Новости медицины

«Картофель фри» из нута Этот «картофель фри» из нута отлично сочетается с хумусом или соусом.

Ингредиенты:

4 чашки воды
2 чашки нутовой муки
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
3/4 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. лукового порошка
1 ч. л. молотого сушеного чеснока

Рецепт:

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и варите на среднем огне в течение 5 минут, пока смесь не станет очень густой.

2. Распределите смесь на листе для выпечки как можно ровнее и поставьте в холодильник на 15 минут.

3. Нарежьте на порционные кусочки и верните на лист для выпечки.

4. Выпекайте при 200°C в течение 25-30 минут, переворачивая. Подавайте с вашим любимым соусом. Готово!