Новости медицины

Роспотребнадзор рассказал, как выбрать куличи на Пасху

Эксперты Роспотребнадзора дали россиянам рекомендации по выбору куличей на Пасху. Об этом сообщают РИА Новости.

Покупая кулич, важно обращать внимание на верхушку – она должна быть сухой. В противном случае, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Кроме того, не допускается, чтобы на куличе были подгоревшие места.
Специалисты также рассказали, как выбирать яйца и творог. При покупке яиц следует смотреть на дату сортировки и внешний вид продукта. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас.
Хороший творог, в свою очередь, всегда белого цвета с кремовым оттенком и имеет немного кисловатый запах. Консистенция продукта должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной:
“Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции. Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов”,
– подчеркнули эксперты. 

Ещё одно перспективное лекарство от БАС оказалось неудачным
Созданное фармацевтической компанией Biogen лекарство для терапии редкой разновидности бокового амиотрофического склероза не прошло через ключевое исследование. Это ещё одна неудача в деле разработки новых методов лечения смертельного заболевания. 
 
Компания Biogen сообщила о неутешительных результатах последнего по времени клинического исследования, связанного с наследственной формой бокового амиотрофического склероза. Третья фаза исследование препарата под названием тоферсен показала, что это лекарство не способно замедлить неврологическое и функциональное ослабление у пациентов с боковым амиотрофическом склерозом, по сравнению с плацебо. Это досадная неудача, если учесть, что жертвы БАС не имеют сколько-нибудь эффективных лекарств для борьбы с этим неизлечимым недугом. Наиболее распространенным препаратом является рилузол, но он способен замедлить прогрессирование болезни, в среднем, на месяц. 
 
Тоферсен продемонстрировал некоторые улучшения по другим показателям прогрессирования заболевания, но полноценно интерпретировать эти вторичные результаты довольно сложно, поскольку основная цель исследования была в том, чтобы замедлить развитие главных симптомов. И добиться этого не получилось. Благодаря некоторым общественным кампаниям, включая Ice Bucket Challenge, в ходе которой знаменитости обливали себя холодной водой, финансирование исследований лекарств от БАС в последние годы выросло. Тоферсен – прямое следствие этого.
 
В разных странах мира учёные работают над перспективными препаратами, но пока каких-то ключевых сдвигов добиться не удалось. Тоферсен был направлен на борьбу с боковым амиатрофическим склерозом, имеющим наследственное происхождение. Это редкая разновидность и без того редкой болезни, причину возникновения которой пока не удаётся установить

Некоторые решения настолько серьезны, что требуют не одного дня на размышление. Кира Белл об этом, видимо, не знала. Поэтому сейчас она выступает на стороне обвинения против клиники, в которой сменила пол.

На первый взгляд Кира Белл выглядит как мальчик. У нее вообще нет груди, а лицо выбрито… И лишь тонкие руки выдают то, что она родилась девочкой.

Только руки не изменились под влиянием лекарств, которые ей прописали в уважаемой британской клинике по изучению гендерной идентичности Tavistock в Лондоне.

«Меня называют ”сэр”, когда я говорю с чиновниками. Я беспокоюсь о том, что думают женщины, когда видят, как я пользуюсь дамскими туалетами или раздевалками. Я живу в мире, где я не вписываюсь. Я застряла между двумя полами», — говорит Кира.

В этом не самом приятном положении дел девушка обвиняет клинику, в которой ей назначили лечение — Белл обратилась туда, когда ей было 16 лет. Об этом случае в своем Инстаграме рассказала Маргарита Симоньян.

Вообще, Белл всегда была сорванцом, отказывалась носить женскую одежду, а если ей и приходилось надевать платья, она чувствовала себя максимально неуютно. Когда Кира стукнуло 14 лет, ее мама спросила, чувствует ли она себя лесбиянкой. Получив отрицательный ответ, женщина поинтересовалась, не хочет ли ее дочь сменить пол. Кира ответила «нет», но эта мысль прочно засела в ее голове.

«Идея была мне отвратительна. Желание сменить пол не было популярно, как сейчас. Все было еще относительно неизвестно. Однако эта идея застряла в моей голове, и она не ушла», — рассказывает Белл.

В школе с девочкой беседовал психолог, который и определил, что Кира, вероятно, родилась не в том теле, и отправил ее на консультацию в психиатрическую службу для детей (CAMHS). Там ей и дали направление на лечение в Tavistock.

