Клубнично-ореховая паста

Клубнично-ореховая паста Веганская клубнично-ореховая паста с тофу. Она отлично сочетается с тостами или бейглами.

Ингредиенты:

400 г тофу
1/3 чашки кешью, замоченных в кипятке на 15 мин
3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. яблочного уксуса
2 ст. л. кленового сиропа
Щепотка соли
1/2 чашки клубничного пюре
3 ст. л. измельченных грецких орехов

Рецепт:

1. Смешайте все ингредиенты, кроме клубничного пюре и грецких орехов. Затем добавьте клубничное пюре и измельченные грецкие орехи. Перемешайте. Охладите в холодильнике. Готово!

«Девочка созрела»: как изменился пубертатный период за последние годы

Оказывается, половое созревание у современных школьниц наступает раньше, чем это было у девочек 40 лет назад.

К такому выводу пришли специалисты из Копенгагенского университета, пишет DailyMail.

Пубертат обычно стартует в 8-13 лет. Ключевой признак его начала – образование железистой ткани молочной железы. Затем вырастают волосы в зоне гениталий и подмышек, начинается менструация.

В основу исследования легли данные тридцати восьми работ с экспертными оценками молочной железы. Выяснилось, что средний возраст начала полового созревания в Европе составляет 9,8-10,8 лет, в Африке – 10,1-13,2 лет, в США – 8,8-10,3 лет.

Команда специалистов подсчитала: этот показатель с 1977 по 2013 годы сдвигался на три месяца каждое десятилетие. И теперь у девочек грудь начинает расти в среднем на год раньше, чем это происходило в 70-х.

Ученые полагают, ранний пубертат связан с возросшей средней массой тела школьниц. Ведь избыточный вес вызывает резистентность к инсулину, что повышает уровень эстрогена – ключевого гормона в половом созревании.

На сдвиг сроков созревания также могло повлиять загрязнение окружающей среды. Не менее важны психологические факторы: стрессы, ускоренный темп жизни, которые ускоряют и биологический переход к зрелости.

Выживание при структурном голоде и нехватке тепла

d0b2d18bd0b6d0b8d0b2d0b0d0bdd0b8d0b5-d0bfd180d0b8-d181d182d180d183d0bad182d183d180d0bdd0bed0bc-d0b3d0bed0bbd0bed0b4d0b5-d0b8-d0bdd0b5

По международным стандартам в России было от 20 до 30% бедных граждан. [Российские социологи в период кризиса вынуждены были более чем удвоить эти цифры, полагая, что ныне крайняя бедность охватила около 60 процентов населения страны. Ред. сайта ДЗВОН].

Конец формы

Именно такие граждане входят в категорию населения, которая недополучает белковое питание, фрукты и овощи, то есть структурно голодает. Под голодом понимается физиологическое состояние человека, связанное с отсутствием или существенным недостатком еды. (далее…)

Беременным женщинам вредно есть за двоих

c6acd0fa6a09ea50a866f4c30bb31733

Привычка есть за двоих встречается у многих беременных женщин. Но так ли это хорошо? Исследования показали, что чрезмерное переедание может негативно отразиться на здоровье будущего малыша.

Согласно исследованиям, проведенным в Южной Африке, в первый триместр беременности не следует добавлять в свой рацион лишние калории, а во второй и третий триместры нужно употреблять всего на триста калорий больше. Это бутерброд с чем–нибудь насыщенным белками плюс фрукты или йогурт.

Необходимость подобных исследований вызвана тем, что 15–20% беременных женщин страдают от лишнего веса и ожирения, а это впоследствии приводит к диабету, выкидышам, тромбозам и даже смерти.

Женщинам, страдающим ожирением, могут угрожать искусственные или трудные роды, послеродовое кровотечение и медленное заживление послеродовых ран. Но пытаться похудеть во время беременности также не рекомендуется.

(далее…)

Лунные ванны могут быть лечебными: открыт первый в мире лунный “солярий”

d0bbd183d0bdd0bdd18bd0b5-d0b2d0b0d0bdd0bdd18b-d0bcd0bed0b3d183d182-d0b1d18bd182d18c-d0bbd0b5d187d0b5d0b1d0bdd18bd0bcd0b8-d0bed182d0ba

Первый в мире лунный “солярий” под открытым небом соорудили недавно в американском штате Аризона. Его создатели бизнесмен Ричард Чапин с женой Моникой утверждают, что лунные ванны могут с большим успехом использоваться в медицине.

