Ученые предложили лечить опухоль мозга при помощи искусственного интеллекта

58a37ba4301004f5d89e01c3f0d84f06

Дело в том, что глиомы – крайне опасные и распространенные новообразования мозга – сложно удалить хирургическим путем.

Эффект очень слабый даже после курса химиотерапии и облучения. Именно поэтому ученые из Германии изобрели способ лечения, который основан на искусственном интеллекте, пишет sobesednik.ru.

Важный элемент работы высокотехнологичного метода – множество снимков МРТ, благодаря которым опухоли мозга подвергаются тщательному анализу и распознаванию. А при помощи искусственной сети нейронов обрабатывается вся имеющаяся в наличии информация.

(далее…)

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Веганский горячий шоколад со специями

Веганский горячий шоколад со специями Горячий шоколад на овсяном молоке и со специями.

Ингредиенты:

500 мл овсяного молока
100 г веганского темного шоколада, мелко нарезанного
1 палочка корицы (по желанию)
2 стручка кардамона или другие специи на ваш выбор (по желанию)
½ ст. л. кленового сиропа (по желанию)

Рецепт:

1. Нагрейте все ингредиенты в небольшой кастрюле на медленном огне, часто помешивая, пока шоколад не растопится. Достаньте целые специи. 

2. Налейте горячий шоколад и по желанию украсьте корицей и тертым шоколадом. Готово!

Появилась возможность увидеть осознанное сновидение

4dcbc993ec18212012188e46f7b248e7

Осознанный сон – сновидение, в котором человек осознает, что он спит. Это особенное и уникальное состояние. В обычном сне каждый человек выступает в роли зрителя, то есть просто наблюдает за фильмом. Но осознанный сон позволяет управлять собственными действиями. У человека появляется возможность решать, что должно произойти в окружающем мире. Осознанные сны известны давно ученым, но пока они плохо исследованы.

(далее…)

3 способа добавить в свой рацион имбирь – лучший зимний суперфуд

Всегда иметь имбирь в холодильнике – хорошая привычка настоящего ЗОЖника. Ведь имбирь – настоящий универсал не только в плане пользы для здоровья, но и на кухне. Вот лучшие идеи, о том как разнообразить свое меню при помощи имбиря.

Имбирь известен как съедобное и лекарственное растение в Азии уже более 3500 лет. Бесчисленные витамины и минералы не только защищают от простудных инфекций, но и зарекомендовали себя как средство от головной боли и тошноты. Например, моряки привыкли жевать острые имбирные корни против укачивания.

Каша с имбирем и куркумой
Сначала отварите несколько кусочков имбиря с чайной ложкой измельченной куркумы в небольшом количестве растительного или коровьего молока. Процедите все это, и доведите до кипения снова с маленькой чашкой овсянки. С мелко нарезанными фруктами или орехами, это будет не только вкусно, но и полезно.

Салаты с заправкой из имбирного уксуса
Все, что вам нужно, это белый винный уксус, декоративная бутылка и, конечно, имбирь. Сначала его очищают, нарезают на мелкие ломтики и помещают в бутылку.
Затем белый винный уксус нагревают до температуры кипения и выливают на кусочки имбиря.
Плотно закройте бутылку и дайте настояться в течение 1-2 недель. При желании в имбирь также можно добавлять отдельные травы, такие как тимьян или базилик. Это обеспечивает еще более интересный вкус. Используйте полученный уксус вместе с полезными растительными маслами для заправки салатов.

Яблочно-имбирное варенье с корицей
Особенно в холодное время года яблочно-имбирное варенье с корицей является идеальным для приготовления тостов на завтрак.
Ингредиенты:
1 кг яблок
1 чайная ложка свежего или молотого имбиря
1 чайная ложка корицы
1 пакет сахара
“Очистить и нарезать яблоки и имбирь. Довести до кипения в кастрюле вместе с джемом сахаром и чайной ложкой корицы. Измельчите все блендере, а затем готовьте на плите еще 5 минут, постоянно помешивая. Перелейте в банки для консервирования”, – пишет издание Focus.

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из 

Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей

Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей

Недавнее исследование, проведенное берлинской компанией по производству культивируемых молочных продуктов Formo совместно с Mercy for Animals и Университетом Фордхэма, изучало реакцию потребителей, их понимание и отношение к молочным продуктам, приготовленным методом точной ферментации.

