Новости медицины

Овощные оладьи из нутовой муки

Оладьи из моркови, кабачка, лука и нутовой муки. Рецепт на 6-8 штук.

Ингредиенты:

1 морковь
1 лук
0,5 кабачка
1 ч. л. молотого сушеного лука
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. нутовой муки
4 ст. л. воды
Масло для жарки
Веганский майонез (для подачи)
Соус Шрирача (для подачи)

Рецепт:

1. Измельчите овощи.

2. Добавьте их в миску вместе со специями, нутовой мукой и водой.

3. Хорошо перемешайте и сформируйте оладьи.

4. Обжарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки по краям.

5. Смешайте веганский майонез и соус Шрирача по вкусу. Подавайте оладьи с соусом. Готово!