Новости медицины

Веганская паста «мак энд чиз» Веганская паста «мак энд чиз» с густым соусом из нута и специй. По желанию добавьте немного брокколи или другой зелени.

Ингредиенты:

300 г цельнозерновых макарон
2 чашки консервированного нута
3/4 чашки соевого молока
3/4 чашки пищевых дрожжей
1/4 чашки лимонного сока
2 ст. л. пасты мисо
1/2 ч. л. молотого сушеного лука
1/2 ч. л. молотого сушеного чеснока
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. соли

Рецепт:

1. Сварите макароны. Пока макароны варятся, при помощи блендера смешайте остальные ингредиенты до однородности. 

2. Смешайте соус с готовыми макаронами, добавив немного оставшейся воды от варки макарон. Готово!

Современная медицина располагает надежными средствами для полного излечения хронического гепатита С — это лекарственные средства с прямым противовирусным действием. У врачей и пациентов пользуются заслуженной популярностью такие действующие вещества как Даклатасвир, Софосбувир, Ледипасвир. В настоящее время стоимость оригинальных препаратов исчисляется тысячами американских долларов, то есть, с финансовой точки зрения позволить себе полный курс лечения может далеко не каждый пациент. Решением этой серьезной проблемы являются генерические препараты, например, Natdac Natco.
(далее…)

Диетолог рассказал, полезны ли субпродукты

Не все субпродукты одинаково полезны.

Субпродукты. Как часто мы думаем, что это отличный продукт. Во-первых, цена, во-вторых, из печени, сердечек и желудочков можно приготовить уйму вкусного. Но есть предположение, что мало кто задумывался, насколько опасными могут быть субпродукты, а некоторые из них – нельзя есть категорически, сообщает 

При стрессе многие люди начинают есть сладкое, и это улучшает самочувствие, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Теперь исследователи из Центра химического восприятия Монелла (Monell Chemical Senses Center) в Филадельфии открыли причину этого явления.

В ходе своей новой работы ученые обнаружили рецепторы стресс-активируемых гормонов, которые находятся на вкусовых сосочках, отвечающих за восприятие сладкого, соленого и горького вкусов.

(далее…)

Любовь наших соотечественников к гречке вызывает чувство недоумения у иностранцев: как можно есть эту странную кашу с горчинкой? Но родину не выбирают, и вкус, знакомый с детства, кажется лучшим на свете. Наверное, поэтому в любой непонятной ситуации, как в случае с коронавирусом или резким изменением курса валют, первой с прилавков исчезает именно эта крупа. Пока ритейлеры уверяют нас, что это временные перебои с поставками, “Рамблер” предлагает попробовать что-то новенькое.

Перловая крупа

Не так популярна, как гречневая, однако ничуть не уступает по питательным свойствам. Перловка содержит клетчатку, аминокислоты, например, лизин, который отвечает за выработку коллагена, а также минералы и витамины.
Ингредиенты
1 стакан перловой крупы
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
3 зубчика чеснока
1 помидор
Соль, перец по вкусу

Приготовление
Крупу заранее промыть и залить водой на 2-3 часа.
Лук измельчить, морковь натереть на терке, слегка обжарить на сковороде, можно без масла.
Залить крупу чистой водой, на стакан перловки два стакана воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Посолить, добавить перец.
Добавить морковь и лук, добавить нарезанные кубиками помидоры и мелко порезанный чеснок.
Готовить под крышкой на слабом огне. Когда вода выкипит почти полностью, снять с огня. Не перемешивать. Чтобы проверить, сколько воды осталось, опустите ложку до дна кастрюли и посмотрите.

Овсянка
Незаменимый продукт в рационе тех, кто старается вести здоровый образ жизни и следит за калориями. Овсянка хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. А еще из нее можно приготовить популярный овсяноблин, который также станет ценным источником белка.
Ингредиенты
4 столовых ложки овсянки
4 столовых ложки молока, можно взять любимое растительное
1 яйцо
Приготовление
В миске смешать все ингредиенты, оставить на 5 минут, чтобы хлопья набухли.
На раскаленную сковородку вылить смесь, аккуратно распределив вилкой.
Обжарить с двух сторон.
Подавать с любыми начинками, подойдут сыр, ягоды, фрукты, зелень, орехи.

Киноа
Эта крупа богата фосфором, кальцием, калием, цинком, железом, содержит витамины группы В, также в ней много клетчатки и белка. Может стать гарниром к любому мясному блюду или основой для салата.
Ингредиенты
1 стакан киноа
2 помидора
2 огурца
50 граммов брынзы
Лимонный сок
Соль по вкусу
Приготовление
Отварить киноа. На стакан крупы взять два стакана воды. Довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой, пока не выкипит вода. Остудить.
Огурцы, помидоры порезать любимым способом. Смешать с киноа.
Добавить брынзу, еще раз все перемешать.
Сбрызнуть лимонным соком.

Электроснабжение должно характеризоваться не только показателями величины напряжения, но ещё и высокой надёжностью её подачи. Именно это является основным свойством её качества. Перебои с электропитанием как в быту, так и на производстве приводят к потерям. Если в быту это может быть несохраненная информация на компьютере, то в промышленности это зачастую приводит к материальным потерям и к снижению качества продукции или же к браку. Известно, что все электрические системы делятся по категориям в отношении надёжности их электроснабжения, и третья категория потребителей не может похвастаться бесперебойным снабжением. Для того чтобы защитить сеть от перебоев с электричеством были разработаны специальные устройства бесперебойного питания.
(далее…)

Ученые из Университета Кентукки обнаружили, что болезнь Альцгеймера гораздо сложнее, чем принято считать. Об этом пишет издание Naked Science.
У этого заболевания несколько подвидов. Так, например, деменция представляет собой образование в клетках мозга амилоидных бляшек — плотных белковых сгустков, которые нарушают работу клеток.

Специалисты выяснили, что к деменции приводят не только белок-амилоид TDP-43, но и альфа-синуклеин, который выявляется у страдающих болезнью Паркинсона. Это открытие говорит о том, что поиск лекарства затягивается, а лечение будет довольно сложным.

Кукуруза на гриле в кокосово-соевой глазури и жареном арахисе

Ароматная кукуруза в пряно-сладкой глазури и хрустящей обсыпке из соленого арахиса!

Ингредиенты:

2 ст. л. несладкого легкого кокосового молока

1½ ч. л. соевого соуса

1 ч. л. тертой цедры лайма + 1½ ч. л. свежего сока лайма

1 ч. л. коричневого сахара

(далее…)