Новости медицины

Легкий салат в стиле греческой кухни с маслинами и веганским сыром фета.

Ингредиенты:

1 огурец, разрезанный вдоль
¼ стакана крупно нарезанных маслин
3 большие горсти нарезанных листьев салата
1 ст. л. лимонного сока
½ стакана веганского сыра фета
Горсть нарезанной петрушки
2 стрелки зелёного лука, мелко нарезанные
½ стакана миндаля, поджаренного и измельченного
½ ч. л. соли
½ ч. л. перца
3 ст. л. оливкового масла

Рецепт:

1. Нарежьте огурец тонкими ломтиками, приправьте солью и перцем.

2. Разогрейте духовку до 260 градусов. Выложите маслины на противень и выпекайте 5 минут.

3. В миске взбейте оливковое масло и лимонный сок.

4. Выложите все ингредиенты в миску, добавьте соус и подавайте.

Яна Доценко

За мыслями о кризисе, важно не упустить очень важный аспект жизни – собственное здоровье. Чем опасна гипертония? Каковы причины ее возникновения? И, главное, как наиболее эффективно лечить гипертонию? Об особенностях лечения этого заболевания на российских курортах рассказывают эксперты.

Что такое артериальная гипертония?

Артериальное давление – это давление крови в кровеносных сосудах. Его величина определяется работой сердца и состоянием сосудов. Под артериальной гипертонией понимают стойкое повышение артериального давления начиная с уровня 140 на 90 мм рт. ст. и выше. (далее…)

Людям среднего возраста рекомендуют изменить диету, чтобы сохранить высокий уровень когнитивных функций до глубокой старости.

Американские ученые нашли способ, который реально может замедлить старение человека. Правда, речь идет только об умственных способностях. Специалисты рассказали, как сохранить не только разум, но и способность к обучению до самого преклонного возраста.

Специалисты рассказали, что первые признаки старения мозга проявляются уже примерно в 45-47 лет. К 60 годам скорость деградации когнитивных способностей достигает пика. А связано это с тем, что мозг постепенно перестает эффективно обрабатывать поступающую в организм глюкозу – свой основной источник энергии. В результате нейроны голодают и нарушается взаимодействие отделов мозга друг с другом. Это и ведет к снижению когнитивных функций – страдают память, внимание, скорость реакции.

Как выяснили ученые, «голодание нейронов» можно остановить с помощью специальной диеты. Эта чем-то схожа с популярной кето-диетой, но не подразумевает строгих ограничений. Специалисты рекомендовали людям старше 45 лет минимизировать употребление быстрых углеводов, увеличив при этом употребление полезных жиров. Таким образом мозг перейдет на питание кето-телами. Это вещества, которые образуются в организме из жиров и используются в качестве источника энергии при недостатке углеводов.
Источник: newsyou.info

Ключевые слова: Читайте также: Тайское зеленое карри с мускатной тыквой и болгарским перцем

Острая паста карри идеально сочетается со сладостью мускатной тыквы и болгарского перца. Для яркого цветового контраста подавайте с черным или красным рисом.
Подробнее »»

Эксперт рассказал, чем опасны бумажные чеки

Бумажные кассовые чеки вредны как для бизнеса, так и для клиентов: они дорого стоят, негативно влияют на природу, а содержащиеся в них токсичные вещества могут провоцировать кожную реакцию.
Подробнее »»

Манговый щербет

Нежное веганское мороженое на основе миндального молока!
Подробнее »»

Какие признаки сигнализируют о развитии рака яичников

Яичники — особенный парный орган, важный в жизни каждой женщины, так как отвечает за развитие и репродуктивную функцию.
Подробнее »»

Как принять себя и начать меняться – 3 совета

Очень важно начать уважать и ценить себя. Чтобы стать увереннее – записывайте свои красивые черты внешности и начинайте работать, а не просто говорить о своих желаниях
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua

Компьютерная техника скоро позволит перенести душу человека на микрочип. За несколько лет компьютеры заменили нам не только телевизор, телефон, почту, но и друзей, личную жизнь и многое другое. Российско-американский учёный Александр БОЛОНКИН убеждён: бурное развитие компьютерной техники скоро позволит человечеству достичь сказочной мечты – бессмертии. (далее…)

Летучие фитонциды, как лечебный фактор чеснока, известны давно. А вот совсем недавно к «оздоровительным началам» чеснока учёными добавлен ещё один содержащийся в этом растении удивительный целебный фактор.

Этот новый фактор — серосодержащее соединение алеин и ферменты группы аллиназ, входящие в состав чесночных луковиц. Если натереть головку чеснока, они образуют биологически очень активное вещество аллицин, обладающее бактериостатическим действием (уменьшением интенсивности размножения микробов). И что замечательно, что аллицин подавляет даже те болезнетворные штаммы стафилококка, которые успешно сопротивляются мощным антибиотикам.

(далее…)

Исследователи из университета Медицины и Науки Чарльза Дрю в Лос-Анджелесе и из университета здравоохранения в Помоне обнаружили причину того, почему из-за курения увеличивается риск развития сердечной недостаточности или инсульта.

В ходе исследования ученые обнаружили, что никотин вызывает устойчивость инсулина — преддиабетическое состояние, при котором уровень сахара в крови становится выше нормы. Люди, у которых развивается такое состояние, больше остальных рискуют развить сердечнососудистые заболевания. (далее…)

Как приготовить идеальную гречку: секреты и лайфхаки

Гречку можно приготовить многими способами: в кастрюле, в духовке, в котелке, мультиварке и на сковороде. Поговорим о том, как сварить гречку в обычной кастрюле и получить рассыпчатую крупу и превосходный вкус блюда.

Промывать — обязательно
Какой бы качественной ни была крупа, ее следует промыть. Это нужно не только для того, что смыть пыль, грязь и избавиться от плохих крупинок. Вода помогает очистить гречку от фитиновой кислоты, которая естественным образом покрывает крупы и ухудшает ее усвояемость организмом.

Гречневая крупа и ядрица — это разные вещи
Многие считают, что ядрица и гречневая крупа это одно и то же. Да, оба продукта получают из гречихи, но они отличаются. Ядрица гречневая считается более полезным продуктом, так как представляет собой цельные зерна, а крупа это крупно измельченный продукт.

Если вы хотите получить рассыпчатое блюдо из гречи, тогда покупать нужно именно ядрицу. Если же нужно получить более вязкий продукт, тогда больше подойдет продел (крупа).

Прокалите гречку на сковороде
Это еще один секрет мудрых домохозяек. После промывания и перебирания гречи, выложите ее на сухую сковороду и 3-4 минуты прокаливайте, постоянно помешивая. Это позволит сделать готовое блюдо не только рассыпчатым, но и ароматным

Сколько воды наливать
Классическая пропорция – воды в два раза больше, чем гречки. Тога блюдо получится пышным и при этом рассыпчатым. Большее количество крупы грозит тем, что гречка будет разваристая и превратится в кашу.

Когда солить
Рекомендовано солить гречку в начале варки, чтобы сократить время приготовления блюда и напитать вкусом продукт.

Сколько варить
Доведите воду до кипения и убавьте огонь. Варить необходимо не более 15-20 минут, помешивать ее при этом постоянно не нужно. Проверить готовность можно так: если на дне кастрюле практически не осталось воды, то огонь можно выключать. Главное, не пропустить момент, когда вода выпарится слишком сильно и каша станет прилипать ко дну.

Заключительный штрих — кусочек сливочного масла.

А какие секреты приготовления гречки есть у вас? 

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из