Новости медицины

Веганские блинчики с апельсиновой цедрой Веганские блинчики из соевого молока, цельнозерновой муки и апельсиновой цедры. Подавайте с апельсином или ягодами и сиропом.

Ингредиенты:

1½ чашки соевого молока
1 чашка цельнозерновой муки
1 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. растопленного кокосового масла 
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. л. холодной воды
1 ст. л. растительного масла (для жарки)

Рецепт:

1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородности.

2. В плоской сковороде для блинов на среднем огне разогрейте масло. Снимите сковороду с огня и вылейте ⅓ стакана теста на сковороду, быстро перемещая тесто по горячей сковороде, чтобы оно распределилось тонким слоем. 

3. Снова поставьте на огонь и жарьте по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся тестом. Готово!