Новости медицины

В связи с карантинными ограничениями люди снова начали делать большие продуктовые запасы. Расскажем, какие продукты имеет смысл покупать.

Сахар и мед
Мед не теряет своих вкусовых качеств на протяжении нескольких лет, хотя с годами может засахариться. Однако и в таком виде его можно употреблять. Главное, правильно хранить его — в стеклянной емкости и в темном помещении. Сахар остается пригодным для употребления на протяжении пяти лет, если держать в его пластиковых пакетах — обязательно на полке при умеренной температуре в сухом проветриваемом месте.

Орехи
Неочищенные орехи 8 месяцев сохраняют свою свежесть в холодильнике и год — в морозилке. Орехи без скорлупы можно хранить 3 месяца, но не в целлофане — упаковка должна пропускать воздух, иначе орехи покроются плесенью.

Макароны
И открытая пачка, и закрытая может спокойно лежать больше 2 лет, особенно при низкой температуре. Макароны, которые вы уже начали использовать, лучше всего пересыпать в пластиковую или стеклянную банку с крышкой.

Мука
Предельный срок хранения — год, но время от времени ее нужно просеивать. Лучше всего мука хранится в льняных мешках.

Крупы
Как известно, первой с прилавков пропала гречка — люди бросились скупать ее в промышленных масштабах. Но у каждой крупы есть свои особенности хранения. Предельный срок хранения гречки, прежде чем ее вкус испортится — 18 месяцев, пшена — четыре месяца, овсянки — 5 месяцев, манки — 14 месяцев. А вот белый рис может продержаться и два года, тогда как коричневый — полтора. Если перед вами стоит задача как можно дольше сохранить крупы вкусными, храните их в холодильнике.
Консервы

Если домашние заготовки хранятся не больше года, то магазинные могут протянуть и 2-3 года без изменений, причем это касается и мясных, и овощных консервов. Главное условие — сухое и темное место.

Соль
Практически бессмертный продукт, который боится только влажности.

Чай
Крупнолистовой продержится до 2 лет, а в пакетиках — полтора года.

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале «Neurology», стало известно, что повторные удары по голове во время сезона контактных видов спорта могут вызвать изменения в белом веществе головного мозга и влияют на когнитивные способности, даже если ни один из ударов не привел к сотрясению мозга, сообщает mindbrain.ru.

Используя магнитно-резонансную томографию (МРТ), исследователи из Медицинской школы при Индианском университете (англ. Indiana University School of Medicine) и Geisel School of Medicine при Дартмутском колледже (англ. Dartmouth College) обнаружили существенные различия в белом веществе головного мозга у группы университетских футболистов и хоккеистов по сравнению с группой спортсменов, играющих в бесконтактные виды спорта. Белое вещество состоит в основном из аксонов – длинных волокон, которые передают сигналы между нейронами. (далее…)

Исследователи из США обнаружили принципиально новое лекарство для лечения болезни Альцгеймера, сообщает Science Daily. Результаты работы ученых из Университета Калифорнии в Ирвайне (UC Irvine) под руководством профессора Андреи Теннер (Andrea Tenner) опубликованы в Journal of Immunology.

В мозге людей, страдающих болезнью Альцгеймера, формируются отложения амилоидного белка, которые приводят к нарушению передачи нервных импульсов. В местах образования этих отложений начинается воспаление, скапливаются иммунные клетки, что вызывает дополнительные повреждения нейронов и усугубляет течение заболевания, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

(далее…)

Коровье молоко значительно тяжелее для кишечника и почек малыша, чем грудное. В нем мало углеводов, жирных кислот, витаминов и лактозы, которая помогает всасываться кальцию. Потому у ребенка может быть аллергия, микротрещины стенок кишечника, запоры и даже рахит.

Врачи не рекомендуют давать молока детям до трех лет.
— Иммунитет ребенка начинает формироваться из материнского молока, — объясняет Вячеслав Бережный, 68 лет, главный педиатр Министерства здравоохранения Украины. — В первый год за иммунитет отвечает кишечник. Нужные бактерии заселяются постепенно, попадая из грудного молока. Они играют роль барьера для вирусов и инфекций. Потому важно кормить ребенка грудью.

(далее…)

Большинство кофеманов понимает: их любимый напиток отнюдь не укрепляет здоровье. Вред от постоянного употребления этого ароматного стимулятора давно доказан, а для лиц, страдающих от повышенного артериального давления и ишемической болезни сердца, он очень велик.

Но что же делать, если утренняя бодрость и готовность к новому рабочему дню наступает лишь после опустошения чашечки крепчайшего кофе? Как поступить, если силы покинули вас в самом разгаре трудового процесса? (далее…)

Мясоеды, которые переходят на вегетарианскую диету, со временем набирают меньше лишнего веса, чем те, кто не меняет свое питание. К такому выводу пришли британские ученые. Исследование проводилось в рамках компании по борьбе с раком – известно, что существует прямая связь между ожирением и онкологическими заболеваниями.

Ученые из Оксфордского университета изучили данные по пристрастиям в еде 22 тыс. человек, собранные в 1994 – 1999 годах. Респонденты имели разные режимы питания – были мясоедами, рыбоедами, строгими и нестрогими вегетарианцами. Их взвесили, измерили параметры тела, изучили их диету и стиль жизни. Приблизительно через пять лет, между 2000 и 2003 гг., ученые повторно осмотрели тех же людей.

