Новости медицины

Сырный соус Этот сливочный сырный соус, не содержащий орехов, съедят даже самые привередливые любители сыра. В него вкусно макать начос или чипсы из батата.

Ингредиенты

· 2 чашки (248 г) цветной капусты на пару

· 1 чашка (240 г) кокосовых сливок, без добавок

· 2 столовые ложки (10 г) пищевых дрожжей

· 1/4 чашки (60 мл) воды

· 2 столовые ложки (18 г) кукурузного крахмала

· 1/2 столовой ложки (8 мл) лимонного сока или яблочного уксуса

· 1/2 чайной ложки морской соли

· 1/4 ч. л. чесночного порошка

Приготовление

1. Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и смешайте на большой скорости до однородности.

2. Сразу подавайте к столу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в замороженном виде небольшими порциями до 1 месяца.