Новости медицины

Британский сырный бренд Cathedral City запустил линейку веганского сыра

Новый веганский сыр на растительной основе от Cathedral City теперь можно купить в магазинах Tesco по всей Великобритании.

Сырный бренд Cathedral City, известный своим чеддером, запустил свой первый веганский ассортимент в ответ на растущий спрос на альтернативы молочным продуктам.

В линейке три продукта: тортый сыр, ломтики и цельный кусок. Как заявляет бренд, новый веганский сыр имеет вкус выдержанного чеддера.

Растительные сыры Cathedral City теперь можно купить в магазинах розничной сети Tesco по всей стране.

Глава отдела маркетинга Cathedral City Нил Стюарт заявил: «Этот запуск является важным событием для Cathedral City; мы впервые предлагаем ряд альтернатив сыру, а это означает, что больше людей могут наслаждаться нашими вкусными продуктами».

Cathedral City считается брендом сыра номер один в Великобритании. Компания заявляет, что ее покупают 42% потребителей. Это означает, что новый веганский сыр могут захотеть попробовать в том числе и те покупатели, кто раньше об этом не задумывался.

По прогнозам, к 2030 году рынок растительных альтернатив сыра будет стоить 7,10 миллиарда долларов.

Несколько лет назад идея растительного сыра в обычном супермаркете могла показаться смехотворной. Однако из-за распространения веганства по всей стране появилось множество растительных опций.

Мировой рынок растительных продуктов в целом, включая молоко, сыры и йогурты, в 2022 году оценивался в 25,19 млрд долларов. Прогнозируется, что к 2029 году он вырастет до 61,43 млрд долларов.