Архивы за Май, 2025

Повесть о ненастоящем молоке

Сегодня почему-то считается, что любые продукты с длительным сроком хранения не натуральны, не полезны, и иногда откровенно вредны. Считается, что производители добавляют в них что-то такое, что тщательно скрывается от нас, и только благодаря смелым журналистам весь преступный замысел изредка выходит на поверхность.

Сегодня почти все знают, что молоко длительного хранения (то самое, которое может храниться в закрытом пакете полгода и больше) является опасной для здоровья «химией». Что положил вместо молока в пакет производитель, какие антибиотики и как они повлияют на наше здоровье? Я сам не раз видел в магазине молодых мам, с надменной и даже брезгливой гримасой проходящих мимо пакетов такого молока. Они, видимо, знают секрет. А вы? Давайте разбираться по пунктам. (далее…)

Гуакамоле со шпинатом

Гуакамоле со шпинатом Гуакамоле из авокадо, сока лайма, халапеньо, шпината и кинзы.

Ингредиенты:

1 чашка шпината
3 спелых авокадо, без косточек и кожуры
Сок 1го лайма
¼ чашки мелко нарезанного красного лука
1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
1 зубчик чеснока, измельченный
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
½ чашки нарезанных помидоров 
2 ст. л. кинзы

Рецепт:

1. При помощи блендера смешайте шпинат, 1 авокадо и сок лайма.

2. Нарежьте оставшиеся авокадо, затем при помощи блендера смешайте с луком, халапеньо и чесноком. Добавьте соль и перец. Добавьте помидоры и кинзу. Готово!

Читайте также: Новости Новороссии.

Топ 20 продуктов для омоложения

Европейские ученые совместно с американскими коллегами составили список из 20 продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. Он был создан на основе сделанных в последнее время открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма.

В частности, в меню вошли мощные антиоксиданты – черный шоколад, чай и кофе. Все они богаты полифенолами, обладающими способностью восстанавливать пораженные клетки и увеличивать время их жизни.

(далее…)

Регулярный секс защищает от атеросклероза

То, что презерватив нужен для безопасности и контрацепции – известно. Но, если рассмотреть физиологию полового акта внимательно, можно заметить: пользуясь презервативом, человек лишает себя естественных средств защиты от некоторых заболеваний. Одно из них – это атеросклероз.

При незащищенном соитии партнёры обмениваются своими гормонами. Мужчина делится андрогенами, их у него в избытке. Они питают быстроту мышления, физическую силу, половую страсть. Взамен – получает женские гормоны (эстрогены). Последние инициируют проявления заботы, ласки, нежности да, плюс к тому, уничтожают заскорузлость кожи. (далее…)

Болезнь Альцгеймера невозможно победить 

Ученые из Университета Кентукки обнаружили, что болезнь Альцгеймера гораздо сложнее, чем принято считать. Об этом пишет издание Naked Science.
У этого заболевания несколько подвидов. Так, например, деменция представляет собой образование в клетках мозга амилоидных бляшек — плотных белковых сгустков, которые нарушают работу клеток.

Специалисты выяснили, что к деменции приводят не только белок-амилоид TDP-43, но и альфа-синуклеин, который выявляется у страдающих болезнью Паркинсона. Это открытие говорит о том, что поиск лекарства затягивается, а лечение будет довольно сложным.

Читайте также: Новости Новороссии.

Нервозность и раздражительность – что происходит с нами весной?

Ранняя весна – время плохого самочувствия, быстрой утомляемости и депрессий. Виной всему недостаток витаминов. Запасы полезных веществ в организме исчерпаны, а пополнить их пока нечем. Положение усугубляет плохая экология и нерегулярное питание.

Сезонное понижение уровня полезных веществ в организме в первую очередь относится к витамину C. Он стимулирует иммунную систему и незаменим для окислительно-восстановительных процессов в клетках. Аскорбиновая кислота в большом количестве содержится в лимонах, апельсинах, киви, шиповнике, красном перце, луке, капусте и черной смородине. Кроме того, весной, впрочем, как и в остальные времена года, люди испытают острую потребность в другой кислоте – фолиевой. Витамин В9 необходим для роста и размножения клеток. Это вещество содержится в бобах, говяжьей печени, яйцах, спарже, шпинате.Профессор НИИ питания РАМН, доктор биологических наук Вера Коденцова рассказала interfax.ru , что, помимо неправильного питания, вредных привычек и неблагоприятной экологической обстановки, на насыщенность организма витаминами влияет малоподвижный образ жизни. (далее…)

Эксперты назвали вредные сочетания продуктов

Здоровое питание – это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов, предупреждают эксперты.

Специалисты в области питания назвали комбинации продуктов, которые плохо усваиваются, – следовательно, их нужно избегать в своем меню.

(далее…)

У эпидемии ВИЧ новое лицо

Вирус иммунодефицита человека ученые считают самым изученным в мире — его определяют в лабораториях уже тридцать лет. И тем не менее периодически он преподносит сюрпризы. То тут, то там возникают разговоры, что никакого вируса и нет вовсе. К тому же периодически объявляют о волшебных случаях излечения от ВИЧ. Об одном сенсационном факте, связанном с ребенком в США, информация появилась совсем недавно. (далее…)