Новости медицины

Частые посещения общепита отражаются не только на фигуре.

Как не отказываться от кафе, при этом забыть о лишних килограммах, проблемах со здоровьем, рассказывает goodhousekeeping.com.

Изучите меню заранее
Прежде чем делать заказ в незнакомом месте, проанализируйте меню. Еще сидя дома, в онлайн-режиме, выберите для себя «здоровые» блюда, чтобы «на месте» не поддаться соблазну или советам друзей.

Обращайте внимание на формулировки
Выбирайте еду, приготовленную на пару, гриле или методом запекания. Например, можно заказать дымящуюся рыбку, сочную курочку, овощной суп. При выборе салатов смотрите на заправку. Иногда соус — настоящая «калорийная бомба». Специалисты советуют избегать позиций со словами «хрустящий», «сливочный», «кремовый».

Не бойтесь быть занудой
Рестораны используют «завуалированные» формулировки, чтобы сделать еду привлекательной. Поэтому без смущения спрашивайте у официантов, как готовится блюдо, с чем подается. Иначе ингредиенты могут прибавить жира в области живота.

Не отказывайтесь от еды в течение дня
Запланировав на вечер поход в ресторан, днем мы избегаем тяжелой пищи, перебиваемся легкими закусками. В итоге вместо салата или бульона заказываем жирные, высококалорийные «шедевры».

Эксперты советуют питаться, как обычно, а прямо перед посещением ресторана перебивать аппетит фруктом или йогуртом. Это застрахует от неконтролируемого заказа еды и переедания.

Адекватно оценивайте размер порций
Если знаете, что принесут полную тарелку, предложите друзьям заказать блюдо пополам. Не стоит доедать через силу, жалеть потраченных денег. Эксперты также советуют прислушаться к сигналам тела, прежде чем переходить к следующему блюду или десерту.

Переманивайте друзей «на светлую сторону»
Если вы на диете или изменили пищевые привычки, не стесняйтесь предлагать близким новые заведения вместо привычных старых. Делайте заказ первым — так меньше шансов польститься на выбор других. Возможно, станете в компании «здоровым примером» — и за вами потянутся.

Уменьшение доходов среднестатистического россиянина не может не отразиться на рынке услуг и, в частности, на рынке платных медицинских услуг. Тем не менее, говорить о закате данного рынка пока преждевременно. Рост обращений к бесплатной медицине может превысить 15%, общая динамика рынка платных медицинских услуг имеет шансы остаться положительной, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

(далее…)

Французский национальный институт здравоохранения и медицинских исследований (INSERM) координирует выполнение европейского мультипартнерского проекта по изучению метагенома микробов пищеварительного тракта с целью выявления причин кардиометаболических нарушений, сообщает GenomeWeb.

В проекте Метагеномика кардиометаболических расстройств (Metagenomics in Cardiometabolic Diseases, METACARDIS) участвуют 14 партнеров в шести европейских странах. Задачей исследования является поиск изменений в микробиоте пищеварительного тракта, которые оказываются вовлечены в возникновение и развитие кардиометаболических нарушений, таких как сердечнососудистые и метаболические заболевания и ожирение, а также связанные с ними состояния.

По данным INSERM, кардиометаболические расстройства наносят ощутимый урон экономике: ежегодно прямое и опосредованное лечение, а также потеря производительности труда в результате этих заболеваний обходятся Евросоюзу свыше 192 миллиардов евро.

Хотя кардиометаболические расстройства могут проявляться различным образом, они, возможно, связаны общими биохимическими путями и дисфункциями, следовательно, “доскональное понимание физиопатологического механизма, ранняя диагностика и лечение, адаптированное к каждому расстройству, очень важны”, отмечает издание.

Партнеры по проекту METACARDIS будут искать общие биологические мишени для разных кардиометаболических расстройств, оценивать их, а также биомаркеры микробиоты кишечника, проводить молекулярное фенотипирование для детализации данных клинических анализов пациентов. Кроме того, будет создана новая компьютерная программа для интеграции данных по окружающей среде и образу жизни с клинической и биологической информацией.

Проект поддерживается Европейской Комиссией. Он начнется до конца этого года с исследований на когорте пациентов, объединяющей более 200 человек, которые предоставят ученым не только свои биологические образцы, но также ряд клинических и медицинских данных, а также сведения о питании, физической активности и психосоциальных факторах повседневной жизни.

Участники проекта – ученые из Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Франции и Швеции – будут составлять профили метагеномов, т.е. совокупных микробных геномов кишечника, а также картину метаболизма для выявления маркеров кардиометаболических расстройств внутри отобранной когорты.

Вторую когорту пациентов начнут отбирать  в Германии, Дании и Франции. Исследователи надеются установить факторы, влияющие на микробиоту пищеварительного тракта и развитие кардиометаболических расстройств после интеграции всех данных, полученных в проекте METACARDIS.

