Новости медицины

Ученые изучили влияние смайликов на человеческий мозг. Смайлики, изображающие улыбающееся или грустящее лицо, оказывают влияние на человеческий мозг, выяснили австралийские ученые в результате исследования.

Они говорят, что использование смайликов активирует части мозга, которые, как правило, работают в те моменты, когда человек смотрит на настоящие лица. Ученые полагают, что объяснить причину популярности смайликов может то, что человеческий мозг обрабатывает их, как настоящее лицо.”Смайлики являются новой формой языка, которую создал человек, – сказал доктор Оуэн Черчес из школы психологии в Университете Флиндерс (Flinders University). – И для декодирования новой языковой формы у нас в мозгу сформировался новый шаблон мозговой активности”. Исследователи говорят, что люди уделяют больше внимания лицам, чем большинству других объектов, попадающих в поле их зрения, когда они пытаются понять эмоции собеседника. (далее…)

Четверть века спустя после того, как в результате взрыва на Чернобыльской АЭС над площадью в 150 000 квадратных километров были распылены более 100 радиоактивных элементов, точное число жертв не установлено.

В 2005 году ООН представила доклад с претензией на достоверность, в котором говорилось о 50 погибших в результате облучения и еще о 4 000 людей, которые могут умереть от этого в будущем. (далее…)

Блины – это высококалорийные изделия, выпеченные на горячей сковороде из густоватого дрожжевого теста круглой формы. Перед тем как выпекать тесто, оно несколько раз должно выстоится. Обычно используют тяжелую чугунную сковороду для этой процедуры.

В результате они получаются плотными, толстенькими, слегка рыхловатыми и пористыми. Иногда блины готовят на тесте без дрожжей и при жарке наливают его немного больше, чтоб они вышли плотнее.

Блины в русской кухне часто готовят «с припеком». То есть, когда блин печется на сковороде, то к нему добавляют различную начинку. Это могут быть вареные яйца, ветчина, сыр, жареный лук, рыба, грибы, зелень. Примером могут быть блины с ветчиной и сыром.

Блинчики – это менее калорийные, сладковатые изделия круглой формы. Готовить их можно сразу после замеса жидкого, без дрожжевого теста. Выпекать нужно на раскаленной, тонкой сковороде. Они выходят тонкими, нежными, слегка хрустящими по бокам. Заворачивать в блинчики можно как сладкую начинку, так и соленую. Например, блинчики с ветчиной и сыром.

Такие блины настолько любимы всеми, что их готовят едва ли не в каждой семье. Особенно вкусными и ароматными они являются именно «с пылу, с жару». Но для того чтоб их приготовить по традиции, нужно правильно уметь замешивать и выпекать тесто.

Придерживайтесь следующих несколько советов, чтоб у вас получились нежные блины или блинчики с ветчиной и сыром:

Мука должна быть чистой и воздушной, поэтому её просеиваем через сито;
Свежие яйца сначала взбиваем отдельно, затем добавляем к остальным ингредиентам;
В первую очередь смешиваются жидкие продукты, потом по очередности и постепенно всыпаются сухие;
Масло используем либо растительное, либо растопленное сливочное, добавляем его в самом конце замеса;
Если применяете соду, то обязательно гасите её уксусом или растворенной в небольшом количестве воды лимонной кислотой, не гасим только в случае, когда готовим тесто на кефире;
Дрожжевое блинное тесто не перемешивается после замеса, дайте ему время несколько раз подойти, но не позволяйте перебродить;
Ингредиенты – молоко и яйца – обязательно должны быть комнатной температуры;
Идеальное тесто для блинов имеет пропорцию 3:3 (три стакана жидкости на три стакана муки), для блинчиков – 2:3 (два стакана жидкости на три стакана муки);
Сковороду желательно немного смазать маслом, чтоб не было подтеков.
Тесто надо наливать в центр сковороды, потом наклонить её в разные стороны для равномерного растекания.
Переворачиваем блины или блинчики, как только немного зазолотились;
Для переворота блинов на другую сторону необходимо тонкой деревянной лопаткой, потому что металлическая их порвет;
Готовую выпечку выкладываем стопкой на тарелочку, сверху каждый блин промазываем сливочным маслом, чтоб не слиплись

Независимо от того, как вы разрезаете арбуз, он остается сладким, низкокалорийным продуктом с богатым содержанием питательных веществ, а теперь, как выяснилось, обладает еще одним полезным свойством. Результаты исследования проведенного учеными из области питания в Государственном Университете Флориды показывают, что арбуз является эффективным естественным оружием против гипертонии, предшественника сердечнососудистых болезней. (далее…)

Ананас – один из самых полезных фруктов. Он обладает уникальными свойствами, которые выделяют его на фоне других экзотических плодов. Доказано, если включить ананасы в свой постоянный рацион, это окажет на организм просто волшебное воздействие. Какое именно – читай далее!