Выяснилось, что каждый из них за это время прибавил в весе в среднем по 2 кг, но те, кто стал употреблять меньше пищи животного происхождения или перешел на вегетарианство, набрали приблизительно на 0,5 кг лишнего веса меньше. Профессор Тим Ки, возглавивший команду ученых, рассказал, что уже довольно давно известен тот факт, что обычно вегетарианцы стройнее мясоедов, но никогда раньше исследования не проводились протяженно во времени.

Он добавил: “Принято считать, что диета с низким содержанием углеводов и высоким уровнем белка способствует снижению веса. Но мы выяснили, что меньший вес имеют люди, которые потребляют много углеводов и мало белка”.

Он также подчеркнул, что лишний вес набирают те, кто получает мало физической нагрузки. Это подтверждает, что самый эффективный путь предупреждения ожирения – в сочетании здоровой диеты и упражнений.

Доктор Колин Уэйн, президент Национального форума по ожирению, комментируя результаты исследования, предупредил: “Какой бы вы не придерживались диеты, если потреблять больше калорий, чем тратить, вы будете набирать вес”. Он добавил, что, несмотря на результаты исследования, вегетарианство не является универсальным ответом на проблемы с лишним весом.

Урсула Аренс, представитель Британской диетической ассоциации, подтвердила, что вегетарианство не поможет бороться с уже имеющимся ожирением. “Диета, состоящая из чипсов и шоколада, тоже “вегетарианская”, но не имеет никакого отношения к здоровому образу жизни и не поможет сбросить лишний вес”. Но, тем не менее, добавила она, обычно вегетарианцы употребляют в пищу больше фруктов, овощей, бобовых и продуктов из цельных зерен, что полезно для здоровья.

Ученые уже давно создают имплантаты, способные взять на себя определенные функции организма или же диагностировать состояние человека. Однако и по сей день остается проблема источника питания, который, как правило, является проводным или в виде батарейки (для ее замены требуется операция).

Инженеры из Стэнфордского университета решили данную проблему, отмечает “Ремедиум”. Известно, что исследователи разработали устройство, получающее энергию до 50 мкВт беспроводным способом, располагаясь на 5 сантиметров вглубь тела, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Это значительное достижение, ведь для передачи энергии на расстоянии требуется большой приемник радиоволн или же само излучение должно быть очень сильным, чтобы проходить сквозь ткани.

Секрет успеха кроется в комбинации электрического и магнитного излучения, позволяющей за счет высокочастотных радиоволн проникнуть на глубину, в десять раз большую, чем обычно.

Итог – приемная антенна уменьшилась в разы (общий диаметр катушки приемника не превышает миллиметра). Ученые планируют использовать свое изобретение для питания электрокардиостимуляторов, кохлеарных имплантатов и других имплантатов мощностью до 50 мкВт.

news.gradusnik.ru

Печень с ожирением неалкогольной природы (НАЖБП) грозит человеку опасными для жизни последствиями, – но существуют продукты, улучшающие состояние органа с данной проблемой.

Неалкогольная жировая болезнь печени является серьезной проблемой современных людей: ее развитие тесно связано с нездоровым образом жизни, малоподвижностью и перееданием. Если не пытаться исправить это, в печени могут образовываться рубцы, способствуя развитию фиброза, цирроза.

Чтобы улучшить состояние печени с ожирением, предотвратить неблагоприятные осложнения, нужно добавить в рацион правильные продукты, информирует The Health Site.

Овощи. Предотвратить накопление жира в печени помогает регулярное потребление брокколи, шпината, брюссельской капусты.

Авокадо. Продукт содержит химические вещества, которые могут замедлить повреждение печени.Жирная рыба. Состояние органа улучшают сардины, тунец, форель, семга. Эти продукты являются богатым источником полезных омега-3 жирных кислот, уменьшающих степень жирового гепатоза.

Овес. В экспериментах с животными экстракт из семян овса улучшал липидный обмен и восстанавливал нормальное функционирование печени при индуцированной гиперлипидемии (высокий уровень жиров в крови). Данное состояние способствует тому, что в печени начинается опасное накопление жира.

Молочные продукты. Обеспечивают организм сывороточным белком, который может защитить печень с начинающимся ожирением от дальнейшего повреждения.

Грецкие орехи. Исследование показали, что люди с жировой болезнью печени, ежедневно съедающие горсть этих орехов, улучшили показатели функции органа.

Кофе. Продукт снижает частоту развития жировой болезни печени, препятствует развитию фиброза.

Источник: ladyhealth.com.ua

Ключевые слова: Читайте также: Чиа-пудинг с ягодами

Холодный чиа-пудинг на растительном молоке с ягодами и кленовым сиропом.
Подробнее »»

Назван главный фактор, увеличивающий риск рака кожи

Годы жизни как приоритетный фактор риска канцерогенных мутаций определили испанские ученые. При этом солнцу в таком контексте отдали второе место
Подробнее »»

Почему не стоит выжимать чайный пакетик в чашку

Чай очень вкусный и полезный напиток, но важную роль играет сам процесс его заваривания. Эксперты не рекомендуют выжимать чайный пакетик в чашку, как это делают многие люди, и объяснили почему.
Подробнее »»

Шесть причин чаще есть черешню этим летом

Черешня — настоящий кладезь полезных веществ. Одна порция из 21 черешни обеспечивает 12% дневной нормы клетчатки и фитонутриентов, а также калия и витамина С. Американский диетолог Майя Феллер назвала шесть полезных свойств черешни, о которых вы, возможно
Подробнее »»

Почему вакцинацию AstraZeneca та Pfizer хотят совместить — ученые Оксфорда

Человечество продолжает бороться с коронавирусной пандемией, несмотря на ослабление карантинных мер во многих странах и удачное продвижение массовой вакцинации.
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua