«
»

Полезные чипсы из спельты, овса, чиа и льняных семян

Апрель 10th, 2023 | Автор:

Полезные чипсы из спельты, овса, чиа и льняных семян

Эти домашние чипсы — отличная альтернатива магазинным. Изготовленные из трех разных видов семян, муки из спельты и овсяных хлопьев, они полезны и содержат большое количество клетчатки. Чтобы сделать эти чипсы, вам не нужен дегидратор, а только обычная духовка, скалка и противень. Они вкусны сами по себе, но вы можете наслаждаться ими с соусами-дипами, супами или вприкуску с вашими любимыми блюдами

Ингредиенты

  • 1/4 чашки молотого льна (я использую небольшую кофемолку для измельчения семян льна)
  • 1/4 чашки муки из спельты
  • 4 столовые ложки семян чиа
  • 1/2 чашки семечек подсолнуха
  • 3 столовые ложки семян льна
  • 1 чашка тёплой воды
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 чайной ложки розмарина, сухого или свежего
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • Морская соль по вкусу
  • Перец молотый по вкусу

Приготовление

  • Смешайте молотый лён, муку из спельты, семена чиа, семена подсолнечника и семена льна в миске.
  • Добавьте чашку тёплой воды и перемешайте вилкой. Дайте смеси загустеть в течение 10 минут.
  • Добавьте овсяные хлопья, растительное масло, розмарин, чесночный порошок, соль и перец. Смешайте вилкой по полного перемешивания.
  • Сформируйте из смеси шар и положите его на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Тонко раскатайте его скалкой. Края будут неровными, но это нормально.
  • Перенесите смесь на пергаментной бумаге на противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 20 минут.
  • Выньте противень и переверните смесь на другую сторону и удалите пергаментную бумагу. Нарежьте ножом, чтобы получились отдельные чипсы.
  • Снова поставьте в духовку и запекайте ещё 10 минут.
  • Когда всё будет готово и края станут золотистыми, выключите нагрев духовки и оставьте чипсы в духовке с закрытой дверцей ещё на 20 минут, чтобы они подсохли.
  • Выньте и остудите, прежде чем кушать.

    • Примечание

    Храните в закрытом контейнере.

    Опубликовано в рубрике Медицина и еда

    Оставить комментарий

    Возможно заинтересует:

    сыроедение отзывы

    Все права защищены. Новости медицины