Почему ананас так полезен: уникальные свойства экзотического фрукта
Фрукт стал знаменитым не только благодаря отличному вкусу и аромату, но и составу, который содержит массу полезных веществ. Это витамины группы В, С, А, бета-каротин, РР. Также ананас является источником фосфора, йода, меди, железа, цинка, кальция, калия, марганца и бромелайна – фермента, способного разрушать белок. В составе присутствуют углеводы и органические кислоты. Все эти элементы в совокупности придают ананасу невероятные свойства.

(далее…)

Минздравсоцразвития решил перестроить неотложку под «Доктора Хауса».

С 1 октября российская Скорая помощь начала работать по новым стандартам. Врачи теперь не только привозят пациента в больницу, но и занимаются им до тех пор, пока не смогут передать его с рук на руки узкому специалисту.

Новый приказ вступил в силу 1 октября, тогда же он был официально опубликован в «Российской газете». О нововведениях в службе скорой медицинской помощи журналистам рассказала глава департамента организации медпомощи и развития здравоохранения Минздравсоцразвития Ольга Кривонос. (далее…)

Почему переболевшие коронавирусом должны прививаться
Глава филиала центра «Вектор» в Екатеринбурге Александр Семёнов полагает, что переболевшие COVID-19 должны проходить через вакцинацию. Это связано с недостаточностью иммунитета после перенесённого заболевания. 
 
Когда ученые говорят о формировании коллективного иммунитета к коронавирусу, то учитывают тех, кто переболел, и тех, кто прошел через прививки. В обоих случаях в организме должен выработаться адекватный уровень защитных антител. Но по мнению доктора Семенова, уровень иммунитета после перенесённого коронавируса недостаточно высок, особенно если говорить о возможности заражения вариантом Дельта. Если человек переболел прежним «уханьским» коронавирусом и столкнулся уже с «индийской» его разновидностью, он может вновь тяжело заболеть. 
 
Именно поэтому Семёнов настоятельно рекомендует всем переболевшим россиянам не обращать внимание на перенесенное в прошлом заболевание и делать прививки. Двухкомпонентные российские препараты обеспечивают адекватную защиту от заражения коронавирусом. Но самое главное их достоинство – многократное снижение риска тяжёлой формы болезни и смерти из-за неё. 
 
Ранее сообщалось, что в Санкт-Петербурге несколько полностью вакцинированных граждан всё-таки скончались от последствий коронавируса. Но во всех случаях эти люди имели тяжелые сопутствующие патологии, включая онкологические заболевания. А это не могло привести к выработке адекватного количества антител после вакцинации. Возможно, таким пациентам потребуется третья дополнительная инъекции вакцины.

Инста-селебрити Ким Кардашьян с недавних пор стала ярым пропагандистом диеты на базе сока сельдерея. Сформировалось и активно действует движение сторонников сельдерея – Global Celery Juice Movement.

Суть такова: регулярный ежедневный приём порции сока сельдерея (утром натощак, за 15-30 минут перед едой) способствует очищению кожи. Ким Кардашьян (а вслед за ней и участники её движения) утверждают даже, что данная диета способна побороть псориаз, которым страдает сама теледива. Но не всё так однозначно, предостерегает The Daily Mail. Пристрастие к данному напитку способно принести вреда не меньше, чем пользы.

Английский дерматолог Эмма Вэджворт утверждает: сок опасен. По ее мнению, напиток провоцирует раннее старение кожи. Кроме того, чрезмерное увлечение этим соком повышает вероятность развития рака. Проблема вот в чём: содержащиеся в сельдерее псоралены повышают чувствительность кожи к УФ-излучению. которое играет решающее значение при возникновении морщин. А в случае предрасположенности организма или превышения разумных норм потребления вероятность развития рака кожи резко возрастает.

Однако, отмечает врач, в борьбе с псориазом потребление сока даёт некоторый позитивный эффект. Суть в том, что УФ-излучение угнетающе действует на воспалительный процесс, вызванный псориазом. Но одновременно у людей, сверх меры увлекающихся этим напитком, понижается общая защита организма от солнечного излучения.

(далее…)