Новости медицины

Россиянам назвали помогающие в жару продукты

Переносить жаркую погоду лучше всего помогают соленые орехи, сухарики и фисташки. Об этом агентству «Москва» рассказал главный врач медицинского центра Московского физико-технического института Алексей Чуршин.

Слабость, пониженное артериальное давление и нарушение водного баланса он объяснил потоотделением, в процессе которого из организма уходит соль. Поэтому соленые орешки, фисташки и сухарики способствуют восстановлению.
Кроме орехов и фисташек врач порекомендовал носить с собой бутылку воды, чтобы вовремя восполнять водный баланс. Также он отметил, что перед выходом на прогулку нужно выпить стакан воды или чая.
«Ни в коем случае не алкоголь: это только усилит обезвоживание и негативно повлияет на состояние человека. Кофеиносодержащие напитки также способствуют обезвоживанию организма, так как являются мощными диуретиками», — добавил Чуршин.
Кроме того, врач посоветовал надолго не задерживаться на улице в жару и гулять не больше часа. На солнце, по его словам, рекомендуется находиться не более 30 минут.

Пасторма из куриной грудки – рецепт достойной альтернативы вареной колбасе Основа блюда – куриная грудка или индейка и любимые специи. Перед приготовлением мясо стоит подержать в маринаде, идеально – всю ночь. Пасторма отличная как в горячем, так и в холодном виде

Это когда не хочется есть магазинную колбасу и вредные копчености. Пасторма – куриное мясо или индейка, запеченные в специях. Особую пикантность ей придает паприка и мед – вкус невероятный. Так что если ищете что-то новое к списку

В невесомости суставы не испытывают специфических нагрузок, что приводит к их атрофии.

Авторы исследования – американские ученые из госпиталя Генри Форда. Они решили выяснить, как космические полеты влияют на скелет и мышцы людей, пишет sobesednik.ru.

Исследователи провели эксперимент на грызунах, отправленных в космос на борту российского корабля, и выяснили: долгие полеты разрушительно влияют на суставы.

(далее…)

Готовим кексы из яиц в духовке

Кексы из яиц, запеченные в духовке с различными добавками, – прекрасная замена классическому омлету. Они простые в приготовлении, вкусные и очень полезные, так как готовятся с минимумом масла. Кроме этого, яичные кексы можно заморозить, а утром только разогревать в микроволновке.

Смотрите видео, как приготовить омлет с плавленым сыром:

 
Время приготовления:

30 минут
Ингредиенты:

10-12 яиц
1/2 чайной ложки морской соли
Растительное масло
1 чашка замороженного или свежего шпината
1 чашка тонко нарезанных грибов
1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука
1 1/2 – 2 чашки тертого сыра (чеддера или пармезана)
Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 ºС. Разбейте яйца в большую мерную чашку. Добавьте соль и взболтайте венчиком.
Смажьте форму для маффинов с 12 ячейками маслом. Разделите шпинат, грибы, зеленый лук и сыр между формочками, затем аккуратно добавьте яйца, оставляя примерно сантиметр до верха.
Выпекайте в течение 20-25 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в центр маффина, не будет выходить сухой.
Достаньте из духовки, дайте остыть в течение нескольких минут, а затем переложите на тарелку с помощью лопатки.
Подавайте маффины сразу же или охладите и переложите в герметичный контейнер, после чего поставьте в холодильник. Их можно поставить в морозилку и хранить там до месяца.
Яичные маффины с перцем и помидорами

Время приготовления:

20 минут
Ингредиенты:

6 яиц
2 помидора
1 болгарский перец
50 г муки
60 г тертого сыра
20 мл растительного масла
Соль, перец – по вкусу
Свежий или замороженный шпинат – по вкусу
Зелень – по вкусу
Способ приготовления:

Взбейте яйца, постепенно добавляя муку.
Добавьте нарезанные овощи и тертый сыр в яичную смесь.
Формочки для кексов смажьте маслом и наполните яичной массой.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 15 минут. Подавайте яичные маффины теплыми.
Яичные маффины с брокколи

Время приготовления:

30 минут
Ингредиенты:

400 г замороженных соцветий брокколи
8 яиц
4 ст. л. муки
1 стакан молока
1 пучок свежей зелени
Масло сливочное – для смазывания формочек
Соль морская и перец – по вкусу
Способ приготовления:

Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
Яйца взбейте с молоком, просейте муку, добавьте мелко нарезанную зелень, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
Формочки для запекания смажьте сливочным маслом.
Столовой ложкой выложите тесто и в серединку вставьте соцветие брокколи.
Выпекайте при 180° C в течение 15 минут или до готовности.
Совет: в маффины можно добавить сыр – твердый или брынзу.

По планете с прошлого года начал ходить новый “супер-грипп”, устойчивый к популярным сегодня лекарствам. В первую очередь он распространяется среди пациентов больниц с ослабленной иммунной системой. Поэтому ученые заявили о необходимости провести активную вакцинацию всех медицинских работников.

О новой угрозе со стороны гриппа заявили сразу две группы ученых – американцы и датчане, сообщает британская газета The Times. На основании последних исследований медики пришли к выводу, что сегодня по всему миру быстро распространяется новая мутация устойчивого к лекарствам вируса гриппа A(H1N1). Распространение получил новый подтип этого вида, вызывающего обычные сезонные вспышки эпидемии распространенного заболевания. (далее…)

Ученые из США нашли возможность создания нового неинвазивного генетического теста, который будет базироваться на редких эмбриональных клетках, присутствующих в крови будущей матери. Об этих клетках известно уже более 40 лет, но только сейчас технологии позволили идентифицировать именно те клетки, которые необходимы для тестирования, и «поймать» их, даже если они встречаются точечно. Генетическая информация, полученная из эмбриональных клеток, дает возможность узнать больше о том, не будет ли страдать будущий ребенок от каких-либо заболеваний.

(далее…)

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Какая девушка не мечтает быть стройной и красивой? С особой остротой встает этот вопрос накануне отпуска, когда хочется махнуть к морю, прекрасно отдохнуть. Но, как известно, красота требует жертв.

Чтобы привести свой организм и тело в порядок, без диеты не обойтись. Их в настоящее время на просторах интернета можно найти бесчисленное количество. Но необходимо помнить: чем короче и строже она, тем быстрее ваши килограммы вернутся на прежнее место.

(далее…)