматоидным артритом замечают, что сокращение продуктов с глютеном в значительной степени помогает контролировать симптомы.

Они отметили, что употребление глютена часто вызывает ухудшения, похожие на то, что испытывают люди с целиакией.

Исследования
Ученые из Университетской больницы Каролинска (ранее Университетская клиника Худдинге) в Стокгольме обнаружили, что веганская диета, с небольшим содержание глютена оказывает положительное влияние на симптомы РА.

«Это преимущество может быть связано со снижением иммунореактивности к пищевым антигенам, устраняемым изменением рациона», – заключают авторы.

Ученые из Университета Никосии (Кипр) изучили потенциал диеты без глютена при лечении ревматических заболеваний: анкилозирующий спондилит, системная красная волчанка, псориатический артрит и ревматоидный артрит.

Просмотрев опубликованные работы, они обнаружили, что увеличение количества растительных продуктов (бобовые, фрукты и овощи,) и добавление продуктов, богатых омега-3 (жирная рыба и орехи), может стать потенциальным дополнительным методом к лечению ревматических заболеваний.

Люди с РА чаще страдают целиакией. Исследования показали, что антитела, присутствующие у людей с этим заболеванием, появляются у людей с РА.

Отметим, что эксперты также обнаружили совпадение двух заболеваний: люди с целиакией часто имеют биомаркеры для ревматоидных факторов – и наоборот.

В практике врачей-эндоскопистов бывали случаи, когда после обследования у пациентов с горечью в горле обнаружили хронический холецистит.

Возможно, это хронический холецистит с утолщением стенки желчного пузыря и дуоденогастрального рефлюкса – заброса желчи в желудок.

Врачи говорят: в норме этого быть не должно. Видимо, желчь из желудка попадает в пищевод и ротовую полость в горизонтальном положении и во время сна.

Чтобы понять, какое лечение нужно, стоит обратиться к гастроэнтерологу для борьбы с рефлюксом желчи. Также нужно сделать анализы УЗИ и ЭГДС.

hronika.info

Ключевые слова: Читайте также: Чего не хватает организму, когда «тянет» на кислую еду

Многие люди время от времени ловят себя на желании съесть или выпить что-то кисленькое. Но почему так происходит? О чем нам сигнализирует организм?
Подробнее »»

Рак толстой кишки: как его избежать

Онколог перечислил продукты, вызывающие злокачественные опухоли желудочно-кишечного тракта.
Подробнее »»

Эксперты раскрыли оптимальную частоту замены старого нижнего белья новым

Производительница средств для интимной гигиены Logically Beautiful раскрыла оптимальную частоту замены старого нижнего белья на новое.
Подробнее »»

В США нашли штамм коронавируса с двойной мутацией

В США обнаружили необычный штамм коронавируса, у которого имеется двойная мутация.
Подробнее »»

Врач официально разрешила есть полуфабрикаты

Врач-терапевт, диетолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева сообщила, что россиянам вовсе не обязательно отказаться от полуфабрикатов.
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua