Новости медицины

Вегетарианские котлеты на гриле Вегетарианские котлеты на гриле из множества ингредиентов!

Ингредиенты:

115 г пасты ригатони

½ стакана красного киноа

200 г овощного бульона

1½ стакана вареной белой фасоли или 425 г консервированной белой фасоли, промытой и высушенной

½ стакана приготовленной на пару брокколи

¼ стакана + 2 ст. л. мелко нашинкованной зеленой капусты

3 ст. л. мелко нарезанного красного болгарского перца

2 ст. л. томатного соуса

6 нарезанных оливок каламата

2 вяленых в масле помидора, высушенных и мелко нарезанных

2 ст. л. рапсового масла 

Рецепт:

1. Отварите ригатони, пока они не станут очень мягкими. Слейте воду, отмерьте 1½ чашки ригатони и отложите в сторону.

2. В кастрюле доведите киноа и бульон до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 13 минут или до тех пор, пока киноа не будет немного недоваренным. Слейте воду и отложите в сторону.

3. Поместите ригатони и белую фасоль в кухонный комбайн и мешайте в течение 1 минуты или до получения однородной пастообразной массы. Переложите смесь в большую миску. Добавьте ¾ стакана киноа, брокколи, капусту, болгарский перец, томатный соус, оливки и вяленые помидоры. При желании посолите и поперчите. Разомните и перемешайте. Сформируйте 6 котлет. Смажьте верхнюю часть каждой котлеты рапсовым маслом.

4. Разогрейте гриль и смажьте верхнюю крышку гриля рапсовым маслом. Поместите каждую котлету промасленной стороной вниз на решетку для гриля. Закройте крышку гриля и готовьте 6-7 минут. Снова смажьте каждую котлету маслом и осторожно переверните. Закройте гриль и готовьте еще 3-4 минуты. 

Готовим яблочный сок дома

Яблочный сок из пакета содержит много сахара и мало полезных веществ. Но выход есть: приготовить сок из яблок в домашних условиях.

Делают его двумя основными способами. В первом случае сок на зиму кипятят с добавлением сахара, а затем горячим разливают по банкам и закатывают. Во втором свежевыжатый яблочный сок процеживают, доводят до кипения и, разлив по банкам, стерилизуют 10-15 минут, закатывают.

(далее…)

Нутрициолог назвала продукты для укрепления иммунитета

Эксперт по питанию Ксения Черная рассказала, какие продукты нужно включить в рацион, чтобы повысить иммунитет, а какие необходимо перестать есть.

Нутрициолог отметила, что, прежде чем начинать пить таблетки для укрепления здоровья, нужно пересмотреть свое питание и исключить из него ряд продуктов. В числе первых стоит сахар, кисломолочная и молочная продукция и рафинированные углеводы, так как они являются благоприятной средой для распространения бактерий. Также необходимо исключить пищу с искусственными красителями, так как они повреждают слизистую кишечника, от которой зависит иммунитет человека:

— Если человек болеет каждый месяц-два, то нужно исключить еще и глютен. Ваша микрофлора, слизистая и кишечник находятся в плохом состоянии. Это не говорит, что вы должны навсегда убрать эти продукты. Глютен — это клейковина, которая мешает восстановиться слизистой. То же самое делает молочная и кисломолочная продукция.

В число полезных продуктов для повышения иммунитета вошли субпродукты, мясо и бульоны:

— Мясо повышает иммунитет, но оно должно быть качественным и не жареным. В субпродуктах, которые тоже нужно есть, содержится много железа. Следующий суперпродукт — костный бульон. В нем много полезных веществ, аминокислот, минералов, которые способствуют нормализации слизистой в желудке. Именно поэтому его назначают больным при ОРВИ и после отравлений.

Ксения Черная рассказала, почему опасно для здоровья есть хлеб. 

Клубничный смузи-боул Смузи-боул из клубники, банана, растительного йогурта и кокосового молока с шоколадным соусом.

Ингредиенты:

2 стакана веганского йогурта
1 банан, нарезанный и замороженный
2½ стакана замороженной клубники
1 ст. л. кокосового молока
¼ стакана + 1 ст. л. кленового сиропа 
¼ стакана какао
¼ стакана кокосового масла, растопленного
⅛ ч. л. соли

Для подачи:

Свежие ягоды на ваш выбор
Орехи, кокосовые хлопья и семена на ваш выбор

Рецепт:

1. Дайте фруктам оттаять. Затем при помощи блендера смешайте йогурт, банан, клубнику, кокосовое молоко и 1 ст. л. кленового сиропа. 

2. Сделай шоколадный соус. Для этого смешайте ¼ стакана кленового сиропа, какао, кокосовое масло и соль.

