Новости медицины

Тортильи из нутовой муки с чесноком и зеленью Это лепешки-тортильи так легко сделать. Хотите знать, как можно приготовить веганские лепешки из нутовой муки? Тогда начнем!

Ингредиенты:

· 1 чашка универсальной муки

· 1 чашка нутовой муки

· 3 зубчика чеснока

· 2 столовые ложки петрушки

· 1 красная луковица

· 1 головка репчатого лука, измельчить

· соль по вкусу

· 50 г растительного масла

· 3/4 чашки миндального молока

· растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Отправьте молоко и масло в кастрюлю и дайте маслу раствориться в молоке.

2. Затем в кухонный комбайн отправьте муку, чеснок, лук, петрушку и смесь молока и масла.

3. Взбейте в эластичное тесто. (Или замесите тесто вручную).

4. Выньте тесто и дайте ему «отдохнуть» в течение 30 минут.

5. Нарежьте тесто на 10 кусочков и тщательно вымесите каждый кусочек.

6. Раскатайте каждый кусочек в лепёшку.

7. Нагрейте сковороду и смажьте маслом.

8. Выпекайте лепёшку на сковороде около минуты, пока не появятся румяные пятна. Переверните и обжаривайте другую сторону.

9. Подавайте лепёшки тёплыми.