Новости медицины

Готовим вкусные булочки с весенней зеленью

Молодая крапива подходит для приготовления самых разных блюд. С ней делают супы, салаты, соусы и выпечку.

Григорий Герман, ведущий программы “Ранок з Україною” на телеканале “Украина”, показал, как испечь несладкие картофельные булочки с крапивой и кунжутом. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Картофельные булочки с крапивой в духовке

Время приготовления:

1,5 часа
Ингредиенты:

500 г картофельного пюре
100 мл воды
200 г крапивы
1,5 ч. л. сухих дрожжей
Соль
1 ст. л. сахара
50 г мягкого сливочного масла
Кунжут
Читайте также:
Как испечь творожные булочки с яблоками на завтрак
Способ приготовления:

Крапиву нарежьте и измельчите в блендере. При необходимости влейте воду.
Смешайте крапиву, картофельное пюре, сахар, сливочное масло и дрожжи.
Постепенно подсыпая муку, замесите тесто. Посолите и еще раз перемешайте.
Застелите противень бумагой для выпечки. Сформуйте булочки и выложите их на бумагу.

Отправьте в духовку, разогретую до 50 ºС, на 25 минут.
Посыпьте булочки кунжутом и пеките при 180 ºС 25-30 минут.
Дайте немного остыть и подавайте.

На заметку

Если вы не будете добавлять дрожжи, из такого теста можно приготовить ньокки – итальянские клецки. Нужно сформовать колбаски, разрезать их на кусочки и отварить в подсоленной воде.

В Украине за прошедшие сутки 655 заболели коронавирусом

За прошедшие сутки, 8 июля, в Украине зафиксированы 655 новых подтвержденных случаев коронавира.

Среди заболевших COVID-19 31 ребенок и 37 медработников. Также за минувшие сутки госпитализированы – 396 человек, умерли – 12, выздоровели – 885.

Наибольшее количество подтвержденных случаев заболевания было в Киеве (203), Одесской (62), Донецкой (46), Киевской (42) и Львовской (39) областях. Об этом сообщили 9 июля в Минздраве.

За сутки протестировано: методом ПЦР – 18341 человека, методом ИФА – 7954 лица, экспресс-тестами – 15312 человек, – сказано в публикации.

Количество заболеваний в регионах за сутки:
Киев – 203 случая;
Винницкая область – 5 случаев;
Волынская область – 11 случаев;
Днепропетровская область – 22 случая;
Донецкая область – 46 случаев;
Житомирская область – 11 случаев;
Закарпатская область – 5 случаев;
Запорожская область – 25 случаев;
Ивано-Франковская область – 3 случая;
Киевская область – 42 случая;
Кировоградская область – 4 случая;
Луганская область – 17 случаев;
Львовская область – 39 случаев;
Николаевская область – 12 случаев;
Одесская область – 62 случая;
Полтавская область – 17 случаев;
Ровенская область – 8 случаев;
Сумская область – 24 случая;
Тернопольская область – 3 случая;
Харьковская область – 30 случаев;
Херсонская область – 14 случаев;
Хмельницкая область – 19 случаев;
Черкасская область – 23 случая;
Черновицкая область – 6 случаев;
Черниговская область – 4 случая.

За все время пандемии в Украине заболело – 2240246 человек, выздоровели – 2176110, умерли – 52 572, проведено ПЦР-тестов – 11001742.

По меньшей мере 50 тысяч человек в нашей стране живут с диагнозом, который большая часть российского общества и в XXI веке считает приговором. Даже просто встретив таких людей на улице, кто-то сразу отвернется, кто-то, наоборот, будет рассматривать в упор. Детский церебральный паралич, тяжелейшее расстройство центральной нервной системы, требует не только долгого и сложного лечения, но и предметной помощи пациентам, их родителям и врачам. Сегодня их проблемы обсуждались на высшем государственном уровне. Дмитрий Медведев посетил специализированную больницу в Москве. (далее…)

Ученые из Технологического университета Наньянга (Сингапур) и Лундского университета (Швеция) путем биоинжиниринга создали синтетическую молекулу, которая успешно уничтожает раковые клетки, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Эта молекула основана на природном протеине, присутствующем в человеческом грудном молоке, который проявляет противораковые свойства при связывании с определенными липидами.