В рамках исследования 42 потребителя из Германии, Великобритании, США и Сингапура обсудили свои мысли о молочных продуктах без участия животных в своих соответствующих фокус-группах.

Первое в своем роде исследование сообщает, что молочные продукты без животных вызывают большой интерес и что потребители проявляют большой энтузиазм в отношении проб молочных продуктов, изготовленных с использованием точной ферментации.

Первоначальные реакции, основанные на точной ферментации, были заинтригованностью и недоверием к тому, что такие продукты возможны, при этом большинство указывало, что они хотели бы попробовать продукт.

Защита животных

Почти все участники согласились с тем, что общество должно усерднее работать над достойным обращением с животными, и подавляющее большинство из них с готовностью согласились с тем, что «новый способ производства молочных продуктов» уменьшит необходимость подвергать коров плохим условиям содержания промышленного животноводства.

Когда их спросили о мотивах, побудивших их попробовать молочные продукты без эксплуатации животных, большинство участников с готовностью признали суровые реалии современного животноводства и преимущества новой технологии для благополучия животных.

«Почему нужно подвергать их такому обращению, особенно если это для нашей выгоды, и особенно если, знаете, эти крупные корпорации пожинают плоды их страданий?» – участница из Сингапура, 50 лет, говорит о благополучии животных в современном сельском хозяйстве.

Окружающая среда и изменение климата

Большинство участников поняли экологические преимущества производства молочных продуктов с использованием новой технологии.

Научные исследования показывают, что на животноводство приходится 14,5–16,5% антропогенных выбросов парниковых газов — больше, чем на весь транспорт вместе взятый.

Молочное животноводство выбрасывает в атмосферу большое количество парниковых газов, таких как метан, закись азота и углекислый газ, поэтому неудивительно, что подавляющее большинство участников положительно отреагировали на экологические преимущества.

Участники признали безотлагательность климатического кризиса и определили необходимость сокращения выбросов, «продовольственных миль» и количества земли и природных ресурсов, необходимых для производства молочной продукции.

Всё во имя

Участников попросили рассмотреть пять возможных названий молочных продуктов, изготовленных с использованием прецизионной (точной) ферментации:

· Молочные продукты без животных

· Молочные продукты нового поколения

· Культивированные молочные продукты

· Биоидентичные молочные продукты

· Параллельные молочные продукты

«Молочные продукты без животных» были наиболее предпочтительным термином, описанным как самый привлекательный и самый простой.

Люди также быстро связали термин «без животных» с самим продуктом. «Молочные продукты следующего поколения» были следующим наиболее популярным термином, а «параллельные молочные продукты» оказались самым непопулярным названием.

Так как же работает прецизионная ферментация?

Процесс работает путем «программирования» микроорганизмов, таких как дрожжи или грибки, для производства биоидентичных молочных белков, и всё это без фактического вреда для коров в процессе.

Для производства белков молока животного происхождения желаемый фрагмент генетической информации (генетическая схема) помещается в культуру микроорганизмов, таких как дрожжи, бактерии или грибки.

Микроорганизм-хозяин копирует чужеродную генетическую информацию, производя большое количество белка с желаемыми свойствами.

Как только будет произведено достаточное количество белков, белки отделяются от микроорганизмов, в результате чего молочные белки идентичны животным белкам, производимым традиционным способом.

Затем эти белки можно использовать для производства ряда молочных продуктов, обладающих таким же вкусом, структурой, плавкостью и растяжимостью, что и традиционные молочные продукты.

Прецизионная ферментация — это будущее

Соучредитель Plant Based News Клаус Митчелл предсказал в своей речи в прошлом году, что мир станет веганским, а мы, вероятно, этого даже не заметим. Митчелл предсказывает, что прецизионная ферментация сыграет огромную роль в переходе.

Это исследование, в конечном счете, подчеркивает замечательный уровень интереса и энтузиазма в отношении прецизионной ферментации, предполагающий широкое принятие продуктов без животных.

Почему песни «западают» в голову

aae72590eed088fc7e2b05efc0bb4bfd

Некоторые песни обладают особым свойством, которое не слишком радует тех, кто их случайно услышал. Они как будто «западают» в голову и крутятся там неделями, и в любую секунду, чуть расслабившись, человек ловит себя на мысли, что опять напевает надоевшие уже слова. Такие прилипчивые песни получили даже собственное не слишком приятное название – «ушные черви».

(далее…)