Новости медицины

Готовим аппетитную горячую закуску

Лаваш с консервированным тунцом – популярная закуска, которую часто готовят на завтрак. Ее можно разнообразить, если обжарить в яйце, как гренки.

Пошаговый процесс с видео от Григория Германа, ведущего программы “Ранок з Україною” на телеканале “Украина”, смотрите ниже.

Время приготовления:

30 минут
Калорийность:

160 ккал на 100 г
Ингредиенты:

1 банка консервированного тунца
2 вареных яйца
2 листа тонкого лаваша
1/2 шт. красной луковицы
4 ст.л. сметаны
4 зубчика чеснока
1/2 шт. лимона (цедра)
2 ч.л. горчицы
Зеленый лук
Соль
2 сырых яйца
100 мл молока
Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

Смешайте тунец и нарезанные вареные яйца.
Добавьте измельченный лук (оба вида) и мелко порубленный чеснок.
Затем добавьте горчицу и цедру, заправьте сметаной. Посолите по вкусу.
Взбейте яйца с молоком.
Сделайте конвертики из лаваша с начинкой. Окуная их в яичную смесь, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
На заметку

Для этой закуски подойдет любой тунец – как в масле, так и в собственном соку.