Новости медицины

Оригинальные рецепты маринада для шашлыка Весной начинается сезон шашлыков. Конечно, у каждого есть свой рецепт вкусного и сочного мяса. Но мы предлагаем попробовать несколько интересных вариантов маринада для мяса.

Рецепты маринада Вот 13 различных маринадов, которые сделают мясо мягче, нежнее, дадут насыщенный вкус.

С луком и кетчупом
Потребуется 500 г лука, большую часть нарезать полукольцами, а половину одной луковицы натереть на терке. Измельчить 5 зубчиков чеснока. Соединить лук и чеснок, добавить перец, соль, 100 мл соевого соуса, 200 г кетчупа и пряности по своему вкусу. Хорошо перемешать. Рецепт дан на 1,3 кг мяса.

С пряностями
На 2 кг мяса следует взять 450 г лука, 140 мл соевого соуса и по 15 г сушеного базилика, орегано и душистого перца. Мясо посыпать сухими травами и солью. Нарезать лук полукольцами, нарубить свежую петрушку. Все добавить к мясу, влить соевый соус.

В базиликовом соусе
Измельчить в блендере пучок свежего