Новости медицины

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Он легкий как в приготовлении, так и для усвоения организмом. Вкусный и полезный салат прекрасно подойдет к любому столу – для вечеринки, романтического вечера, тихого ужина в кругу семьи.

Основные ингредиенты – руккола и семга. Руккола обладает множеством полезных свойств. Еще древнеримский фармацевт, врач и ботаник Диоскорид утверждал, что употребление рукколы в больших количествах усиливает сексуальное влечение. Ее также считали обезболивающим средством.

(далее…)

Хорошо известно, что здоровый сон восстанавливает силы, укрепляет память, помогает в борьбе с эмоциональным потрясением. Но что произойдет с эмоциональными мозговыми центрами, если спать меньше нормы?

Специалисты из Нидерландского института неврологии вяснили, как бессонница влияет на мозговую деятельность человека, пишет medicalxpress.com.

Исследование проходило в несколько этапов. Всех участников разделили на две группы, где часть людей хорошо высыпалась, остальные – страдали бессонницей. В момент МРТ-сканирования мозговой активности ученые попросили испытуемых припомнить свой самый постыдный опыт, который произошел много лет назад.

(далее…)

Выложив материал о столь популярном у нас копеечном (и не признанным на Западе) лекарственном средстве – зеленке, захотелось напомнить ещё об одном дешевом препарате с поистине уникальным спектром действия. В то время, когда мировая фарминдустрия выкидывает на рынок всё новые и новые медикаменты, а люди болеют почему-то всё больше и больше, взор невольно обращается к незаслуженно забытым, но эффективным и многократно проверенных временем лекарствам. В частности, речь пойдёт о натрия тиосульфате. (далее…)

Диетолог рассказала, когда нельзя пить кофе

Кофе может как помочь организму, так и нанести ему вред. О тонкостях пития кофе рассказала диетолог нутрициолог Ирина Лизун в беседе с радио Sputnik.

Специалист отметила, что несмотря на то, что кофе отлично бодрит с утра, пить его натощак нельзя. Лучше сделать это либо после завтрака, либо вместе с едой.

“Кофе стимулирует выработку соляной кислоты. Если пить кофе натощак, то начнется выработка желудочного сока, чтобы переваривать пищу, а пищи нет. У людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, у людей, которые склонны к повышенной кислотности желудка, особенно с гастритом, это может вызывать боль, дискомфорт, изжогу”.

При этом не стоит заменять кофе полноценный прием пищи.

“Кофе может быть вариантом перекуса, если выбирать, например, между ним и булкой. Мы притупим голод, получим жиры. Но основной прием пищи должен быть сбалансированным – с белками, жирами, углеводами и витаминами”.

А вот пить кофе вечером могут себе позволить далеко не все. Но на организм большинства людей этот напиток оказывает стимулирующий эффект. Поэтому лучше ограничить его употребление и пить за три-четыре часа до сна. 

В США решили поощрять граждан за прививку от COVID-19

С 31 июля жителям Нью-Йорка будут платить по 100 долларов за вакцинацию против коронавирусного заболевания. Вознаграждение будут давать за первое введение препарата. О нововведении сообщил городской глава Билл де Блазио. Об этом пишет издание OBOZREVATEL cо ссылкой на NBC.

Поощрять граждан за вакцинирование предложили после того, как власти города заявили, что все рабочие должны получить прививку или проходить строгие протоколы тестирования на коронавирус каждую неделю. Кроме того, такое решение было принято вследствие резкого возрастания количества случаев инфицирования COVID-19 на территории Нью-Йорке, которое спровоцировало появление мутации Дельта. В Департаменте здравоохранения штата сообщили, что полный курс вакцинации завершили от 45% до 65% жителей Нью-Йорка. В издании отмечают, что с начала коронавирусной пандемии в Нью-Йорке заболело более 2,2 млн граждан. Вследствие осложнений инфекции скончались 54 218 человека, а смогли преодолеть болезнь свыше 2 млн пациентов. Ранее интернет-издание “Комментарии” писало, что в Украине стартовал пятый этап массовой вакцинации против коронавирусного заболевания. По мнению министра здравоохранения Виктора Ляшко, сейчас украинцы обеспечены всем для свободного участия в процессе вакцинации. Это и сами препараты, и обученные медики, и другие элементы инфраструктуры. Более того — на последнем заседании с представителями областных госадминистраций местные чиновники получили указание открыть центры вакцинации во всех небольших городах, объединяющих вокруг себя районы.