(далее…)

В ходе длительных, масштабных исследований генома человека, группе британских ученых удалось выделить ген, ответственный за возникновение агрессивных форм опухолей кожи. Как утверждают руководители проекта «Welcome Trust’s Cancer Genome» из Sanger Institute, выявление гена позволит лучше познать происхождение и течение заболевания, а также найти эффективный метод лечения.

Специалисты из Cambridge University и St. Thomas Hospital Cancer Centre, будучи соавторами исследования выявляли и направляли пациентов уже перенесших рак кожи, либо находящихся по разным критериям в группе риска на расширенный генетический анализ, или так называемое, генное картирование. Эту специфическую процедуру «расшифровки смысла генетического кода» прошло около 4000 пациентов. В ходе работы использовали многократно пересеваемые на искусственные среды специальные культуры клеток кожи человека для закрепления наследования и выявления «подозреваемого» гена.

Оценив полученные результаты, оказалось, что бурно развивающееся, злокачественное новообразование в коже возникает в результате мутации гена, ответственного за рост клеток. Небольшое изменение, вызванное внешним фактором, например, загаром или хоть и незначительной, но постоянной местной травматизацией, могут приводить к развитию тяжелых форм опухолей кожи. От рака кожи только в Соединенных Штатах и Великобритании страдает более 60 тысяч человек. Некоторые виды опухолей, такие как меланома, вообще очень плохо поддаются как диагностике, так и лечению, что делает открытие конкретного «виноватого» гена весьма ценным для профилактики и выявления контингентов риска. А там глядишь и генная терапия подоспеет…

medicus.ru

Функция языка состоит не только в том, чтобы определять вкусное и невкусное. Учёные доказали: не только сама пища, но даже различные вкусовые ощущения способны лечить болезни До недавних пор язык был подвешен между несколькими направлениями медицины, им занимались стоматологи, дерматологи, отоневрологи. Но именно взаимосвязью отношения языка со вкусом занялись лор-врачи, и в частности ассистент кафедры оториноларингологии Российской медицинской академии последипломного образования (РМАПО) Борис Керчев, который вплотную занялся этой интересной проблемой. Язык буквально насыщен рефлексогенными зонами, связанными со всеми органами человека, а не только с пищеварительным трактом, поэтому, воздействуя на него, можно повлиять на работу внутренних органов. Вкусотерапия, или густотерапия, как ее иногда называют, способна оказать противомикробное и противовоспалительное действие на слизистую оболочку, и это очевидно. Лечение вкусом чем-то напоминает иглорефлексотерапию, но воздействие направлено именно на вкусовые сосочки языка. Возможно, поэтому еще народная медицина советовала определенные снадобья держать во рту, под языком или рассасывать. (далее…)

The Vegetarian Butcher выпустил рекламный ролик под слоганом «Не жертвуй ничем»

Производитель веганского «мяса» The Vegetarian Butcher выпустил телевизионную рекламу на испанском телевидении. 

В рекламном ролике под слоганом «Не жертвуй ничем» рассказывается о новом продукте El Gran Capo. Слоган «Не жертвуй ничем» отражает опыт бренда в создании веганских продуктов со вкусом мяса, поэтому потребителю не придется жертвовать ни вкусом настоящего мяса, ни жизнями животных. 

Компания The Vegetarian Butcher была основана в 2010 году и в конце 2018 года была приобретена компанией Unilever. В 2020 году продукция поступила в супермаркеты Испании. На сегодняшний день The Vegetarian Butcher продается более чем в 1700 торговых точках страны. 

«Мы очень рады органическому росту компании и тому хорошему отношению, который бренд получает в Испании», – говорит Андреа Фуэнтес, директор The Vegetarian Butcher в Испании. «Мы хотим, чтобы все узнали, что мы производим “мясо будущего”». 

Фармацевтика процветает, профессия фармацевта становиться все востребование. На многих фарм. предприятиях владельцы взяли оперативное управление в свои руки.

В любом случае, 80% украинских компаний продолжают набирать персонал, и хотя соотношение вакансий к резюме у большинства работодателей составляет 1 к 30, как правило, открытыми остаются не менее одной-двух вакансий, как и в докризисные времена. (далее…)