Новости медицины

Шоколадное печенье из нута и арахисовой пасты

Веганское шоколадное печенье без муки. Оно готовится из нута, арахисовой пасты, какао, растительного молока и кленового сиропа. Рецепт на 24 печенья.

Ингредиенты:

400 г консервированного нута
1 чашка арахисовой пасты
0,25 чашки кленового сиропа
4 ст. л. порошка какао
12 ст. л. растительного молока
2 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
50 г веганского темного шоколада

Рецепт: 

1. Разогрейте духовку до 200C.

2. При помощи блендера или кухонного комбайна смешайте все ингредиенты, кроме шоколада.

3. Сформируйте печенье и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

4. Нарежьте темный веганский шоколад на маленькие кусочки и вдавите их в печенье.

5. Выпекайте в течение 20 минут. Дайте остыть перед подачей. Готово!