3. Разделите смузи на 2 миски. Сверху положите свежие ягоды, орехи и семена. Полейте шоколадный соусом.

Бессонница – частая проблема современного поколения. Для многих текущая ситуация в мире и необходимость самоизоляции могут усугублять проблемы со сном. Однако есть несколько советов, которые помогут сделать это быстрее от доцента кафедры психологии в Сиракузском колледже искусств и наук, доктора Ли Геллис.

Не заходите в спальню, когда не спите.

Если в не можете уснуть, встаньте с постели и займитесь каким-нибудь делом. Листание ленты в соцсетях не в счет!

Электронные устройства вообще лучше не использовать хотя бы за час до сна.

При этом комната должна быть темной, поэтому отдавайте предпочтение плотным шторам.

Ограничьте дневной сон и потребление кофеина.

Если не можете заснуть, не проверяйте время постоянно. Это только усилит беспокойство об «упущенных часах».

Чтобы максимально расслабиться перед сном, попробуйте практики медитации и осознанности.

С приходом ноября на прилавках магазинов появляются ярко-оранжевые плоды хурмы. Многие любят её за сладость, многие, наоборот, не переваривают из-за вязкости. Но и тем и другим придётся признать: витаминов и других полезных вещество в ней просто уйма
Мы уже настолько привыкли к этому зимнему фрукту, что кажется, будто хурма всегда присутствовала на нашем столе. А между тем в России узнали о существовании хурмы всего сто лет назад, когда коллекция из 12 саженцев была завезена на Кавказ из Японии. Жители Востока знали хурму давно и неизменно относились к ней с большим почтением. В Китае хурму называли «пищей богов», считая, что первыми хурму попробовали древние божества, в Японии хурма называлась «плод солнца». Китайцы считали хурму символом радости, а у японцев этот фрукт означал победу. Такое уважительное отношение к хурме неслучайно, ведь помимо удивительного вкуса хурма обладает еще и замечательным набором витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период. (далее…)

Повышенный уровень холестерина в крови может снизить правильное питание, которое должно содержать крупы и зелень.

Для соблюдения нужной диеты, необходимо следовать следующим правилам в еде.

Чтобы концентрация холестерина в крови была оптимальной, придется ограничить потребление продуктов, богатых животными жирами (свинина, баранина, утка), колбасы, сала, жирных молочных продуктов (все сыры, особенно плавленые, сметана жирностью более 15%, сливочное масло, сливочное мороженое), субпродуктов (почки, печень, мозги).

Также нужно кушать продукты богатые клетчаткой и пектином: это свежие овощи, фрукты, ягоды (яблоки, апельсины, морковь, брокколи, белокочанная капуста и прочее).

В ежедневный рацион нужно ввести крупы из цельного зерна (неочищенный рис, овес, гречку-ядрицу) и черный хлеб (цельнозерновой или грубого помола).

В блюдах использовать нерафинированные растительные масла – оливковое, льняное, рапсовое, подсолнечное. Для снижения холестерина нужно употреблять петрушку, укроп, кинзу, сельдерей и шпинат.

hronika.info Ключевые слова: Читайте также: 8 необычных способов расслабиться

Чувствуете, что закипаете как чайник и вот-вот сорветесь? Воспользуйтесь этими лайфхаками от Yellmed, чтобы справиться с эмоциональным напряжением.
Подробнее »»

Какие симптомы указывают на избыток цинка в организме

Цинк является очень важным микроэлементом для нашего организма, потому что выполняет множество различных функций. Но не стоит забывать о его дозировке, иначе это приведет к неприятным последствиям.
Подробнее »»

В Украине за сутки 756 новых случаев COVID-19

Больше всего новых случаев подтвердили в Киеве (205), Киевской (54), Харьковской (44), Сумской (40) и Львовской (33) областях.
Подробнее »»

ТОП-5 альтернатив тональному крему в жару

В знойную летнюю пору использовать тональник получается далеко не всегда. Во-первых, он не дает коже нормально дышать, во-вторых, может «поплыть» в самый неподходящий момент.
Подробнее »»

Как связаны беспорядок в доме и психологическое состояние человека

Оказывается, бардак в разных уголках жилища может указывать на различные комплексы и даже психические расстройства его обитателя.
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua

Причины школьных болезней: нарушений зрения, болезней опорно-двигательной системы, расстройств желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Симптомы. Способы профилактики.

Школьные годы – время чудесное, но не беззаботное. Учебный процесс – большая нагрузка на организм ребенка, и с аттестатом зрелости ученик получает ворох болезней. Какие недуги поджидают наших чад за дверями храмов знаний, и как их предотвратить?Со школьной скамьи в кабинет врача (далее…)