После трех часов консультации девочке,решившей стать парнем, назначили блокаторы гормонов, которые остановили развитие ее женского тела. Вскоре ей прописали мужской гормон тестостерон, который был призван изменить ее внешность, и сделали операцию по удалению груди в 20 лет.

Кира сменила имя и пол в водительских правах и свидетельстве о рождении. Ее называли Куинси в честь музыканта Куинси Джонса. Также она получила сертификат о признании пола — и это официально сделало ее мужчиной.

Однако вскоре история приняла драматический поворот. Кира передумала быть парнем и сейчас пытается снова превратиться в женщину. А совсем недавно выяснилось, что Белл стала ключевым свидетелем в деле против трастового фонда Tavistock and Portman NHS Foundation, который управляет клиникой.

В судебном иске ставится под сомнение основание, по которому клиника по изучению гендерной идентичности получает согласие на лечение подростков, некоторым из которых едва исполнилось 12 лет.

«Я не верю, что дети и молодые люди могут дать согласие на использование мощных экспериментальных гормональных препаратов, как я. Препараты, изменяющие гормоны, и хирургическое вмешательство не работают для всех, и их, безусловно, не следует предлагать лицам, не достигшим 18 лет», — заявляет Кира.

http://www.woman.ru/

Ключевые слова: Читайте также: Пряное мороженое с сухофруктами

Веганское мороженое со специями, сухофруктами, миндалём, кешью, кокосовым молоком и шоколадной пастой. По желанию в мороженое можно добавить тёртую цедру апельсина. 
Подробнее »»

Диетолог рассказала, как не поправиться после фастфуда

Сгладить ущерб от потребления фастфуда поможет ограничение количества соленой пищи, жирного мяса и молочных продуктов.
Подробнее »»

Дайте спокойно поработать! Чем занять детей на карантине без участия родителей

Не позволяйте детям все время сидеть в гаджетах
Подробнее »»

Компания Dunkin’ представила более 40 видов веганских пончиков

Международная сеть кофеен Dunkin’ добавила 41 вид веганских пончиков в меню своих ресторанов в Бельгии. Среди новинок веганский глазированный пончик, веганский фисташковый пончик, веганский пончик с корицей и другие.
Подробнее »»

Как правильно хранить специи, чтобы они сохраняли свой вкус и аромат

Специи – это то, что придает нашей еде шарм. И это действительно так. Ведь сложно представить, как приготовить вкусное мясо без розмарина или не добавить хмели-сунели к любимым грузинским блюдам.
Подробнее »»

Архив новостей

НОВОСТИ:  Медицина | Красота | Здоровье | Психология | Отношения | Семья | Питание | Болезни | Природа и экология | Спорт Главная | Карта сайта | Партнеры | Контакты | Реклама на сайте | RSS

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua

Оказывается, у людей, которые в детстве ненавидели завтракать и тайком выбрасывали еду в мусорное ведро… повышен риск развития болезней сердца.

Известно, что люди, которые не едят по утрам, чаще страдают от расстройств пищевого поведения и менее физически активны, чем те, кто не отказывает себе в завтраке. Также, нелюбовь к завтракам связывают с набором избыточного веса и повышенным уровнем холестерина в крови.

Для того, чтобы выяснить, как отсутствие завтрака по утрам влияет на здоровье людей, ученые из университета Тасмании провели длительное исследование, начавшееся в 1985 году. На тот момент участникам эксперимента, заполнявшим специальные анкеты, было 9–15 лет. 20 лет спустя ученые задали им те же вопросы. Из 2 200 человек, принявших участие в опросе, около 1 400 с удовольствием завтракали с раннего детства, 224 не ели перед школой, 515 не ели с 6 до 9 утра во взрослом возрасте, а 86 не любили завтракать ни в детстве, ни будучи взрослыми.

В результате анализа полученной информации оказалось, что у людей, которые постоянно пропускают завтрак, талия была примерно на 5 сантиметров больше в объеме, чем у тех людей, которые ели по утрам с раннего детства. Кроме этого, у тех, кто не завтракает, повышен уровень инсулина и «плохого» холестерина. Так что, заключают ученые , привычка завтракать может стать простой, но эффективной мерой профилактики развития проблем с сердцем в будущем.

