Новости медицины

Паста с перцем и фасолью Паста болгарским перцем, перцем чили, фасолью, грецкими орехами и базиликом.

Ингредиенты:

1 красный лук
1 красный болгарский перец
1 оранжевый болгарский перец
1 желтый болгарский перец
5 зубчиков чеснока
1 чашка белой фасоли каннеллини 
1 ст. л. томатной пасты
1/4 чашки свежего базилика
1/3 чашки пищевых дрожжей
1/3 чашки грецких орехов
1/2 чашки соевого молока (или другого растительного молока)
Щепотка хлопьев красного перца чили 
Соль и перец по вкусу
Готовые макароны на ваш выбор

Рецепт:

1. Сначала обжарьте лук и чеснок, затем добавьте нарезанный болгарский перец и обжаривайте до размягчения. 

2. Положите приготовленные овощи в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбейте до однородности! 

3. Смешайте соус с макаронами. Готово!