Коллектор лунного света под названием Interstellar Light Collector располагается в пустыне, в 25 километрах к западу от города Тусона. Сооружение с 84 зеркальными панелями стоит в четырнадцатиметровом карьере на крутящейся платформе высотой с пятиэтажный дом, а весит 25 тонн. (далее…)

Более 50 тыс. человек в мире заразились оспой обезьян

Более 50 тыс. человек в мире заразились оспой обезьян

Общее число зарегистрированных случаев заражения оспой обезьян в мире по состоянию на 31 августа достигло 50 496. Такие данные содержатся на информационной панели Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Согласно статистике, сильнее всего от этого заболевания пострадали Европа, где выявлено 22 576 случаев инфицирования, а также Северная и Южная Америка, где оспой обезьян заразились 27 228 человек.

Глава ВОЗ Тедрос Аданом Гебрейесус, выступая на пресс-конференции, трансляция которой велась на странице организации в Twitter, заявил, что в Северной и Южной Америке, а также в некоторых других странах по-прежнему наблюдается рост числа инфицированных оспой обезьян. При этом он назвал обнадеживающей устойчивую тенденцию к снижению заболеваемости в Канаде.

Гебрейесус добавил, что в некоторых европейских странах, в частности, в Германии и Нидерландах, также наблюдается явное замедление вспышки. Это, по его словам, демонстрирует «эффективность вмешательств общественного здравоохранения и участия сообщества в отслеживании инфекций и предотвращении передачи».

«Для ликвидации обезьяньей оспы нужны три вещи: доказательства того, что это возможно, что мы сейчас начинаем видеть, политическая воля и приверженность, а также реализация мер общественного здравоохранения в тех сообществах, которые больше всего в них нуждаются», — сказал глава ВОЗ.

Женщина с плоским животом оказалась беременна и родила здорового ребенка

b839b2e8d1f63fc2def9ca67b921ccd7

Менее чем за час до родов ее живот внезапно увеличился. Медикам оставалось констатировать рождение девочки.

Необычные роды случились в шотландском Глазго, пишет The Mirror.

19-летняя британка даже не догадывалась о своей беременности, так как после рождения первенца принимала противозачаточные таблетки. Эммалуиз Леггэйт познала тяготы материнства в достаточно юном возрасте, поэтому пока не собиралась повторять «подвиг». Но что-то пошло не так.

(далее…)

Грибы оказывают положительный эффект на массу тела

07c40c483079a2485b61eb19e19891ea

Замена красного мяса белыми шампиньонами позволит сбросить лишний вес, пришли к выводу ученые в своем новом исследовании, которое было представлено Лоуренсем Ческиным (Lawrence Cheskin) из Высшей Школы Университета Джонса Хопкинса в США, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

В исследовании приняли участие 73 человека, страдающие от ожирения. Из них 88% составили женщины. Участников поделили на две группы. Испытуемые первой группы вместо мяса ели одну чашку грибов в день, в то время как в контрольной группе поддерживалась стандартная диета.

В рамках исследования было обнаружено, что спустя год, участники, которые заменили мясо грибами, потеряли семь фунтов и продемонстрировали прекрасную форму, в сравнении с участниками контрольной группы.

В частности, участники тестовой группы сообщили о снижении калорий и жиров в диете (на 123 калорий, 4,25 грамма соответственно, в день). Они сбросили вес (7 фунтов, 3,6% от их начального веса); снизили индекс массы тела (1.5кг на м в кв.), а окружность талии уменьшилась на 6 см. Плюс ко всем снизился процент жировой прослойки на их теле (0,85%) по сравнению с участниками контрольной группы.

Также предыдущие исследования на эту тему показали, что употребление низкоэнергетических продуктов питания, таких как грибы, вместо высокоэнергетических продуктов, например говяжьего фарша, может быть эффективным способом борьбы с жиром, и при этом человек остается сытым.

news.gradusnik.ru