Придерживаясь диеты, мы, как правило, избегаем высококалорийной пищи. И потом недоумеваем, откуда взялись лишние килограммы. А вспомните-ка про чашечку кофе в буфете или стаканчик кока-колы, перехваченный в ларьке по пути с работы, потому что вас так мучила жажда. Мы порой и не подозреваем, насколько опасны для нашей фигуры те или иные напитки!

Например, бутылка легкого пива емкостью 0,33 л “потянет” на 160 ккал, а 140-миллилитровая бутылочка вина – на 120-130 ккал. Маленькая чашечка кофе со сливками и сахаром “весит” 30 ккал. Стакан сладкого чая – 160 ккал. (далее…)

В отелях GB Thermae Hotels, которые находятся в центре самого древнего термального курорта Италии Абано Терме, разработали новую программу питания, которая особенно подходит для укрепления иммунной системы, и включили в меню грибы вешенки. Главный врач Abano Grand отеля доктор Маурицио Грассетто рассказывает о пользе употребления грибов в умеренном количестве и, в частности, делится простым рецептом вешенок на гриле.

Грибы – продукты, обладающие не только высокой пищевой ценностью, но и уникальными целебными свойствами. Вот почему люди еще в древние времена использовали их для лечения от различных болезней.

Грибы богаты селеном и бета-глюканом, минералами и сложными молекулами, которые стимулируют активность лейкоцитов, отвечающих за иммунную защиту.

Вешенки являются природным источником витамина B и D, содержат антиоксидантные минералы германий, селен и другие минералы. Также вешенки – универсальный и легкий в приготовлении вид грибов, их часто используют для закусок, гарниров, первых и вторых блюд, ризотто, супов, пирогов, омлетов и т. д. Этот вид грибов также содержит мало жиров и калорий, он очень богат минералами и витаминами, а также является источником белка.

По сравнению с овощами грибы содержат значительную долю важного для нашего организма минерала – селена, который играет значимую роль в некоторых метаболических процессах, в частности в процессах, направленных на устранение свободных радикалов.

Среди биологически активных соединений, которые делают грибы столь важными для поддержания иммунитета, были найдены также различные типы полисахаридов, включая бета-глюканы и тритерпены. Долгое время их антибактериальные и антивирусные свойства являлись предметом научных исследований.

Бета-глюканы представляют собой полисахариды с важной характеристикой, они стимулируют иммунную систему, делая ее активной и быстрой в ответ на любые внешние патогенные атаки (бактериальные, грибковые или вирусные инфекции) или внутренние (опухолевые клетки). Молекулы тритерпенов, с другой стороны, являются циклическими гидрофобными углеводородами. Эти молекулы отвечают за многочисленные биологические активности, включая противоопухолевую, антигипертензивную, иммуномодулирующую, антиоксидантную и антимикробную активность.

Вешенки на гриле, приправленные чесноком и оливковым маслом Extra Virgin

3062373.jpgЭтот рецепт состоит из трех ингредиентов, которые особенно полезны для иммунной системы:

• грибы (вешенки)
• чеснок
• оливковое масло Extra Virgin (первого отжима)

Соль добавляется по вкусу.

Свежие вешенки очистить, промыть и дать хорошо стечь воде. Положить на разогретую на среднем огне сковороду и обжарить на гриле около 2 минут с каждой стороны. Добавить мелко нарезанный чеснок и полить сверху оливковым маслом.

Чеснок

Является мощным стимулятором иммунной системы, повышает образование антител, фагоцитоз, благодаря которому вторгающиеся организмы и аномальные клетки выводятся из организма. Он также вызывает сильное увеличение активности естественных «клеток-киллеров», что отчасти объясняет его противораковый, противовирусный и антимикробный эффекты.

Оливковое масло Extra Virgin

Питательное и богатое антиоксидантами оливковое масло первого отжима помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусов и бактерий. Многочисленные исследования показали, что различные полифенолы в оливковом масле обладают антибактериальными свойствами в отношении патогенов человека, в частности олеуропеина, тирозола и гидрокситирозола.

Оливковое масло – самый богатый пищевой источник мононенасыщенной жирной кислоты – олеиновой кислоты. Эта кислота способствует растворению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах и таким образом препятствует развитию атеросклероза. Кроме того, олеиновая кислота благодаря антиоксидантным свойствам препятствует развитию ишемической болезни сердца и старению путем ингибирования (подавления) окислительного стресса.