Новости медицины

Высокий рост защищает от болезней сердца Для высоких людей есть две новости – одна хорошая, а вторая плохая. Их рост увеличивает риск целого ряда недугов, включая инфекции костей и кожи, но зато уменьшает вероятность болезней сердца. 
 
Исследование американских учёных показало, что здоровье человека в значительной степени зависит от его роста. Так, высокие люди обладают повышенной опасностью развития периферической невропатии, инфекций кожи и костей. А вот риск повышенных показателей холестерина, артериального давления и болезней сердца в целом, у них ниже, чем у людей среднего и низкого роста. Таковы итоги самого крупного по масштабу исследования о связи между ростом и болезнями.
 
Рост уже некоторое время является фактором, связанным с самыми различными расстройствами от болезней сердца до рака, но учёные пока не могли определить, что больше подвергает людей риску – сам рост или факторы, которые влияют на него, вроде питания и социально-экономического статуса. В ходе нынешнего исследования его авторы исключили эти факторы, отдельно прослеживая за связью между различными заболеваниями и реальным ростом человека, а также ассоциациями, позволяющими предсказывать рост в зависимости от генетики. 
 
В исследование была задействована информация по более чем 250 000 человек. Проанализирована зависимость роста от свыше 1 000 разных расстройств и болезней. Полученные выводы подтвердили данные предыдущих менее масштабных исследований, которые показали, что высокий рост связан с повышенным риском варикозного расширения вен и мерцательной аритмии, но сниженной вероятностью коронарных болезней сердца, гипертонии и повышенного уровня холестерина. Кроме того, высокие люди чаще сталкивались с периферической невропатией, которая повреждает нервы, а также инфекциями кожи и костей, то есть язвами ног и ступней.

Операция по превентивному удалению яичников у носительниц онкогенной мутации в генах BRCA1 и BRCA2 на 80 процентов снижает риск развития у них злокачественных новообразований. Эта операция (профилактическая овариэктомия) также на 77 процентов снижает риск их преждевременной смерти, выяснили авторы международного проспективного исследования, опубликованного в журнале Journal of Clinical Oncology. (далее…)

Паста с хумусом и вялеными томатами

Паста с хумусом, вялеными томатами, специями и базиликом. Рецепт на 2-3 порции.

Ингредиенты:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
65 г вяленых помидоров
50 г хумуса
200 мл воды
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сушеных трав на ваш выбор
Соль и перец по вкусу
Сок 1/2 лимона
200 г макарон на ваш вкус
Свежий базилик для подачи
(далее…)

Клубника в шоколаде Быстрый в приготовлении десерт – свежая клубника в шоколаде.

Ингредиенты:

100 г тёмного веганского шоколада,
400 г клубники 
30 г белого веганского шоколада (по желанию)

Рецепт:

1. Растопите тёмный шоколад на водяной бане. Для этого налейте в небольшую кастрюлю 2 см воды и доведите до кипения. Положите шоколад в жаропрочную миску и поставьте её на кастрюлю, следя за тем, чтобы миска не касалась воды. 

2. Аккуратно возьмите клубнику за листочки и окуните в шоколад. Стряхните излишки шоколада и положите на пергамент для застывания.

3. Если хотите дополнительно украсить клубнику, то растопите белый шоколад на водяной бане. Слегка полейте ягоды белым шоколадом. Готово!

Ученые выяснили, что, чем больше глюкозы получают инсулинпродуцирующие клетки поджелудочной железы, тем активнее они делятся.

Исследователи Еврейского университета в Иерусалиме, работающие под руководством Йувала Дора (Yuval Dor) и Бенджамина Глейзера (Benjamin Glaser), с помощью генетических методик уничтожили примерно 80% инсулинпродуцирующих бета-клеток поджелудочной железы мышей. В результате животные утратили способность к синтезу инсулина, что сопровождалось появлением типичных симптомов диабета. Однако спустя 4-6 недель содержание сахара в крови таких животных снизилось до нормальных значений. Оказалось, что причиной этому послужило появление в поджелудочной железе новых бета-клеток. (далее…)

Это универсальное и дешевое средство можно использовать не только для облегчения симптомов изжоги или для выпекания пирогов. В этом посте мы хотели бы рассказать, как пищевую соду можно применять с пользой для себя.

Пищевая сода (гидракарбонат натрия, NaHCO3) была известна еще со времен Древнего Египта, когда египняте добывали это вещество в долине Вади-Натрун. Около десяти содовых озер в долине пересыхают на несколько месяцев в году и именно тогда возможно было добывать соду, которую древние египтяне использовали для мумификации. (далее…)

Канадские эксперты по вопросам здорового питания утверждают, что обеспечить себе полноценный рацион становится всё дороже.

А, значит, потребителю приходится на чём-то экономить, вписываясь в рамки своего бюджета. Так, например, в прошлом году средние цены на овощи и фрукты выросли от 17% (на яблоки и салат) до 69% (на сельдерей). Такой рост заметно опережает не только повышение зарплаты, но и общие темпы инфляции в Канаде. И теперь канадская семья из 4 человек тратит на зелень до 1000 местных долларов.

Для поддерживания здорового образа жизни, который включает в себя и полезное питание, диетологи рекомендуют:
• предварительно составлять план покупок и руководствоваться им при походах в магазин;
• сравнивать уровень дохода и предполагаемых расходов на питание, возможно, отказавшись от ненужных затрат;
• пользоваться замороженными овощами и фруктами. Ведь, несмотря на общепринятое мнение о меньшей пользе от продуктов из морозилки, в них остаётся достаточно питательных веществ и витаминов для составления меню здорового питания.

Кроме того, рекомендуется отказаться от привозных продуктов типа огурцов, брокколи и сельдерея, перейдя на местную тыкву сквош, брюкву и картошку. А ещё – покупать продукты в больших количествах, так как оптовая цена обычно намного дешевле индивидуальных порций.

(далее…)

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из