Новости медицины

Веганский соус Альфредо Веганская версия соуса Альфредо из семян подсолнечника, пасты тахини и оливкового масла. Можно использовать как соус-дип для закусок, а также для приготовления пасты. Ингредиенты:
2 чашки сырых семян подсолнечника, замоченных на 6 часов и более
¼ чашки тахини 
2 зубчика чеснока
¼ чашки лимонного сока
2 ст. л. кокосового соуса aminos 
½ чашки воды
½ чашки оливкового масла 

Рецепт:

1. В миску среднего размера положите семена подсолнечника. Удалите шелуху, энергично растирая семена руками. Затем промойте семена, чтобы смыть шелуху.

2. При помощи блендера смешайте все ингредиенты до однородности. Готово! Подавайте сразу или накройте и храните в холодильнике до недели.