(далее…)

Названа смертельная опасность чипсов

Ученые назвали смертельную опасность чипсов — они могут повысить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и сократить продолжительность жизни. Об этом сообщает издание Eat This, Not That!

Исследование влияния выбора продуктов для перекусов на здоровье человека проводилось в течение 11 лет — в период с 2003 по 2014 год. В нем приняли участие около 21,5 тысячи добровольцев. Участников разделили на две группы: тех, кто перекусывал натуральными продуктами (злаки, фрукты и молочные продукты) и тех, кто ел снеки с высоким содержанием крахмала, такие как картофельные чипсы.
Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Американской кардиологической ассоциации, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был выше на 57 процентов у представителей второй группы. Участники, которые выбирали здоровые перекусы, имели сниженный риск не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и возникновения рака.
Ведущий автор исследования, профессор департамента диетологии и гигиены питания Харбинского медицинского университета, Йинг Ли (Ying Li), рассказал, что важно учитывать не только тип продукта, но и время его употребления. Так, риск возникновения проблем с сердцем выше у тех, кто съедает закуски с высоким содержанием крахмала сразу после основного приема пищи. «Если в вашем обеде содержится большое количество сахара и жиров, то съеденные после него чипсы не дают уровню сахара в крови прийти в норму в течение нескольких часов. Это повышает нагрузку на сердце и сосуды», — рассказал Ли.
Любителям картофеля профессор рекомендовал добавлять его в одно из блюд в течение дня вместо употребления чипсов.
«Белый картофель содержит пищевые волокна, витамин С и калий, поэтому его не нужно полностью исключать из рациона, особенно если способ его приготовления позволяет сохранить питательные вещества. Но высокая степень обработки может не только лишить его пользы, но и повысить содержание соли и жира, которые негативно влияют на здоровье сердца», — заключил он. 

Летний пирог из овсяной и кукурузной муки с нектаринами, миндалем и черникой.

Тесто:

160 г овсяной муки
50 г молотого миндаля
60 г кокосового масла
1 ст. л. кокосового сахара
½ ч. л. корицы
1 щепотка соли
40 мл холодной воды
Начинка:

2 нектарина, нарезанных ломтиками
80 г черники
1 ст. л. лимонного сока
Цедра половины лимона
2 ст. л. кокосового сахара
1 ч. л. кукурузной муки
Рецепт:

1. В миске смешайте овсяную муку с измельченным миндалем. Добавьте кокосовое масло и сформируйте липкую смесь.

2. Добавьте 1 ст. л. кокосового сахара, корицу и соль. Добавьте воду и хорошо перемешайте тесто, скатайте его в шарик, накройте крышкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.

3. В отдельной миске хорошо перемешайте чернику, лимонный сок, цедру лимона, 2 ст. л. кокосового сахара и кукурузную муку.

4. Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментом, положите на него тесто и раскатайте в форме круга толщиной ½ см.

5. Положите нектарины и черничную смесь в центр теста, оставив зазор 2 см по краям. Заверните края теста по направлению к центру круга.

6. Выпекайте пирог в течение 40-50 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

7. Подавайте пирог с банановым мороженым или йогуртом.

Яна Доценко

В обществе выживания.
Общество потребления, в котором нам «посчастливилось» жить, абсурдно в своей основе. Его ущербность заключается не только в том, что бездарно разбазариваются природные ресурсы. Пищевая промышленность, настроенная на извлечение прибыли, перерабатывает натуральное сырье настолько, что оно теряет пищевые качества и становится вредным. (далее…)

Как утверждает, история, в дверь бессмертия пройти уда­лось, лишь избранным среди великого множества. Поистине много званых, но мало избранных. Они и по сей день живут среди нас, тщательно оберегая свою тайну.

В 1023 г. Известный арабский ученый Аль Бируии писал о йогах:

У них есть очень своеобразная наука, напоминающая алхи­мию. Они называют ее расаяна… Расаяна состоит в выполнении определенных операций с препаратами и сложными снадобьями, изготовленными, в основном, из растений. Благодаря принци­пам расаяны у безнадежно больных восстанавливается здоровье, к увядающим старцам возвращается молодость, так что они ста­новятся такими же, какими были в период полового созревания; белые волосы вновь чернеют, появляется острота чувств, юно­шеская подвижность, восстанавливается потенция, и жнзнь че­ловека в этом мире продлевается на весьма долгий срок. (далее…)