Новости медицины

Шоколад на овсяном молоке Домашний веганский шоколад на овсяном молоке с орехами и сиропом агавы.

Для шоколада:

1¼ чашки масла какао 
2 ст. л. веганского сливочного масла, растопленного 
1 чашка какао 
¼ чашки сиропа агавы 
1 ч. л. ванильного экстракта 
¼ чашки овсяного молока 
½ ч. л. соли хлопьями

Для посыпки:

Какао-крупка
Измельченные орехи (на ваш выбор)
Веганский карамельный соус

Рецепт:

1. Положите веганское сливочное масло в сотейник. Нагрейте на средне-высоком огне, дайте ему полностью растаять, периодически помешивая. Смешайте растопленное масло и какао-порошок до однородной массы. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

2. После охлаждения добавьте получившуюся шоколадную массу, сироп агавы, ваниль, овсяное молоко и соль. Перемешайте до однородности.

3. В формочки для шоколадных плиток налейте шоколадную смесь. Заполните них на ¾. Посыпьте каждую плитку какао-крупкой, измельченными орехами или полейте карамельным соусом. Осторожно перенести в морозильную камеру, оставьте примерно на 1 час или до полного застывания. Выньте из морозильной камеры и аккуратно извлеките из формочек. Готово!