В Роскачестве объяснили, как выбрать и есть дыню

В Роскачестве объяснили, как выбрать и есть дыню

Роскачество рассказало, как правильно выбрать дыню и в какое время суток ее лучше есть. По мнению экспертов, спелую и вкусную дыню можно купить не только в конце лета, а вот есть ее лучше в первой половине дня.

“В целом спелую дыню можно распознать по характерному дынному аромату, хотя есть сорта дынь, которые почти или совсем не пахнут. На аромат также стоит обратить внимание, чтобы определить, не переспела ли дыня: у перезрелого плода часто появляется характерный “винный” запах”, – сообщили в пресс-службе.

Корочка у спелой дыни слегка проминается при нажатии, но если вмятина остается, то дыня переспела. По звуку шлепка или щелчка дыни обычно не выбирают, но это допустимо для сортов с толстой кожицей: у спелой дыни звук должен быть глухим.

“В дыне содержится достаточно много глюкозы, поэтому есть ее лучше в первой половине дня – например, на второй завтрак или после обеда в качестве десерта. Оптимальная порция составляет 200–300 граммов за один прием”, – сообщили в пресс-службе. Злоупотреблять дыней не стоит: она богата клетчаткой, которая в избыточном количестве может обладать слабительным эффектом

Для долгого хранения лучше выбирать неспелые плоды, с твердой коркой без повреждений. Хранить дыню лучше в темном и прохладном помещении.. В комнатных условиях целую дыню можно хранить около недели, но держать ее стоит вдали от прямых солнечных лучей.

Разрезанную дыню можно хранить только в холодильнике. Если отдельные кусочки поместить в контейнер с плотной крышкой или накрыть пищевой пленкой, они могут не портиться до трех суток.

“Ломтики дыни можно заморозить – в таком виде мякоть может храниться до года при температуре минус 18 градусов”, – добавили в пресс-службе. 

За тягу к курению и рак лёгких отвечают гены

d0b7d0b0-d182d18fd0b3d183-d0ba-d0bad183d180d0b5d0bdd0b8d18e-d0b8-d180d0b0d0ba-d0bbd191d0b3d0bad0b8d185-d0bed182d0b2d0b5d187d0b0d18ed182

Сразу три независимых крупномасштабных исследования показали, что гены во многом определяют, будет ли у человека рак лёгких.

Рак лёгких – самое распространённое онкологическое заболевание, которое уносит человеческие жизни (по данным статистики не менее 5 миллионов преждевременных смертей в год). Развивается эта злокачественная опухоль чаще всего именно у курящих людей, при этом по последним данным у некоторых из них гены увеличивают вероятность появления заболевания до 80%. (далее…)

Новое устройство в помощь будущим матерям

a420c34d3f6d10682af758c948d11233

Сейчас, чтобы узнать, что сокращения сердца плода в пределах нормы, женщине приходится проходить примерно часовую процедуру кардиотокографии, для которой необходимо приехать в клинику, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Кардиотокография это синхронная запись сердцебиений плода и маточных сокращений. Частота сердечных сокращений плода зависит от срока, времени суток, наличия тех или иных факторов риска и ряда других причин. Кроме того, прибор КТГ позволяет регистрировать изменения силы сокращения мышечного слоя матки, и фиксировать шевеление плода.

(далее…)

Новые правила медстрахования вызовут хаос в здравоохранении

d0bdd0bed0b2d18bd0b5-d0bfd180d0b0d0b2d0b8d0bbd0b0-d0bcd0b5d0b4d181d182d180d0b0d185d0bed0b2d0b0d0bdd0b8d18f-d0b2d18bd0b7d0bed0b2d183

Новые «Правила обязательного медицинского страхования» внесут хаос в систему здравоохранения, считают эксперты в области здравоохранения. В частности, они фактически гарантируют насаждение государственной монополии в медицине, предоставление некачественных медуслуг и возможность безнаказанного мошенничества.

«Правила обязательного медицинского страхования» были официально опубликованы в пятницу, 11 марта. Они должны детализировать принципы работы Закона РФ «Об обязательном медицинском страховании», вступившего в силу с 1 января 2011 года. Правилами в частности, детализировано право пациента выбирать себе врача, установлен контроль за деятельностью лечебных учреждений со стороны страховых компаний и декларировано участие частных клиник в системе ОМС. GZT.RU решило разобраться во всех подводных камнях нового документа. (далее…)

Как реклама влияет на вашего малыша?

d0bad0b0d0ba-d180d0b5d0bad0bbd0b0d0bcd0b0-d0b2d0bbd0b8d18fd0b5d182-d0bdd0b0-d0b2d0b0d188d0b5d0b3d0be-d0bcd0b0d0bbd18bd188d0b0

Дети до шести лет усваивают информацию гораздо лучше и легче, чем в последующие годы. Именно в младшем возрасте обучение малыша проходит стремительно. Ребенок, достигший трех лет, без особого труда запоминает то, что трудно запомнить в десять.
Для начала вспомним, что все дети очень любят смотреть мультфильмы, но есть один телевизионный блок, который привлекает наших детей не меньше, а возможно даже и больше, чем просто мультики. Разговор сейчас пойдет о рекламе. (далее…)

Транс-жиры: опасность для здоровья

66bc94ed656c1d9eee9b94acb4c93d38

Транс-жиры производятся путем добавления водорода в растительные масла посредством процесса, называемого «гидрированием» или «гидрогенизацией». Благодаря использованию транс-жиров в производстве продукты питания дольше остаются свежими, имеют более длительный срок хранения и «менее жирный привкус». Транс-жиры увеличивают уровень «плохого» (ЛПНП) холестерина и снижают уровень «хорошего» (ЛПВП). По мнению некоторых врачей, транс-жиры — это худший тип жира. Высокий уровень холестерина ЛПНП в сочетании с низким уровнем холестерина ЛПВП повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, являющихся основной причиной смерти на планете.

(далее…)

Почему ожирение вызывает диабет

d0bfd0bed187d0b5d0bcd183-d0bed0b6d0b8d180d0b5d0bdd0b8d0b5-d0b2d18bd0b7d18bd0b2d0b0d0b5d182-d0b4d0b8d0b0d0b1d0b5d182

Повышенное содержание жирных кислот в крови подавляет чувствительность клеток поджелудочной железы к глюкозе.

Взаимосвязь диабета второго типа с рационом питания и ожирением известна давно. Несмотря на то что инсулин продолжает вырабатываться бета-клетками поджелудочной железы, он не регулирует уровень глюкозы в крови: клетки организма каким-то образом теряют чувствительность к глюкозе и перестают её поглощать. В результате развивается диабет 2-го типа. (далее…)

Основные способы борьбы с депрессией

aa4004894d6533912057e92aa8477b61

Бывают дни, когда вы чувствуете себя плохо, у вас плохое настроение и ничего не хочется делать, не хочется, есть, пить, говорить с кем-либо. Вы остро реагируете на разные ситуации. Что и говорить такие дни бывают у каждого и это естественно. Но если таких дней становится все больше и больше необходимо с этим что-то делать. С таким состоянием нужно бороться и в данной статье мы рассмотрим основные способы борьбы с депрессией.

(далее…)