Ранее была выявлена зависимость количества микроорганизмов и состава микрофлоры организма человека от генетических мутаций.

(далее…)

Назван самый полезный молочный продукт

Член Национального общества диетологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Декке заявила, что самым полезным молочным продуктом считается творог. В 100 граммах этого молочного продукта содержится наибольшее количество белка. Об этом сообщает телеканал «Звезда».

Эксперт отметила, что при выборе творога лучше отдавать предпочтение видам с жирностью в пять процентов. Продукт не калорийный, но в отличие от обезжиренной версии, содержит необходимое количество жиров, играющих важную роль в построении клеток человеческого организма.
Также, по мнению нутрициолога, в топ-5 полезных молочных продуктов вошли варенец, кефир, натуральный йогурт и ряженка. Молоко занимает последнее место из-за того, что некоторые люди со временем перестают усваивать лактозу. 

Иммунолог Жемчугов допустил окончание пандемии среди людей Ученый заявил о происходящей эволюции коронавируса, побуждающей его уходить из популяции людей.

В интервью российского иммунолога Владислава Жемчугова прозвучало мнение о том, что появление штамма Омикрон является свидетельством эволюционного изменения коронавируса. Именно поэтому вызываемая им инфекция протекает с более легкими симптомами, чем это было с прежними штаммами.

Ученый допускает, что происходящая с вирусом трансформация сигнализирует об окончании пандемии среди людей, поскольку ему все сложнее беспрепятственно паразитировать в человеческом организме из-за иммунитета, приобретаемого благодаря опыту болезней и прививкам. Жемчугов полагает, что коронавирус вскоре найдет себе другого носителя, скорей всего, из мира фауны.

«Если найдет новое животное, организм которого не будет его убивать, там и останется».
Рассуждая о том, когда пандемия может завершиться окончательно, Жемчугов уточнил, что это может произойти, когда коллективный
иммунитет населения мира составит 70 или более процентов. Добиться этой цели можно посредством вакцинации, подчеркнул эксперт.

Если в сыре нет и половины молока, то это не должно называться сыром. Россельхознадзор предлагает ввести термин “сырный продукт”, которым бы маркировались аналоги сыра, и установить на их импорт повышенные пошлины. А ввоз псевдосыров, не содержащих молочный белок и жир, и вовсе запретить. Главным импортером такой продукции является Украина. Поступает подобный товар и из стран Прибалтики, Польши. Заставит ли покупателей новое наименование на этикетке выбирать более здоровую и качественную продукцию, узнала корреспондент “Вестей ФМ” Марина Костюкевич. (далее…)

Кризис кризисом, а здоровье украинской нации должно у действующего правительства стоять на первом месте. В современном мире, когда прилавки супермаркетов изобилуют различными искусственными товарами, от которых впоследствии у людей возникают проблемы со здоровьем, тема ГМО не должна заминаться, затираться и уходить на последний план. Нельзя недооценивать опасность трансгенов. Об этом заявляет начальник Государственного управления охраны окружающей природной среды в Киеве Александр Прогнимак. (далее…)

Ученые из Института медицины Говарда Хьюза продемонстрировали, как можно временно «отсоединить» пережитый опыт от зон мозга, которые участвуют в принятии решений.

В результате такого переключения мозг забывает уроки прошлого и принимает решения случайным образом.

Исследователи считают, что в некоторых случаях случайное поведение может быть полезнее, чем принятие решений на основании багажа прошлого опыта.

К примеру, животное может иметь больше шансов спастись от хищника, если оно будет действовать непредсказуемо.

Некоторые ученые до конца не верили в то, что в мозге есть встроенный переключатель, который позволяет отключить пережитый опыт и перейти на случайное поведение. Несмотря на скептицизм коллег, команда исследователей под руководством Аллы Карповой (Alla Karpova) решила найти его.

«Скептики утверждали, что это неэффективно, что для мозга всегда эффективнее использовать пережитый опыт для оптимизации поведенческих решений», – говорит Карпова. В ходе своей работы она пыталась создать условия, при которых необходима «поведенческая вариабельность и непредсказуемость действий».

Чтобы создать такую среду ученые помещали лабораторных крыс в конкурентные условия, где компьютер определял, в какой из двух нор жилища будет появляться награда для животного в виде кусочка сахара. Компьютер также мог анализировать поведение крыс, предсказывая их будущие действия, чтобы действовать на опережение. «Мудрость» машины, разумеется, контролировалась учеными.

Карпова поясняет: «Мы полагали, что при противостоянии очень хитрой машине животные не смогут вычислить ее действия и перехитрить ее, и это должно будет подтолкнуть их к режиму случайного поведения, если такой существует». Иными словами, если головоломка выше понимания животного, то какой смысл ее разгадывать – лучше принимать решения быстро и случайно.

(далее…)