Биоритмы человека закодированы в волосах

d0b1d0b8d0bed180d0b8d182d0bcd18b-d187d0b5d0bbd0bed0b2d0b5d0bad0b0-d0b7d0b0d0bad0bed0b4d0b8d180d0bed0b2d0b0d0bdd18b-d0b2-d0b2d0bed0bb

Ученые выяснили, что суточные ритмы человека, определяющие его индивидуальный режим сна, приема пищи, наибольшей умственной активности и многое другое, можно определить по генетической активности в клетках на поверхности корней выпавших волос, что может быть использовано в медицине.

С помощью этого метода, например, можно будет помогать больным, страдающим от расстройств сна, или разработать методики, выявляющие и смягчающие вред, наносимый организму человека, вынужденного работать в ночную смену. (далее…)

НАСТОЯЩИЙ борщ в тюбик не загнать!

d0bdd0b0d181d182d0bed18fd189d0b8d0b9-d0b1d0bed180d189-d0b2-d182d18ed0b1d0b8d0ba-d0bdd0b5-d0b7d0b0d0b3d0bdd0b0d182d18c

В Институте питания есть лаборатория, занимающаяся изучением новых источников пищевых веществ. Где учёные пытаются эти источники отыскать?

Останутся ли традиционные картошка с мясом на нашем столе или лет через 30 их заменит еда из пакетиков?

Рассказывает Минкаил Гаппаров, замдиректора по научной работе ГУ НИИ питания РАМН.

– Это только кажется, что мы из года в год едим картошку да пьём молоко. На самом деле источники нашего питания постоянно расширяются. В Древней Руси не знали, что такое картошка или кукуруза. Сегодня в больших магазинах продаются овощи и фрукты, которые для нас пока экзотика, – гуава, мангостин, авокадо и т. п. Наряду с традиционными говядиной, свининой, бараниной в российских ресторанах подают мясо лягушек, черепах, кенгуру… Кроме того, появляются и новые технологии. Лет 30 назад мы ничего не знали про СВЧ, генно-модифицированные продукты, биотехнологии…Американцы не отравились (далее…)

Названы преимущества и сроки внедрения лечения рака нанолекарствами

Названы преимущества и сроки внедрения лечения рака нанолекарствами
Александр Щербаков, заведующий лабораторией онкопротеомики, рассказал о новых способах лечить рак и сроки их внедрения. Об этом пишет АиФ.ру.

Такой технологией выступают нанолекарства. По словам врача, они не обладают токсичностью, присущей химиотерапии и позволяют бороться с заболеванием прицельно, что делает такой вид лечения более эффективным.

Особенно такой метод лечения актуален для быстроразвивающихся форм рака и тех, при которых недоступно оперативное вмешательство. Среди них поражение мозга, яичников и молочной железы.

Специалист объяснил, что многие из подобных разработок пребывают на стадии доклинических и клинических испытаний. По прогнозам экспертов сроки их внедрения в широкое применения варьируются от 10 до 15 лет.

«С момента, когда эффективная молекула была найдена, до того, как пациент получает безопасное лекарство, проходит 10–15 лет. И это оправданно. Любая разработка должна пройти анализ на потенциальные побочные эффекты и на стабильность. Необходимо, чтобы препарат сохранял заявленную активность не только в пробирке, но и при транспортировке и длительном хранении», — обозначил он.

Активность мозга певчих птиц синхронизировалась в дуэте

7a3d541f7a8e78c05865effdc1c7a92a

Немецкие орнитологи выяснили, что способность точно синхронизировать песни в дуэте у ткачиковых воробьев достигается за счет регуляции моторной активности вокальных отделов головного мозга: песнь партнера влияет на активность мозга второй птицы, за счет чего дуэт и получается успешным. Статья с исследованием опубликована в Nature Communications.

(далее…)

Ученые нашли способ остановить метастазы рака груди

Ученые нашли способ остановить метастазы рака груди

Ученые раскрыли механизм, приводящий к появлению метастаз при раке груди.

Также им удалось найти генный «предохранитель», работа с которым может остановить развитие болезни.

Специалисты изучили поведение гена, который участвует в процессе образования метастаз в клетках рака молочной железы. Ученым удалось понять, как можно выключить работу этого гена.

В дальнейшем авторы исследования планируют разработать таргетный препарат. Лекарство будет точечно воздействовать на определенные клетки, что сделает его безопаснее химиотерапии. При приеме препарата здоровые ткани не будут страдать.

Ученые обосновали теоретическую возможность такой разработки.

5 продуктов, полезных для здоровья сердца

Питание и здоровье сердца — взаимосвязанные вещи. Определенные продукты могут как навредить, так и принести пользу. Какая пища очень даже полезна для здоровья сердца, расскажет MedikForum.ru.

Шпинат

В этой зелени много полезных для сердца витаминов С и Е, а также бета-каротина, калия, фолиевой кислоты, кальция и клетчатки. Для того, чтобы получить максимум пользы, нужно не просто так жевать этот продукт. Тем более для многих он может показаться не вкусным. Он может быть отличной заменой листовом салату, а также хорошей добавкой в пасты, пиццу, омлет.

Льняные семечки

Семена льна — полезный для здоровья сердца продукт, в котором много клетчатки, марганца, омега-3 и магния. Семена будут идеальной добавкой в салаты, смузи, а также помогут привнести новый вкус в выпечку.

