Употребление этих продуктов может привести к слепоте
Май 3rd, 2023 | 
Автор: 
Эми Миллен, доктор философии и доцент кафедры эпидемиологии и гигиены окружающей среды в Университете штата Нью-Йорк в Баффало сообщила, что люди, регулярно употребляющие красное мясо, жирные молочные продукты, изделия из муки высшего сорта и жареное, подвергают себя риску развития слепоты в преклонном возрасте.
Шанс заболеть макулодистрофией сетчатки у них в три раза выше, чем у тех, в чей рацион эти продукты не входят. К таким выводам пришли специалисты из Университета штата Нью-Йорк в Буффало.
Макулодистрофия — это целый спектр заболеваний сетчатки, в хоте которых происходит дегенерация ее центральной области. Именно из-за макулодистрофии люди старше 55 лет чаще всего теряют зрение.
В ходе исследования ученые изучили изменения состояния здоровья 1300 человек преклонного возраста. Для этого участникам нужно было на протяжении почти двух десятков лет отчитываться о своем рационе питания в специальных анкетах. К концу исследования от макулодистрофии начали страдать 144 участника.
Проанализировав информацию из анкет, специалисты заключили, что риск развития возрастной макулодистрофии был в три раза выше у тех, кто придерживался так называемой «западной диеты», включающей большое количество жирной молочки и мяса.
«Благодаря нашей работе, мы получили доказательства того, что диета имеет значение [для здоровья глаз]. Мы хотим посоветовать людям, у которых была обнаруженная макулодистрофия на ранней стадии, ограничить потребление обработанного мяса, жареной пищи, рафинированного зерна и молочных продуктов с высоким содержанием жира, чтобы сохранить зрение на долгие годы», — заявила ведущий автор исследования.
hronika.info Ключевые слова: Читайте также: Проверьте уровень сахара: преддиабет повышает вероятность инсульта и инфаркта в два раза
Предиабет, при котором уровень сахара в крови высок, но недостаточно высок для диагностики диабета 2 типа, не следует сбрасывать со счетов.
Подробнее »»
За минувшие сутки в Украине обнаружили почти 9000 больных, 19 тысяч пациентов выздоровели
За минувшие сутки коронавирус в Украине обнаружили у 8710 человек зафиксировано 370 летальных случаев, 19 408 пациентов выздоровели.
Подробнее »»
Пропуск завтрака чреват проблемами с сердцем
Завтрак, обед и ужин – все это важные приемы пищи. Однако некоторым свойственно пропускать один из них.
Подробнее »»
Диетолог развеял популярный миф о вреде яиц
Потребление яиц практически не влияет на общий уровень холестерина и не приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, заявил диетолог опровергая миф об опасности употребления яиц.
Подробнее »»
Если это не COVID. С какой одышкой нужно идти к врачу?
Одышка является одним из классических симптомов коронавирусной инфекции, но возникать она может не только из-за COVID.
Подробнее »»
Архив новостей
При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.
Электронная почта портала: info@neboley.com.ua