Новости медицины

Любовь наших соотечественников к гречке вызывает чувство недоумения у иностранцев: как можно есть эту странную кашу с горчинкой? Но родину не выбирают, и вкус, знакомый с детства, кажется лучшим на свете. Наверное, поэтому в любой непонятной ситуации, как в случае с коронавирусом или резким изменением курса валют, первой с прилавков исчезает именно эта крупа. Пока ритейлеры уверяют нас, что это временные перебои с поставками, “Рамблер” предлагает попробовать что-то новенькое.

Перловая крупа

Не так популярна, как гречневая, однако ничуть не уступает по питательным свойствам. Перловка содержит клетчатку, аминокислоты, например, лизин, который отвечает за выработку коллагена, а также минералы и витамины.
Ингредиенты
1 стакан перловой крупы
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
3 зубчика чеснока
1 помидор
Соль, перец по вкусу

Приготовление
Крупу заранее промыть и залить водой на 2-3 часа.
Лук измельчить, морковь натереть на терке, слегка обжарить на сковороде, можно без масла.
Залить крупу чистой водой, на стакан перловки два стакана воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Посолить, добавить перец.
Добавить морковь и лук, добавить нарезанные кубиками помидоры и мелко порезанный чеснок.
Готовить под крышкой на слабом огне. Когда вода выкипит почти полностью, снять с огня. Не перемешивать. Чтобы проверить, сколько воды осталось, опустите ложку до дна кастрюли и посмотрите.

Овсянка
Незаменимый продукт в рационе тех, кто старается вести здоровый образ жизни и следит за калориями. Овсянка хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. А еще из нее можно приготовить популярный овсяноблин, который также станет ценным источником белка.
Ингредиенты
4 столовых ложки овсянки
4 столовых ложки молока, можно взять любимое растительное
1 яйцо
Приготовление
В миске смешать все ингредиенты, оставить на 5 минут, чтобы хлопья набухли.
На раскаленную сковородку вылить смесь, аккуратно распределив вилкой.
Обжарить с двух сторон.
Подавать с любыми начинками, подойдут сыр, ягоды, фрукты, зелень, орехи.

Киноа
Эта крупа богата фосфором, кальцием, калием, цинком, железом, содержит витамины группы В, также в ней много клетчатки и белка. Может стать гарниром к любому мясному блюду или основой для салата.
Ингредиенты
1 стакан киноа
2 помидора
2 огурца
50 граммов брынзы
Лимонный сок
Соль по вкусу
Приготовление
Отварить киноа. На стакан крупы взять два стакана воды. Довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой, пока не выкипит вода. Остудить.
Огурцы, помидоры порезать любимым способом. Смешать с киноа.
Добавить брынзу, еще раз все перемешать.
Сбрызнуть лимонным соком.

Вакцинация от 13 болезней (дифтерита, коклюша, столбняка, кори, полиомиелита, свинки, краснухи, гемофилической инфекции (Haemophilus influenzae) типа b, гепатитов, А и В, ветряной оспы, стрептококковой пневмонии и оспы) позволила сократить смертность от этих болезней на 99%, такие данные озвучило правительство США. Статью в «Вестнике Американской медицинской ассоциации» («Journal of the American Medical Association») цитирует Reuters. Правительственные эксперты сравнивали уровень заболеваемости и смертности от 13 перечисленных выше болезней, и пришли к выводу, что проводить вакцинацию необходимо. (далее…)

Влюбленные люди меняются с началом романтических отношений. Как заявили ученые из Флоридского Атлантического университета выяснили: подростки, у которых появилась вторая половина, были больше похожи на нее, а не на своих друзей.

В исследовании приняли участие 662 девочки и 574 мальчика в возрасте от 12 до 18 лет. Добровольцы, в частности, рассказали о своих друзьях, партнерах и количестве употребляемого алкоголя. Участники, состоявшие в романтических отношениях, оказались меньше похожи на своих друзей по уровню потребления алкоголя, чем одинокие добровольцы.

(далее…)

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Перспективные лекарства от ковида оказались неэффективными
Ни ремдесивир, ни гидроксихлорохин не снижают уровень воспалений или степень повреждения респираторной системы у пациентов с COVID-19. К такому безрадостному выводу пришли исследователи из Университетского госпиталя Осло в Норвегии. 
 
Лекарственные препараты ремдесивир и гидроксихлорохин до сих пор считаются одними из наиболее перспективных в деле лечения симптомов коронавирусной инфекции. Однако их применение, судя по всему, не оказывает никого положительного эффекта в деле восстановления пациентов от тяжелой болезни и ускорения этого процесса. Исследователи изучали, как одобренный для лечения коронавируса в США ремдесивир воздействует на больных коронавирусом. В сферу их внимания также попали и пациенты, получавшие гидроксихлорохин – любимый препарат Дональда Трампа, который одобрения в США так и не получил. 
 
Установлено, что ни одно из этих лекарств не снижало степень тяжести COVID-19 у пациентов с коронавирусом, находящихся в больницах. Оба лекарства не уменьшали уровень воспалений вне зависимости от возраста больных или того, насколько долго у них сохранялись симптомы. Полученные результаты лечения поднимают вопросы по поводу антивирусного потенциала двух этих широко используемых препаратов. 
 
Изначально ремдесивир создавался для борьбы с вирусом Эбола, а гидроксихлорохин – это лекарство от малярии. У человечества нет времени на разработку новых лекарств от COVID-19, поскольку это потребует нескольких лет. Именно поэтому ученые тестируют уже имеющиеся препараты от других недугов, у которых есть потенциал помочь нам одолеть коварный патоген

Jak samodzielnie wychowywać dziecko: porady psychologów

Wychowywanie dziecka to ważny etap w życiu każdego rodzica, jednak czasami okoliczności mogą okazać się takie, że będą wymagały samodzielnego wychowywania dziecka. Sprawia to spore trudności, jednak psychologowie udzielają cennych rad, które przyczynią się do harmonijnego rozwoju Twojego dziecka, nawet w sytuacji samotnego wychowywania dzieci.

(далее…)

Неприятные картинки и предупреждающие надписи аналогичные тем, что размещают на пачках сигарет, могут помочь снизить потребление фастфуда. Такие данные были получены в рамках исследования, результаты которого опубликованы в BMC Public Health.

Команда ученых, представляющих Кембриджский и Бристольский университет, провела два онлайн-исследования. В них приняли участие около 10 тыс. человек. Одна группа оценивала эффективность предупреждающих изображений и надписей на алкогольных напитках, вторая на калорийных снэках.

Лучше всего на алкогольных напитках работали изображения рака кишечника и рака печени. Однако на фоне сильных негативных эмоций, участники посчитали, что они неприемлемы для использования.

Высококалорийные закуски участникам исследования хотелось потреблять меньше, если на упаковках изображался рак кишечника и неспецифический рак.

Иногда зрение, потерю которого связывают с инсультом, может быть восстановлено. Делая серию энергичных упражнений за компьютером ежедневно в течение нескольких месяцев, пациенты, которые частично ослепли после инсульта, смогли до некоторой степени восстановить зрение.

Энергичный зрительный тренинг не типичен для людей, потерявших зрение вследствие инсульта, тогда как другие последствия инсульта, такие как затруднения с речью и движениями успешно лечатся посредством тренировок. Неврологи из Рочестерского университета (США), получив результаты своих первых исследований, были очень удивлены, поскольку до сих пор как клиницисты, так и учёные были уверены, что невозможно восстановиться после поражения мозга, вызвавшего потерю зрения. (далее…)