Овсяные хлопья

Даже не знаем, стоит ли тут расхваливать этот продукт для здоровья сердца. Ведь многие знают о его несомненной пользе, причём для всего организма, не только сердца. Овсянку желательно есть на завтрак.

Бобовые продукты

Это отличный источник растворимой клетчатки, витаминов группы В, ниацина, фолиевой кислоты, магния, кальция и омега-3 жирных кислот. Фасоль, чечевица, горох и другие продукты помогут снизить уровень «плохого» холестерина в крови, уменьшить риск развития болезней сердца. Бобовые будут отличным продуктом для супов, рагу, салатов, любых других блюд.

Жирная рыба

Во всех сортах жирной рыбы есть омега-3 жирные кислоты, способные бороться с болезнями сердца и сосудов. Ешьте лосось, скумбрию, сардины, сёмгу — и будет вам здоровье сердца.

Какие 6 признаков могут указывать на то, что вы едите слишком много соли

Слишком большое количество соли в рационе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Признаками избытка соли могут быть одутловатость лица, неприятные ощущения в голове, повышенное давление, почечные проблемы.

Соль, придающая блюдам насыщенный вкус, – самая популярная специя в мире. Но когда ее едят слишком много, здоровье оказывается под угрозой: натрий в организме увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, инсультов, других недугов. Ее ежедневная норма для взрослого человека – 5 мг. Последние рекомендации указывают более низкую цифру – 3 мг. При высоким артериальном давлении следует потреблять не более 1,5 мг.

Как понять, что вы едите слишком много соли, чем требуется организму? Признаки излишне соленого питания таковы:

Увлеченность полуфабрикатами. Чрезмерное употребление блюд быстрого приготовления является первым признаком переизбытка соли. Практически все эти продукты содержат слишком много натрия, что делает невозможным соблюдение ежедневной нормы, если они регулярно присутствуют в рационе. При покупке всегда проверяйте, сколько соли содержит состав той или иной готовой пищи.

Обезвоженность. Характерный признак – частые пробуждения с чувством жаждой или головной болью. Соль лишает организма жидкости, вызывая обезвоживание, а ее излишек провоцирует расширение кровеносных сосудов головного мозга, которое может сопровождаться неприятными ощущениями в голове.

Одутловатость лица, отечность конечностей. Если вас преследуют отеки, следует пересмотреть рацион. Слишком много натрия вызывает ощущение вздутия, поскольку она воздействует на водно-солевой баланс тела и способна задерживать жидкость в тканях. Это не только влияет на вес, но также создает большую нагрузку на организм.

Еда не кажется вкусной. Если вы постоянно едите много соли, вкусовые рецепторы притупляются. В результате блюда кажутся пресноватыми, не очень вкусными, требующими дополнительного посола.

Высокое артериальное давление. Это признак того, что соль удерживает жидкость в кровеносных сосудах, вызывая увеличение объема крови и повышая давление на сосудистые стенки.

Боль в почках. Избыток натрия влияет на pH мочи и приводит к образованию болезненных отложений в почках.

ГМО помидоры спасут человечество от ожирения

d536619230f8f04de6c71f220816033b

Давняя мечта многих женщин о том, чтобы есть что угодно и при этом не толстеть может уже очень скоро стать реальностью. Правда, для этого им придется добавить в свой рацион питания один ингредиент, который пока нельзя найти на прилавках магазинов – а именно специальным образом генетически модифицированные помидоры.

Ученые из Калифорнии создали специальный сорт данного овоща, который содержит повышенные дозы пептида, вещества, имитирующего действие так называемого хорошего холестерина.

Кормя несколько групп мышей этими помидорами, в сочетании с самыми разными диетами, исследователи с удивлением обнаружили, что при регулярном употреблении ГМО овощей мыши имели не только лучшее состояние сердечнососудистой системы – они также могли есть пищу любой степени калорийности и жирности и при этом нисколько не полнеть.

В целом на долю ГМО-помидоров приходилось порядке 2,2% всего рациона питания животных. При таком уровне, помимо указанного открытия ученые также обнаружили существенное снижение маркеров воспаление в крови, увеличение так называемой параоксоназной деятельности (деятельности особого антиоксидантного фермента, который серьезно уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний), более высокий уровень хорошего холестерина в крови, уменьшение уровня лизофосфатидиловый кислоты (вещества, которое увеличивает шансы на образование тромбов в артериях, а также повышает риск развития отдельных видов рака), а также меньший уровень образования атеросклеротических бляшек.

Вместе с тем, речь идет именно о генетически модифицированных помидорах. В недавнем исследовании группа ученых из Европы обнаружили, что употреблявшие в пищу генетически модифицированный корм крысы за несколько лет в большинстве своем отрасли опухоль размером почти, что с апельсин, так что новое исследование уже сейчас вызвало множество споров. Так в частности вопрос о побочных эффектах от употребления новых помидоров так и остается пока без ответа. Новый чудо-овощ, конечно, является многообещающим, однако у большинства медиков он вызывает самые серьезные подозрения. Так что можно прогнозировать, что пройдет не менее 5-6 лет и нескольких десятков исследований, прежде чем он сможет попасть на стол рядовых потребителей.

(далее…)