Новости медицины

Запеченный картофель с розмарином Хрустящий запеченный картофель с ароматными специями.

Ингредиенты:

1 кг картофеля, очищенного и нарезанного
80 мл растительного масла
2 ч. л. соли
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
1 ч. л. сушеного тимьяна
1/2 ч. л. сушеного розмарина

Рецепт:

1. Отварите картофель в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.

2. Разогрейте духовку до 220C и нагрейте масло в форме для запекания в течение 10 минут.

3. Слейте воду с картофеля и встряхните его в дуршлаге. Положите его в горячее масло и перемешайте. Запекайте 45-55 минут, время от времени помешивая.

4. Смешайте сухие специи и измельчите их в ступке до состояния мелкого порошка. Приправьте картофель специями. Готово!